ફ્રિજના આ ભાગમાં શાકભાજી રાખશો તો તરત જ બગડી જશે, જાણો કેમ?

ઉનાળાની ઋતુ આવી ગઈ છે. આવી સ્થિતિમાં ફ્રિજમાં કોઈપણ ખાદ્યપદાર્થો ન રાખવામાં આવે તો તે બગડી જાય છે. ખાસ કરીને શાકભાજીને સાચવવા માટે તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવામાં આવે છે.

શાકભાજી માટે રેફ્રિજરેટરની નીચે એક બોક્સ છે. પરંતુ ઘણી વખત જ્યારે તે ભરાઈ જાય છે, ત્યારે લોકો ફ્રિજના જુદા જુદા ભાગોમાં શાકભાજી રાખે છે. આવી સ્થિતિમાં ફ્રીઝર સિવાય એક એવી જગ્યા છે જ્યાં તમે શાકભાજી રાખો તો એક જ રાતમાં બગડી જાય છે.

ખરેખર, અમે ફ્રીઝરના તળિયે બનેલી ટ્રે વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. ફ્રીઝરમાં પાણી અહીં જમા થાય છે. ઘણી વખત લોકો આ ટ્રેમાં કાકડી, મૂળો કે ગાજર રાખવાની ભૂલ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં તે શાકભાજી તરત જ બગડી જાય છે.

આ સિવાય જો તમે આ ટ્રેમાં દૂધનું પેકેટ કે અન્ય કોઈ ખાદ્યપદાર્થો રાખો છો તો તે પણ બગડી શકે છે. વાસ્તવમાં ફ્રિજમાંથી નીકળતી ઠંડી હવા સીધી અહીં પહોંચે છે, જેના કારણે અહીં રાખવામાં આવેલો સામાન જામી જાય છે.

ફ્રીઝરની વાત કરીએ તો, તમારે તેમાં ફક્ત તે જ વસ્તુઓ રાખવી જોઈએ જેનો તમે બરફ તરીકે ઉપયોગ કરવા માંગો છો. તમારે તેમાં કોલ્ડ ડ્રિંક્સ કે અન્ય કોઈ પીણું ન રાખવું જોઈએ.

ફ્રિજની વચ્ચે બનાવેલી ટ્રેમાં તમારે તે વસ્તુઓ રાખવી જોઈએ જે પહેલાથી તૈયાર છે. જેમ કે, બાકી રહેલું રાત્રિભોજન, બાફેલું દૂધ અને અન્ય વસ્તુઓ.

તમે તમારા શાકભાજીના બોક્સમાં ફિટ કરી શકો તેટલી શાકભાજી ખરીદવાનો પ્રયાસ કરો. ખરેખર, શાકભાજી અહીં ફ્રીજની અંદર સુરક્ષિત રહે છે. આ સિવાય તમે જ્યાં પણ શાકભાજી રાખો છો, ત્યાં તે ઝડપથી બગડવાની શક્યતા રહે છે.