નાસ્તામાં બનાવો ચીઝી લચ્છા પરાઠા, બનાવવાની રીત ખૂબ જ સરળ

Cheese Laccha Paratha Recipe: બાળકો હંમેશા સ્વાદિષ્ટ અને ખાસ ખાવાની માંગ કરે છે. તો તમે તેમને સવારના નાસ્તામાં ચીઝી લચ્છા પરાઠા બનાવીને ખવડાવો. તેને બનાવવા માટે કોઈ પૂર્વ તૈયારી કરવાની રહેશે નહીં.

ચીઝી લચ્છા પરાઠા

બાળકો હંમેશા કંઈક ખાસ ખાવાની માંગ કરે છે. જેને પૂર્ણ કરવા માટે તમે કલાકો રસોડામાં પસાર કરો છો અને રજાનો દિવસ પણ પસાર થાય છે. પરંતુ આ રેસીપી બનાવવા માટે બહુ મહેનત નહીં પડે અને અગાઉથી તૈયારીની પણ જરૂર નહીં પડે. બાળકો માટે નાસ્તામાં માત્ર ટેસ્ટી ચીઝી લચ્છા પરાઠા બનાવો. તેને બનાવવાની રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે. તો ચાલો જાણીએ ચીઝી લચ્છા પરાઠા બનાવવાની રીત. જો તમે ઈચ્છો તો આ વાનગીને લંચ કે ડિનરમાં પણ સર્વ કરી શકો છો.

ચીઝી લચ્છા પરાઠા માટેની સામગ્રી

એક કપ ઘઉંનો લોટ

જરૂર મુજબ તેલ

સ્વાદ માટે મીઠું

½ કપ છીણેલું ચીઝ

મિક્સ હર્બસ

બારીક સમારેલી કોથમીર

લાલ મરચું

ચીઝી લચ્છા પરાઠા બનાવવા માટેની રીત..

સૌ પ્રથમ ઘઉંનો લોટ લો. આ લોટમાં બે ચમચી તેલ અને સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરો.

પછી સામાન્ય પાણી વડે લોટ બાંધી બાજુ પર રાખો. લગભગ અડધા કલાક પછી આ લોટને મસળી લો. ત્યારબાદ ચીઝને સારી રીતે છીણીને પ્લેટમાં રાખો. હવે લોટના ગોળ બોલ બનાવો અને રોટલી વાળી લો. પાતળી રોટલી વણી લો. હવે આ રોટલી પર હલકું તેલ લગાવો. પછી ઉપર છીણેલું ચીઝ ફેલાવો.

તેની સાથે મિક્સ હર્બ્સ, બારીક સમારેલી કોથમીર, વાટેલા લાલ મરચાં ઉમેરો. હવે એ જ સાઈઝની બીજી રોટલી વાળી લો, ચીઝના ભાગને ઢાંકી દો અને કિનારીઓને સારી રીતે દબાવો. જેથી તે ખુલે નહીં.

હવે આ ચીઝ ભરેલી રોટલીને એક ઈંચ લાંબા ટુકડામાં કાપી લો. બધા લાંબા ટુકડાને એક પછી એક રોલ કરો અને એકને બીજા ઉપર સેટ કરો અને તેને ગોળ આકાર આપો. તેને હાથ વડે દબાવીને સહેજ સપાટ બનાવો અને પછી તેને રોલિંગ પિન વડે રોલ કરો. ત્યારબાદ ગરમ તવી પર મૂકો અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી શેકી લો. ટેસ્ટી ચીઝી લચ્છા પરાઠા તૈયાર છે.  તેને રાયતા અથવા ચટણી સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો. તે બાળકોની સાથે સાથે પુખ્ત વયના લોકોને પણ ગમશે.