Rice Prices: ઘઉં બાદ ચોખાના છૂટક ભાવમાં પણ ઉછાળો, જાણો હવે કેટલો ખર્ચ વધી ગયો

કૃષિ મંત્રાલયના ડેટા અનુસાર, આ ખરીફ સિઝનમાં 18 ઓગસ્ટ સુધીમાં 343.70 લાખ હેક્ટર વિસ્તારમાં ડાંગરનું વાવેતર થયું છે, જે ગયા વર્ષના સમાન સમયગાળામાં 374.63 લાખ હેક્ટર હતું.

પ્રતિકાત્મક તસવીર

Rice Prices Up: દેશના લોકો સતત મોંઘવારીનો આંચકો અનુભવી રહ્યા છે અને હવે ચોખા તેમની થાળીની કિંમતમાં વધારો કરી રહ્યા છે. ઘઉં બાદ હવે પુરવઠાની ચિંતાને કારણે ચોખાના ભાવ વધી રહ્યા છે. તેની ઓલ ઈન્ડિયા એવરેજ રિટેલ કિંમત ગયા વર્ષના સમાન સમયગાળાની સરખામણીમાં 6.31 ટકા વધીને રૂ. 37.7 પ્રતિ કિલો થઈ ગઈ છે. એક સરકારી આંકડા પરથી આ માહિતી મળી છે.

ચોખાના ભાવ વધવાનું કારણ શું છે

છેલ્લા સપ્તાહ સુધી ડાંગરની વાવણી 8.25 ટકા નીચી હોવાને કારણે વર્તમાન ખરીફ (ઉનાળા) સિઝનમાં દેશના ઉત્પાદનમાં સંભવિત ઘટાડાના સમાચાર પાછળ ચોખાના છૂટક ભાવમાં વધારો થયો છે. નિષ્ણાતોએ જણાવ્યું હતું કે ડાંગરના વાવેતર વિસ્તારમાં હાલની અછતને ધ્યાનમાં લેતા દેશનું કુલ ચોખાનું ઉત્પાદન ખરીફ સિઝન 2022-23 (જુલાઈ-જૂન) માટેના 112 મિલિયન ટનના લક્ષ્યાંકથી ઓછું રહેવાની શક્યતા છે.

ડાંગરના વિસ્તારમાં ઘટાડો

કૃષિ મંત્રાલયના ડેટા અનુસાર, આ ખરીફ સિઝનમાં 18 ઓગસ્ટ સુધીમાં 343.70 લાખ હેક્ટર વિસ્તારમાં ડાંગરનું વાવેતર થયું છે, જે ગયા વર્ષના સમાન સમયગાળામાં 374.63 લાખ હેક્ટર હતું. કમોસમી વરસાદના કારણે, ઝારખંડ, પશ્ચિમ બંગાળ, બિહાર, ઓડિશા, ઉત્તર પ્રદેશ, છત્તીસગઢ, મધ્યપ્રદેશ, તેલંગાણા અને કેટલાક અન્ય રાજ્યોમાં વાવેતર હેઠળનો વિસ્તાર નોંધાયો છે. ડાંગર એ મુખ્ય ખરીફ પાક છે, જેની વાવણી જૂનમાં દક્ષિણપશ્ચિમ ચોમાસાની શરૂઆત સાથે શરૂ થાય છે. દેશના કુલ ચોખાના ઉત્પાદનનો 80 ટકા હિસ્સો ખરીફ સિઝનમાંથી મેળવવામાં આવે છે.

ઘઉંના ભાવ ચોખા કરતા ઓછા છે

તેમણે કહ્યું કે, "જો કે, ચોખાના છૂટક ભાવમાં વધારો ઘઉં જેટલો નથી કારણ કે કેન્દ્ર પાસે 3.96 લાખ ટનનો વિશાળ સ્ટોક છે અને ભાવમાં તીવ્ર વધારાના સમયે પરિસ્થિતિઓમાં હસ્તક્ષેપ કરવા માટે આ સ્ટોકનો ઉપયોગ કરી શકે છે."

ઘઉંના ભાવમાં કેટલો વધારો થયો છે

ગ્રાહક બાબતોના મંત્રાલયના ડેટા અનુસાર, 22 ઓગસ્ટના રોજ ઘઉંની અખિલ ભારતીય સરેરાશ છૂટક કિંમત લગભગ 22 ટકા વધીને રૂ. 31.04 પ્રતિ કિલોગ્રામ થઈ ગઈ હતી જે ગયા વર્ષના સમાન ગાળામાં રૂ. 25.41 પ્રતિ કિલો હતી. ડેટા દર્શાવે છે કે ઘઉંના લોટની સરેરાશ છૂટક કિંમત 17 ટકાથી વધુ વધીને 35.17 રૂપિયા પ્રતિ કિલો થઈ ગઈ છે જે ગયા વર્ષના સમાન સમયગાળામાં 30.04 રૂપિયા પ્રતિ કિલો હતી.

ઘઉંના કિસ્સામાં, હીટવેવને કારણે ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થયો હતો

ઘઉંના કિસ્સામાં, 2021-22 પાક વર્ષમાં સ્થાનિક ઉત્પાદનમાં લગભગ ત્રણ ટકાના ઘટાડાને કારણે જથ્થાબંધ અને છૂટક બંને બજારોમાં ભાવ દબાણ હેઠળ આવ્યા છે. હીટવેવને કારણે ઘઉંના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થયો છે, જેના પરિણામે પંજાબ અને હરિયાણા જેવા ઉત્તરીય રાજ્યોમાં અનાજનું ઉત્પાદન ઘટ્યું છે. દરમિયાન, ઉદ્યોગ સંગઠન, રોલર અટા મિલર્સ ફેડરેશનએ છેલ્લા કેટલાક દિવસો દરમિયાન ઘઉંની ઉપલબ્ધતા અને ભાવમાં તીવ્ર વધારો અંગે ચિંતા વ્યક્ત કરી છે.