Health: શું આપ પણ ઝડપથી ભોજન કરવાનું પસંદ કરો છો? તો સાવધાન, થશે આ નુકસાન

જો તમે પણ ઉતાવળમાં ખોરાક ખાઓ છો તો સાવધાન થઈ જાવ કારણ કે ઉતાવળમાં ખોરાક ખાવાથી ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થાય છે. ચાલો તેના વિશે જાણીએ...

પ્રતીકાત્મક તસવીર ( ગૂગલમાંથી)

જો તમે પણ ઉતાવળમાં ખોરાક ખાઓ છો તો સાવધાન થઈ જાવ કારણ કે ઉતાવળમાં ખોરાક ખાવાથી ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થાય છે. ચાલો તેના વિશે જાણીએ...

આજના વ્યસ્ત જીવનમાં, આપણામાંથી મોટાભાગના લોકોએ ઉતાવળમાં ખોરાક ખાવાની આદત વિકસાવી છે. ઓફિસની ધમાલ હોય કે પારિવારિક જવાબદારીઓ, આપણા માટે ખાવા માટે પૂરતો સમય મળવો મુશ્કેલ બની ગયો છે.

શું તમે જાણો છો કે, ઉતાવળમાં ખોરાક ખાવાથી ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. જી હા, જલ્દી જલ્દી ખાવાથી પાચનતંત્ર પર અસર થાય છે અને પેટ સંબંધિત બીમારીઓ થઈ શકે છે. આવો જાણીએ કે ઉતાવળમાં ખાવાથી કઇ બીમારીઓનો ખતરો વધી જાય છે.

ડાયાબિટીસનું કારણ- જ્યારે આપણે ઝડપથી ખાઈએ છીએ, ત્યારે આપણે ખોરાકને બરાબર ચાવ્યા વગર ગળી જઈએ છીએ. આમ કરવાથી ખોરાક પૂરતા પ્રમાણમાં પચતો નથી અને લોહીમાં ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ અચાનક વધી જાય છે. આ બ્લડ સુગરને અસ્થિર કરે છે અને ઇન્સ્યુલિન સામે પ્રતિકાર વધારે છે, જે ડાયાબિટીસનું કારણ બને છે.

સ્થૂળતાનો શિકાર - જ્યારે આપણે ઝડપથી ખાઈએ છીએ, ત્યારે આપણી પાચન પ્રક્રિયા ધીમી પડી જાય છે. જેના કારણે શરીરમાં ચરબી જમા થવા લાગે છે અને વજન વધવા લાગે છે. જ્યારે આપણે ધીરે ધીરે ખાઈએ છીએ, ત્યારે પેટ ભરેલું લાગે છે અને આપણે વધુ પડતું ખાવાનું ટાળીએ છીએ. જ્યારે આપણે ખોરાકને યોગ્ય રીતે ચાવીએ છીએ, ત્યારે તે યોગ્ય રીતે પાચન થાય છે અને ચયાપચય પણ ઝડપી રહે છે. તેથી ઉતાવળમાં ખાવાનું ટાળવું જોઈએ

ખોરાક પચતો નથી - જ્યારે આપણે ઝડપથી ખાઈએ છીએ, ત્યારે આપણે ખોરાકને યોગ્ય રીતે ચાવી શકતા નથી. ચાવવાથી પાચન ઉત્સેચકો લાળમાં આવે છે જે પાચનમાં મદદ કરે છે. પરંતુ જ્યારે ઝડપી ખાવામાં આવે છે, ત્યારે આ ઉત્સેચકો પૂરતા પ્રમાણમાં ઉત્પન્ન થતા નથી. ઉપરાંત, ખૂબ જ ઝડપથી ખાવાથી, એક સાથે મોટી માત્રામાં ખોરાક લેવામાં આવે છે, જે પચવામાં મુશ્કેલ બને છે. તેથી, ધીમે ધીમે ખાવાથી પાચનમાં સુધારો થાય છે