Fast Food Health Risks: પિત્ઝા બર્ગરનું વધુ સેવન ખરેખર છે જીવલેણ, જાણો શું કહે છે એકસ્પર્ટ?

Disease To Fast Food Habits: તાજેતરમાં, 11મા ધોરણના વિદ્યાર્થીના મૃત્યુની ઘટના માટે ફાસ્ટ ફૂડને જવાબદાર ઠેરવવામાં આવ્યું હતું. ચાલો જાણીએ ખરેખર મોતનું કારણ શું હતું.

પ્રતીકાત્મક તસવીર

Source : abp live

Can Pizza And Burgers Be Life Threatening: ઉત્તર પ્રદેશના અમરોહામાં એક ચોંકાવનારો કિસ્સો સામે આવ્યો છે, જ્યાં 16 વર્ષની દીકરીના મૃત્યુ માટે ફાસ્ટ ફૂડને જવાબદાર ગણવામાં આવ્યું હતું. ઘણા અહેવાલોમાં દાવો કરવામાં આવ્યો હતો કે, તેનું મૃત્યુ પિઝા અને બર્ગર ખાવાથી થયું હતું. જો કે, ઘણા ડોકટરોએ આ દાવાને પડકાર્યો અને આંતરડાના છિદ્ર અંગેના તબીબી તથ્યો સ્પષ્ટ કરવા આગળ આવ્યા. ચાલો જાણીએ કે પિઝા અને બર્ગર ખાવાથી ખરેખર મૃત્યુ થઈ શકે છે કે નહીં, અને આ બાબતે ડોકટરોનું શું કહેવું છે.

શું પિઝા અને બર્ગર ખાવાથી ખરેખર મૃત્યુ થઈ શકે છે?

ડૉ. રાહુલ ચાવલા (કન્સલ્ટન્ટ, IBS હોસ્પિટલ, લાજપત નગર) એ 16 વર્ષની છોકરીના મૃત્યુ પાછળના પિઝા અને બર્ગરના સિદ્ધાંતને પડકાર્યો અને વાસ્તવિક કારણ સમજાવ્યું. છોકરીના મૃત્યુ પછી, ઘણા અહેવાલોમાં દાવો કરવામાં આવ્યો હતો કે ચાઉ મેઈન, બર્ગર અને મેગી સહિત જંક ફૂડ તેના મૃત્યુનું કારણ હતું. આ સિદ્ધાંત ઝડપથી ફેલાઈ ગયો. અહેવાલોમાં એમ પણ કહેવામાં આવ્યું હતું કે તે ઘણા મહિનાઓથી પેટમાં દુખાવાની ફરિયાદ કરતી હતી. જ્યારે AIIMS, દિલ્હીમાં સારવાર છતાં વિદ્યાર્થીનું મૃત્યુ થયું, ત્યારે લોકોએ આ અહેવાલો પર વિશ્વાસ કર્યો, જેનાથી ચર્ચા શરૂ થઈ. જો કે, 25 ડિસેમ્બરે એક ઇન્સ્ટાગ્રામ પોસ્ટમાં, ડૉ. ચાવલાએ આ બાબત પર વાત કરી હતી.

ડૉક્ટરે શું કહ્યું?

તેમના વીડિયોમાં, ડૉ. ચાવલાએ સમજાવ્યું કે, અલ્ટ્રા-પ્રોસેસ્ડ ફૂડ આપણા ચયાપચય પર લાંબા ગાળાની અસરો કરે છે, પરંતુ તેની અસરો એટલી અચાનક નથી. તેમણે કહ્યું, "AIIMS માં 16 વર્ષની છોકરીનું મૃત્યુ ચોક્કસપણે ફાસ્ટ ફૂડ વિશે એક ગંભીર ચેતવણી છે. પિઝા અને પાસ્તા તમારા પાચનતંત્ર પર લાંબા ગાળાની અસરો કરી શકે છે. અલ્ટ્રા-પ્રોસેસ્ડ ફૂડ મેટાબોલિક સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે અને ઘણી પાચન સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે, પરંતુ તે આવા અચાનક આંતરડાના છિદ્રનું કારણ નથી."

આ કારણો હોઈ શકે છે

ડૉ. ચાવલાના મતે, આવા કેસોના તબીબી કારણો સામાન્ય રીતે ખૂબ જટિલ હોય છે અને ઘણીવાર તાત્કાલિક શસ્ત્રક્રિયાની જરૂર પડે છે. તેમના મતે, આ પાછળ ત્રણ મુખ્ય કારણો હોઈ શકે છે:

ટાઇફોઇડ અથવા ટ્યુબરક્યુલોસિસ - આ આ ક્ષેત્રમાં જોવા મળતા સામાન્ય રોગો છે. જો તાત્કાલિક સારવાર ન કરવામાં આવે તો, તે આંતરડામાં અલ્સરનું કારણ બની શકે છે, જે આંતરડાના છિદ્ર તરફ દોરી શકે છે.

મેસેન્ટરિક ઇસ્કેમિયા - આ એક એવી સ્થિતિ છે, જેમાં આંતરડામાં રક્ત પુરવઠો ઓછો થાય છે અથવા કાપી નાખવામાં આવે છે. આ આંતરડાના પેશીઓને નુકસાન અને સડો તરફ દોરી શકે છે.

અજાણ્યા સમસ્યાઓ - લાંબા ગાળાના પેટમાં દુખાવો ઘણીવાર ક્રોનિક અંતર્ગત રોગ સૂચવે છે, એક જ ભોજનથી થતી સમસ્યા નહીં.

ડૉ. ચાવલાએ સમજાવ્યું, "મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, ટાઇફોઇડ અથવા ટ્યુબરક્યુલોસિસ થયો હોઈ શકે છે, જેના કારણે આંતરડામાં છિદ્ર પડી ગયું હોય છે. બીજું કારણ મેસેન્ટરિક ઇસ્કેમિયા હોઈ શકે છે, જેનો અર્થ એ થાય છે કે આંતરડામાં રક્ત પુરવઠો બંધ થઈ જાય છે, જેના કારણે આંતરડા બગડે છે. આ બધી પરિસ્થિતિઓમાં, તાત્કાલિક શસ્ત્રક્રિયા જરૂરી છે, અને ભાગ્યે જ કિસ્સાઓમાં, તે જીવલેણ પણ સાબિત થઈ શકે છે. જો પેટનો ક્ષય રોગ અથવા ટાઇફોઇડ ગંભીર બને છે, તો સારવાર ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. સમયસર સારવાર ન મળવાથી આંતરડામાં છિદ્ર પડવા સહિત વિવિધ કોમ્પલિકેશન થઈ શકે છે."