Health Tips: શું ઇંડાનો પીળો ભાગ ખાવાથી શરીરમાં ફેટ વધવા લાગે છે? જાણો શું કહે છે એક્સપર્ટ?

Health Tips:માંસપેશીઓને મજબૂત કરવા ઉપરાંત ઈંડા ખાવાથી તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે

પ્રતિકાત્મક તસવીર

Health Tips: પ્રોટીનના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોતોમાંનું એક ઇંડામાં કેલ્શિયમ, વિટામિન B2, B12, વિટામિન A, D, આયોડિન, સેલેનિયમ, બાયોટિન, ફોસ્ફરસ, ઝિંક જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. માંસપેશીઓને મજબૂત કરવા ઉપરાંત ઈંડા ખાવાથી તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તે તમારી ત્વચા અને વાળ માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, પરંતુ ઘણીવાર એવું જોવામાં આવે છે કે ફિટનેસ પસંદ કરનારા લોકો ઈંડાનો પીળો ભાગ ખાવાનું ટાળે છે.

લોકો તેમના ફિટનેસ ડાયટમાં ઈંડાનો સમાવેશ કરે છે પરંતુ માત્ર સફેદ ભાગ જ ખાય છે અને પીળો ભાગ છોડી દે છે, કારણ કે માનવામાં આવે છે કે તેનાથી વજન વધી શકે છે. તો ચાલો નિષ્ણાતો પાસેથી જાણીએ કે જે લોકોનું વજન ઓછું થઈ રહ્યું છે તેમણે ઈંડાનો પીળો ભાગ ખાવો જોઈએ કે નહીં અને જો હા તો તેઓ કેટલું ખાઈ શકે છે.

ઈંડાની જરદી પણ પોષણથી ભરપૂર હોય છે

ઈંડાના ઉપરના ભાગમાં માત્ર પોષણ જ નથી, તેના પીળા ભાગમાં એટલે કે જરદીમાં ઝિંક, ફોસ્ફરસ સહિતના ઘણા વિટામિન અને મિનરલ્સ પણ હોય છે. શરદી અને ઉધરસ હોય તો ઈંડા ખાવા ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

નિષ્ણાતો શું કહે છે

એક એક્સપર્ટના જણાવ્યા અનુસાર, ઈંડાના પીળા ભાગમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને તેના વધુ પડતા સેવનથી વજન વધી શકે છે, તેથી દિવસમાં માત્ર એક ઈંડાની જરદી ખાવી વધુ સારું છે. ખાસ કરીને જો તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા હોવ અને નિયમિતપણે ઈંડા ખાવ છો તો માત્ર સફેદ ભાગ જ ખાવાનો પ્રયાસ કરો.

શું ઈંડાની જરદી હાનિકારક છે?

નિષ્ણાંતોના જણાવ્યા અનુસાર, ઈંડાની જરદીમાં ઘણી બધી ખરાબ ચરબી હોય છે, જે બેડ કોલેસ્ટ્રોલ એલડીએલની માત્રાને વધારી શકે છે. તે હૃદય માટે હાનિકારક છે, તેથી તેનો પીળો ભાગ ખાવાનું ટાળો.

આ છે ઈંડા ખાવાના ફાયદા

એક સ્વસ્થ વ્યક્તિ દિવસમાં 2 થી 3 ઈંડા ખાઈ શકે છે, પરંતુ આ શરીરના વજન, ઉંમર અને પાચન શક્તિ પર નિર્ભર રાખે છે. ઈંડામાં સારી માત્રામાં કેલ્શિયમ હોય છે, તેથી તેનું સેવન હાડકાંને મજબૂત કરવામાં મદદરૂપ થાય છે. તેમાં રહેલા પ્રોટીન અને અન્ય પોષક તત્વો એનર્જી વધારવા અને માંસપેશીઓને મજબૂત કરવાનું કામ કરે છે. ચામડીને સ્વસ્થ રાખવાની સાથે ઈંડા વાળ અને નખને પણ મજબૂત રાખે છે.