Inflation : માત્ર ટામેટા જ નહીં હવે આ શાકભાજીઓ પણ રાતા પાણીએ રડાવશે

વરસાદના કારણે આ વખતે શાકભાજીના ભાવ રેકોર્ડ તોડી રહ્યા છે. ટામેટા બાદ હવે અન્ય શાકભાજીના ભાવ પણ આસમાને છે.

Tomato

Source : Getty

Vegetables Rates : વરસાદના કારણે આ વખતે શાકભાજીના ભાવ રેકોર્ડ તોડી રહ્યા છે. ટામેટા બાદ હવે અન્ય શાકભાજીના ભાવ પણ આસમાને છે. કોથમીર, લીલાં મરચાં, આદુ તો સામાન્ય માણસની થાળીથી રીતરસના ગાયબ છે. હવે દૂધી, તુરિયા, કોબી, ભીંડા જેવાં શાકભાજી પણ ખાઈ રહ્યાં છે.

દર વર્ષે વરસાદને કારણે શાકભાજી મોંઘા થાય છે, પરંતુ આ વર્ષે મોંઘવારી થોડી વધારે છે. લોકો પહેલા કરતા અડધી શાકભાજી ખરીદીને જ પોતાનો ધંધો ચલાવી રહ્યા છે. ઘણા લોકો મોંઘા શાકભાજીને બદલે કઠોળ, સોયાબીન, રાજમા, બટાકા વગેરે વડે કામ કરીને પોતાનો ખર્ચ મેનેજ કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે. જો કે, સામાન્ય લોકો મોંઘા શાકભાજીને પસંદ કરી રહ્યા છે એટલું જ નહીં, શાકભાજી વિક્રેતાઓને પણ તેનું વેચાણ ન થવાને કારણે ભારે નુકસાન વેઠવું પડી રહ્યું છે. વરસાદના કારણે શાકભાજી ઝડપથી બગડવાનો પણ ભય છે.

વરસાદના કારણે ખેતરો ડૂબી ગયા

અનેક વિસ્તારોમાં સતત વરસાદ અને પૂરની સ્થિતિને કારણે શાકભાજીના પાકને માઠી અસર થઈ છે. એપ્રિલના અંતથી અવિરત વરસાદે સ્થિતિ વધુ ખરાબ કરી છે. ખેડૂતોના જણાવ્યા મુજબ, વધુ વરસાદને કારણે ખેતરોમાં પાણી ભરાઈ ગયા છે. વધુ પાણીના કારણે જમીનના ધોવાણ સાથે કેટલાક છોડ ધોવાઈ ગયા હતા. પાણી ભરાયેલા ખેતરોમાં જમીનની અંદર રહેલુ ઓક્સિજન ગાયબ થઈ જાય છે. આ કારણે છોડ સુકાઈ જાય છે અને પાંદડા પીળા થઈ જાય છે. ખેતરમાં બે દિવસથી વધુ પાણી રહે તો આખો પાક બરબાદ થઈ જાય છે.

ખેડૂતોના જણાવ્યા મુજબ જ્યાં સુધી ખેતરમાંથી પાણી ન જાય ત્યાં સુધી નવા છોડ વાવી શકાય નહીં. સતત વરસાદને કારણે આવી સ્થિતિ ઘણા દિવસો અને મહિનાઓ સુધી રહે છે. તેના કારણે શાકભાજીનું ઉત્પાદન ખોરંભે ચડી જાય છે.  જેના કારણે મોંઘવારી વધે છે.

રસોઈમાં અનિવાર્ય એવા ટામેટાએ લોકોને રાતા પાણીએ રડાવ્યા છે. સામાન્ય રીતે 10થી 20 રૂપિયે કિલોના ભાવે વેચાતા ટામેટા આજે પેટ્રોલ અને ડીઝલ કરતા તો ક્યાંય આગળ નિકળી ગયા છે. હાલ આખા ભારતમાં ટામેટાના ભાવ આસમાને છે. દેશની રાજધાની દિલ્હી અને તેની આસપાસના વિસ્તારોમાં તો ટામેટાંએ બેવડી સદી ફટકારી દીધી છે. 

રાજધાની દિલ્હી અને તેની આસપાસના વિસ્તારોમાં ટામેટા 200 રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધી વેચાઈ રહ્યા છે. જો કે, હવે તમે 200 રૂપિયાના સમાન ટામેટાં 60 રૂપિયા પ્રતિ કિલોમાં ખરીદી શકશો. બસ આ માટે તમારે રોજ સવારે 9 વાગ્યા પહેલા ઉઠવું પડશે.