પેકેજ્ડ ફૂડ ખાતા પહેલા, એક્સપાયરી ડેટ અને બેસ્ટ બિફોર વચ્ચેનો તફાવત જાણો
બેસ્ટ બિફોર, યુઝ બાય અને એક્સપાયરી ડેટ વચ્ચે તફાવત છે. તેથી, ભવિષ્યમાં, જ્યારે તમે કોઈપણ પેકેજ્ડ ફૂડ આઇટમ ખરીદો, ત્યારે પેકેટ પર લખેલી આ ત્રણ વસ્તુઓનો અર્થ અવશ્ય જાણો.
Expiry vs Best Before Dates: જ્યારે આપણે બજારમાંથી દવાઓ, બિસ્કિટ, દૂધ, દહીં અથવા બ્યુટી પ્રોડક્ટ્સ જેવી કોઈપણ પેકેજ્ડ વસ્તુઓ ખરીદીએ છીએ, ત્યારે આપણે ઘણીવાર ઉત્પાદનની પેકેજિંગ પર બે તારીખો જોઈએ છીએ: એક્સપાયરી ડેટ અને બેસ્ટ બિફોર ડેટ. ઘણા લોકો આ બે તારીખો વચ્ચેના તફાવતથી અજાણ હોય છે, જે ખોરાકની બગાડ અને સંભવિત સ્વાસ્થ્ય જોખમો તરફ દોરી શકે છે.
ખરેખર, મોટાભાગના લોકો એક્સપાયરી ડેટ વિશે જાણે છે. પરંતુ દરેક જણ તારીખ દ્વારા પહેલા અને ઉપયોગ વિશે શ્રેષ્ઠ જાણતા નથી. મોટાભાગના લોકોને લાગે છે કે આ બંને વસ્તુઓનો અર્થ એક્સપાયરી ડેટ પણ થાય છે. જોકે, એવું નથી. દરેક વસ્તુનો અલગ અર્થ હોય છે.
એક્સપાયરી ડેટ એ છેલ્લી તારીખ છે જેના પછી ઉત્પાદક ખાતરી આપે છે કે ઉત્પાદન સુરક્ષિત રીતે વપરાશ માટે યોગ્ય છે. આ તારીખ પછી, ઉત્પાદન બગડવાનું શરૂ થઈ શકે છે અને બેક્ટેરિયા અથવા અન્ય હાનિકારક સૂક્ષ્મજીવોનું સંવર્ધન કરી શકે છે જે બીમારીનું કારણ બની શકે છે. દવાઓ, બાળકનો ફોર્મ્યુલા અને માંસ જેવા ઉત્પાદનો માટે એક્સપાયરી ડેટ ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે.
બેસ્ટ બિફોર ડેટ, જેને "ઉપયોગ કરતા પહેલા" અથવા "શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાની તારીખ" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, એ સૂચવે છે કે ઉત્પાદક શ્રેષ્ઠ સ્વાદ, પોષણ અને સુસંગતતાની ખાતરી આપે છે. આ તારીખ પછી, ઉત્પાદન હજુ પણ સુરક્ષિત રીતે ખાવા માટે યોગ્ય હોઈ શકે છે, પરંતુ તે સ્વાદ, ગંધ અથવા પોષણ મૂલ્ય ગુમાવી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, બેસ્ટ બિફોર ડેટ પછીનું દૂધ ખાટું થઈ શકે છે અથવા બિસ્કિટ નરમ થઈ શકે છે.
તમારા ખોરાક અને દવાઓનો સુરક્ષિત રીતે ઉપયોગ કરવા માટે ટીપ્સ:
ખરીદતી વખતે, હંમેશા એક્સપાયરી ડેટ અને બેસ્ટ બિફોર ડેટ તપાસો.
જો કોઈ ઉત્પાદનની એક્સપાયરી ડેટ પસાર થઈ ગઈ હોય, તો તેને ફેંકી દો.
જો કોઈ ઉત્પાદનની બેસ્ટ બિફોર ડેટ પસાર થઈ ગઈ હોય, તો તેને તપાસો કે તે ખાવા માટે સુરક્ષિત છે કે નહીં. જો તેમાં કોઈ ગંધ, રંગ અથવા સુસંગતતામાં ફેરફાર થયો હોય, તો તેને ફેંકી દો.
યોગ્ય તાપમાન
Before You Go
નેપાળમાં કુદરતનો કહેરઃ પૂર-ભૂસ્ખલનમાં 21નાં મોત, 3 હજાર લોકોનું સ્થળાંતર
ટોપ સ્ટોરી
ટ્રેન્ડિંગ સમાચાર
