Weight loss: વજન ઘટાડવા માટે સ્વીટ કોર્ન કે બાફેલા ચણા, કયો નાસ્તો છે બેસ્ટ?
Weight loss: વજન ઘટાડવામાં પ્રોટીન મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, કારણ કે તે લાંબા સમય સુધી પેટને ભરેલું રાખે છે. સ્વીટ કોર્નમાં પ્રોટીન ઓછું હોય છે, જ્યારે બાફેલા ચણા પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે
Weight loss: આજકાલ, દરેક વ્યક્તિ ફિટ અને સ્વસ્થ રહેવા માંગે છે, ડાયેટિંગમાં સૌથી મોટો પડકાર વારંવાર ભૂખ લાગવી છે. તેથી, લોકો એવી વસ્તુ શોધે છે જે સ્વાદિષ્ટ હોય, પેટ ભરે અને વજન ન વધારે. ભારતીય ઘરોમાં આવા બે નાસ્તા ખૂબ જ સામાન્ય છે: સ્વીટ કોર્ન ચાટ અને બાફેલા ચણા. બંનેને આમ તો હેલ્ધી ફૂડ મનાય છે પરંતુ પ્રશ્ન એ છે કે, જો તમારું લક્ષ્ય વજન ઘટાડવાનું છે, તો આ બે વિકલ્પોમાંથી કયો વિકલ્પ વધુ ફાયદાકારક છે? તો, ચાલો જાણીએ કે, વજન ઘટાડવા માટે કયો શ્રેષ્ઠ છે: સ્વીટ કોર્ન ચાટ કે બાફેલા ચણા.
પોષણની દ્રષ્ટિએ શું શ્રેષ્ઠ રહેશે?
સ્વીટ કોર્ન કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી ભરપૂર હોય છે, જે તાત્કાલિક ઉર્જા પૂરી પાડે છે. તેમાં ફાઇબર, બી વિટામિન અને ફોલેટ જેવા પોષક તત્વો પણ હોય છે. જોકે, તેમાં કુદરતી શર્કરાનું પ્રમાણ થોડું વધારે હોય છે, જે વધુ પડતું ખાવાથી વજન ઘટાડવામાં અવરોધ ઊભો કરી શકે છે. બીજી બાજુ, બાફેલા ચણા પ્રોટીન, ફાઇબર અને કોમ્પલેકસ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી ભરપૂર હોય છે. તેમાં આયર્ન અને મેગ્નેશિયમ જેવા ખનિજો પણ હોય છે. તે ધીમે ધીમે પચે છે અને તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખે છે.
પ્રોટીન અને પેટ ભરવા માટે સ્વીટ કોર્ન ચાટ અથવા બાફેલા ચણા
પ્રોટીન વજન ઘટાડવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે કારણ કે, તે લાંબા સમય સુધી ભૂખને દબાવી દે છે. સ્વીટ કોર્નમાં પ્રોટીન ઓછું હોય છે, જ્યારે બાફેલા ચણામાં પ્રોટીન વધુ હોય છે. આ જ કારણ છે કે ચણા ખાવાથી ક્રેવિંગ ઓછી થાય છે. આ બિનજરૂરી નાસ્તો ઘટાડે છે, જે વજન ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે. બંને ખોરાકમાં ફાઇબર હોય છે, પરંતુ માત્રા અલગ અલગ હોય છે. સ્વીટ કોર્નમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે, જે તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખવા મદદ કરે છે. બાફેલા ચણામાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે પાચન ધીમું કરે છે અને તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખે છે. વજન ઘટાડવા માટે સારી પાચનશક્તિ અને ભરેલું પેટ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
બ્લડ સુગર પર અસર
સ્વીટ કોર્નમાં ગ્લાયકેમિક લોડ વધારે હોય છે. તેનું વધુ પ્રમાણ ખાવાથી બ્લડ સુગરમાં ઝડપથી વધારો થઈ શકે છે. બાફેલા ચણામાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે, જેના કારણે બ્લડ સુગરમાં ધીમો વધારો થાય છે. તેથી, ડાયાબિટીસ અથવા ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર ધરાવતા લોકો માટે ચણા વધુ સારા માનવામાં આવે છે.
કેલરી અને માત્રાનું કંટ્રોલ
સ્વીટ કોર્ન ચાટ ઘણીવાર માખણ, ચીઝ, મેયોનેઝ અથવા ચટણી સાથે ખાવામાં આવે છે. આ ઘટકો તેની કેલરી સામગ્રીમાં નોંધપાત્ર વધારો કરે છે. બાફેલા ચણામાં કેલરી હોય છે, પરંતુ તે તમને મર્યાદિત માત્રામાં ખાવા માટે પૂરતી માત્રામાં પેટ ભરી દે છે. આનાથી વધુ પડતું ખાવાનું પણ ટળે છે.
વજન ઘટાડવા માટે કયું સારું છે?
જો તમે વજન ઘટાડવું હોય, તમારી ભૂખને નિયંત્રિત કરવી હોય અને દિવસભર સ્થિર ઉર્જા સ્તર જાળવી રાખવું હોય, તો બાફેલા ચણા વધુ સારો વિકલ્પ છે. તમે ક્યારેક ક્યારેક સ્વીટ કોર્ન ચાટ ખાઈ શકો છો, પરંતુ માખણ, ચીઝ અથવા ઉચ્ચ કેલરીવાળા ટોપિંગ્સ ઉમેરવાનું ટાળવાનો પ્રયાસ કરો.
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )
ટોપ સ્ટોરી
ટ્રેન્ડિંગ સમાચાર
