Plastic Container :રેસ્ટોરન્ટથી પ્લાસ્ટિકના ડબ્બામાં આવે છે ફૂડ તો સાવધાન, જાણો કેન્સરનું કેમ વધે જોખમ

Restaurant Plastic Container : જો બહારથી ખોરાક પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં આવી રહ્યો હોય, તો આજથી તેને ખાવાનું બંધ કરો. જાણીએ શા માટે?

પ્રતીકાત્મક તસવીર

Source : google

Restaurant Plastic Container: આજકાલ, વ્યસ્ત જીવનશૈલીને કારણે, બહારથી ખોરાક મંગાવવો એ સામાન્ય બાબત બની ગઈ છે. પાર્ટી હોય, ઓફિસ મીટિંગ હોય કે ઘરે મહેમાન હોય, આજકાલ રેસ્ટોરન્ટમાંથી ટિફિન કે ફૂડ ડિલિવરીનો ટ્રેન્ડ ઝડપથી વધી ગયો છે. મોટાભાગની હોટલો અને રેસ્ટોરન્ટ ફૂડ પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં પેક કરે છે. આ બોક્સ સ્વચ્છ અને અનુકૂળ લાગે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તેમાં રાખેલ ગરમ ખોરાક ધીમે ધીમે કેન્સર જેવા જીવલેણ રોગોનું કારણ બની શકે છે? ચાલો જાણીએ કે પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં ખોરાક પેક કરવો કેટલો ખતરનાક બની શકે છે અને આપણે તેનાથી કેવી રીતે બચી શકીએ છીએ.

પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર કેન્સરનું જોખમ કેવી રીતે વધારે છે?

બિસ્ફેનોલ-એ અને ફથાલેટ્સ

ઘણા પ્લાસ્ટિક કન્ટેનર BPA જેવા રસાયણોથી બનાવવામાં આવે છે. આ અંતઃસ્ત્રાવી વિક્ષેપકો છે, જે શરીરની હોર્મોનલ સિસ્ટમમાં દખલ કરે છે. જ્યારે આ કન્ટેનરમાં ગરમ ​​ખોરાક અથવા તેલયુક્ત ખોરાક સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, ત્યારે આ રસાયણો ખોરાકમાં ભળી શકે છે. આ ધીમે ધીમે શરીરમાં એકઠું થઈ શકે છે અને કેન્સર, હોર્મોનલ અસંતુલન અને વંધ્યત્વનું કારણ બની શકે છે.

કયા રોગોનું જોખમ વધારે છે?

કેન્સરનું જોખમ, મુખ્યત્વે સ્તન, પ્રોસ્ટેટ, કોલોન કેન્સર, વધી શકે છે.

થાઇરોઇડ અને હોર્મોનલ ડિસઓર્ડરની શક્યતા

પ્રજનન ક્ષમતામાં ઘટાડો થાય છે

સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં ગર્ભ માટે જોખમ

લીવર અને કિડની પર અસરો

મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર અને સ્થૂળતા નોતરે છે

ગરમ ખોરાક અને પ્લાસ્ટિકની પ્રતિક્રિયા

ગરમ ખોરાક પ્લાસ્ટિક સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે અને ઝેરી રસાયણો છોડે છે. પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર, ખાસ કરીને માઇક્રોવેવમાં ગરમ ​​કરેલા કન્ટેનર, સૌથી વધુ નુકસાન પહોંચાડે છે.

ઓછી ગુણવત્તાવાળા અને રિસાયકલ પ્લાસ્ટિકનો ઉપયોગ

ઘણી નાની રેસ્ટોરાં અને ડિલિવરી કંપનીઓ સસ્તા અને નબળી ગુણવત્તાવાળા પ્લાસ્ટિકનો ઉપયોગ કરે છે, જે ફૂડ-ગ્રેડ નથી. આ કન્ટેનરમાંથી નીકળતા રસાયણો ઘણા ગંભીર રોગોનું મૂળ કારણ બની શકે છે. 

તમારી જાતને કેવી રીતે સુરક્ષિત રાખવી?

જ્યારે પણ તમે ખોરાકનો ઓર્ડર આપો, ત્યારે રેસ્ટોરન્ટને ફૂડ-ગ્રેડ કન્ટેનર અથવા એલ્યુમિનિયમ ફોઇલનો ઉપયોગ કરવાનું કહો.

જો ખોરાક પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં આવ્યો હોય, તો તેને તરત જ કાચ અથવા સ્ટીલના કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરો.

માઇક્રોવેવમાં ક્યારેય પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર ગરમ ન કરો. આના કારણે, રસાયણો સીધા ખોરાકમાં ભળી શકે છે.

ઘણા લોકો વારંવાર સિંગલ-યુઝ પ્લાસ્ટિક કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરે છે, આ આદત છોડી દો