Weight loss Tips: શું ખરેખર ડાયટિંગ દરમિયાન પોપકોર્ન ખાવા જોઇએ? જાણો નિષ્ણાતનો મત

Weight loss Tips:પોપકોર્ન કેલ્શિયમ અને આયર્નનો સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. તેનું સેવન કરવાથી તમે નબળા હાડકાની સમસ્યાથી રાહત મેળવી શકો છો. આટલું જ નહીં તે આયર્નની ઉણપને દૂર કરે  છે.

પ્રતીકાત્મક તસવીર ( ગૂગલમાંથી)

Source : google

Popcorn for weight loss - કેટલાક લોકો પોપકોર્નને આરોગ્યપ્રદ નાસ્તો માનતા નથી. ખરેખર, પોપકોર્નના આપણા શરીર માટે ઘણા ફાયદા છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતોના મતે, પોપકોર્ન માત્ર ઝડપી વજન ઘટાડવામાં અસરકારક નથી, પરંતુ તે ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગના જોખમને પણ ઘટાડી શકે છે.

Popcorn for weight loss: પોપકોર્ન સમગ્ર વિશ્વમાં એક અદ્ભુત ટાઈમપાસ નાસ્તો માનવામાં આવે છે. પોપકોર્ન માત્ર સ્વાદમાં જ શ્રેષ્ઠ નથી, પરંતુ તે વજન ઘટાડવા માટે  પણ એક સેફ નાસ્તો  છે. કેટલાક લોકોમાં એવી ગેરસમજ છે કે પોપકોર્ન ખાવાથી વજન અને પેટની ચરબી વધે છે. જ્યારે પોપકોર્ન વજન ઘટાડવા માટે આરોગ્યપ્રદ અને સલામત નાસ્તો છે. પોપકોર્ન એક ઉચ્ચ ફાઈબર નાસ્તો છે. અન્ય લોકપ્રિય નાસ્તા કરતાં એર પોપ્ડ પોપકોર્નમાં ઘણી ઓછી કેલરી હોય છે. એક કપ પોપકોર્નમાં લગભગ 31 કેલરી હોય છે. ફાઈબરની ભરપૂર માત્રા અને ઓછી કેલરી હોવાને કારણે તે વજન ઘટાડવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.

ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટોનો ખજાનો

હેલ્થલાઈનના રિપોર્ટ મુજબ પોપકોર્નમાં ફાઈબર અને પોલીફેનોલ્સ એન્ટીઓક્સીડેન્ટનો ભંડાર હોય છે. 100 ગ્રામ પોપકોર્નમાં લગભગ 15 ગ્રામ ફાઈબર જોવા મળે છે. ફાઈબર માત્ર સ્થૂળતા ઘટાડે છે, પરંતુ તે ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગ સામે રક્ષણ આપવા માટે પણ સક્ષમ માનવામાં આવે છે.

- આ સિવાય તેમાં જોવા મળતા પોલીફેનોલ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ આપણા કોષોને ફ્રી રેડિકલ દ્વારા નુકસાન થવાથી બચાવે છે. એક અભ્યાસે એ વાતની પણ પુષ્ટિ કરી છે કે પોપકોર્નમાં પોલીફેનોલ એન્ટીઓક્સીડેન્ટની માત્રા વધુ હોય છે.

પોપકોર્ન કેલ્શિયમ અને આયર્નનો સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. તેનું સેવન કરવાથી તમે નબળા હાડકાની સમસ્યાથી રાહત મેળવી શકો છો. આટલું જ નહીં તે આયર્નની ઉણપને દૂર કરે  છે.

તણાને ઘટાડે છે
પોપકોર્નની વિશેષ ગુણ એ છે કે, તેને ખાવાથી તણાવ ઓછો કરી શકાય છે. જો તમે તણાવ અનુભવી રહ્યાં હો તો પોપ કોર્નને આહારમાં સામેલ કરીને આ સમસ્યાને ઓછી કરી શકાય છે.

જો તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા હોવ તો જ્યારે પણ ભૂખ લાગે ત્યારે બીજું ખાવાને બદલે પોપકોર્ન ખાઓ. એક કપ પોપકોર્નમાં 30 કેલરી હોય છે, જે એક કપ બટાકાની ચિપ્સ કરતા 5 ગણી ઓછી હોય છે. તેમાં રહેલા ફાઈબર તમારી ભૂખને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે, જેના કારણે વારંવાર ભૂખ લાગતી નથી.

નિયમિત પોપકોર્ન ખાનારાઓને કેન્સર થવાનું જોખમ ઓછું હોય છે. પોપકોર્નમાં પોલીફેનોલ નામનું તત્વ હોય છે, જે કેન્સર થવાની શક્યતા ઘટાડે છે અને તે હૃદયને પણ સ્વસ્થ રાખે છે. અમેરિકન ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ફોર કેન્સર રિસર્ચ કહે છે કે પોલિફેનોલ્સ એક એન્ઝાઇમને અવરોધે છે જે કેન્સરનું જોખમ વધારે છે.

પોપકોર્નમાં ખૂબ જ ઓછો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ હોય છે. કોઈપણ આહારનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ તેના સેવન પછી લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર કેટલું વધી શકે છે તેનો ઉલ્લેખ કરે છે. જે ખોરાકમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય તે બ્લડ સુગરને ઓછું રાખે છે. તે જ સમયે, અન્ય ઘણી વસ્તુઓમાં, આ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ વધારે છે, જેના કારણે બ્લડ સુગરનું સ્તર અચાનક વધી જાય છે.