આઈસ્ક્રીમ તમારા શરીરને ઠંડક નથી આપતું પરંતુ ગરમ કરે છે, આ સાંભળીને તમે વિશ્વાસ નહીં કરો

આઈસ્ક્રીમ ખાધા પછી આપણને મોઢામાં ઠંડકનો અનુભવ થાય છે, પણ શું આઈસ્ક્રીમ ખરેખર ઠંડો છે? ચાલો જાણીએ.

ઉનાળાની ઋતુમાં આપણી આઈસ્ક્રીમની ઈચ્છા વધે છે, જેમ જેમ તાપમાન વધે છે તેમ આ ઈચ્છા પણ વધે છે.

આપણને લાગે છે કે માત્ર આઈસ્ક્રીમ જ આપણને આ ગરમીથી રાહત આપી શકે છે, પરંતુ શું ખરેખર આઈસ્ક્રીમ ખાવાથી ગરમીમાં રાહત મળે છે અને શરીરને ઠંડક મળે છે?

જો તમે પણ એવું જ વિચારતા હોવ તો અમે તમને જણાવી દઈએ કે તમે ખોટા છો. નિષ્ણાતોના મતે, આઈસ્ક્રીમ તમારા મોંમાં ઠંડુ લાગે છે પરંતુ તે તમારા શરીરનું તાપમાન વધારવાનું કામ કરે છે.

ખરેખર, આઈસ્ક્રીમમાં દૂધની ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે ખાવાથી શરીરમાં એલિમેન્ટરી એસિડ નામની પ્રક્રિયા થાય છે, આ પ્રક્રિયા ખોરાક અને આહારના પાચન દરમિયાન ઉત્પન્ન થતી ગરમીને જન્મ આપે છે.

દૂધમાં જોવા મળતી ચરબીમાં અન્ય પોષક તત્ત્વો જેવા કે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અથવા પ્રોટીન કરતાં વધુ ઊર્જા હોય છે.

આવી સ્થિતિમાં, જ્યારે શરીરમાં ચરબીનો સંગ્રહ થાય છે, ત્યારે તે વધુ ગરમ થાય છે અને શરીરને વધુ ઊર્જા આપે છે. આવી સ્થિતિમાં, જ્યારે આપણે આઈસ્ક્રીમ ખાઈએ છીએ, ત્યારે તે મોંમાં ચોક્કસપણે ઠંડુ લાગે છે પરંતુ શરીરમાં ગયા પછી, તે તાપમાન વધારવાનું કામ કરે છે.