ગુજરાતમાં મળતું 92% પનીર નકલી: મીઠાઈ અને ફરસાણ એસોસિયેશનના ચેરમેનનો ચોંકાવનારો ખુલાસો, ‘કડક કાર્યવાહી અને PASA લગાવવાની માંગ’
ડાકોરમાં યોજાયેલી કારોબારી બેઠકમાં કિશોરભાઈ શેઠનો સણસણતો પ્રહાર, વેપારીઓને લાલચ છોડવા અપીલ કરી અને ઘી-પનીરમાં ભેળસેળ કરનારાઓ સામે કડક પગલાંની માંગ કરી.
Fake paneer in Gujarat news: ગુજરાત મીઠાઈ અને ફરસાણ એસોસિયેશનની ડાકોર ખાતે યોજાયેલી પ્રથમ કારોબારી બેઠકમાં ચેરમેન કિશોરભાઈ શેઠે ખાદ્ય પદાર્થોમાં થતી ભેળસેળ અંગે ગંભીર ચિંતા વ્યક્ત કરી. તેમણે એક ચોંકાવનારો ખુલાસો કરતાં જણાવ્યું કે ગુજરાતમાં મળતું 92% પનીર નકલી હોય છે. તેમણે વેપારીઓને ઊંચા નફા છતાં લાલચમાં ન આવવાની અપીલ કરી. સાથે જ, તેમણે સરકાર સમક્ષ ભેળસેળ કરનારાઓ સામે કડક કાયદાકીય કાર્યવાહી કરવા અને ઘી તથા પનીરમાં ભેળસેળ કરનારાઓ પર PASA હેઠળ પગલાં ભરવાની માંગ કરી.
ગુજરાત મીઠાઈ અને ફરસાણ એસોસિયેશનની પ્રથમ કારોબારી બેઠક ડાકોર ખાતે યોજાઈ હતી, જેમાં એસોસિયેશનના ચેરમેન કિશોરભાઈ શેઠે ખાદ્ય પદાર્થોમાં થતી ભેળસેળ અંગે સખત શબ્દોમાં વાત કરી. તેમણે સ્ટેજ પરથી જણાવ્યું કે, "ગુજરાતમાં આવતું 92% પનીર ડુપ્લીકેટ હોય છે." તેમણે ખાસ કરીને અમદાવાદની હોટલોનો ઉલ્લેખ કર્યો, જ્યાં લોકો ઉત્સાહપૂર્વક પનીરનું સેવન કરે છે, અને ગ્રાહકોને આવા પનીરથી દૂર રહેવાની વિનંતી કરી.
લાલચને કારણે ભેળસેળ
ચેરમેન શેઠે મીઠાઈ અને ફરસાણના વેપારીઓને પણ અપીલ કરી. તેમણે કહ્યું કે આ ઉદ્યોગમાં 35 થી 40% જેટલો સારો નફો મળતો હોવા છતાં, અમુક વેપારીઓ માત્ર લાલચને કારણે ભેળસેળ કરતા હોય છે. તેમણે ભારપૂર્વક જણાવ્યું કે, "મીઠાઈ-ફરસાણના વેપારીઓ કોઈ દુઃખી નથી, પરંતુ કંઈક અંશે તેમને વધુ નફાની લાલચ જાગે છે." આ પ્રકારની ભેળસેળ ગ્રાહકોના સ્વાસ્થ્ય સાથે ચેડા સમાન છે. તેમણે તહેવારો દરમિયાન રસ્તા પર લાગતી નાની હાટડીઓ પર પણ નજર રાખવા જણાવ્યું, જે ગ્રાહકોના સ્વાસ્થ્યને ગંભીર રીતે જોખમમાં મૂકે છે.
કડક કાર્યવાહી અને કાયદાકીય માંગણીઓ
કિશોરભાઈ શેઠે સરકાર સમક્ષ ખાદ્ય પદાર્થોમાં વધતા જતા ડુપ્લિકેશનને લઈને કડક કાર્યવાહી કરવાની માંગ કરી. તેમણે કહ્યું કે જો કોઈ ખાદ્ય પદાર્થનો નમૂનો નિષ્ફળ જાય, તો માત્ર દુકાનદારને નહીં, પરંતુ મુખ્ય વેપારી અથવા સપ્લાયરને દંડિત કરવા જોઈએ, જેથી મૂળ સમસ્યાને અટકાવી શકાય. તેમણે અગાઉ પણ આ અંગે સરકારમાં રજૂઆત કરી હોવાનું જણાવ્યું.
તેમણે બનાસકાંઠામાં મોટા પાયે થતી ઘીમાં ભેળસેળનો પણ ઉલ્લેખ કર્યો. અંતમાં, તેમણે સ્પષ્ટ શબ્દોમાં માંગ કરી કે ઘી અને પનીર જેવા મુખ્ય ખાદ્ય પદાર્થોમાં ભેળસેળ કે ડુપ્લિકેશન કરતા કોઈ પણ વ્યક્તિ ઝડપાય તો તેના પર માત્ર દંડ નહીં, પરંતુ કડક કાર્યવાહી કરીને PASA હેઠળ કાયદેસરના પગલાં ભરવા જોઈએ, જેથી આવા ગંભીર ગુનાઓને રોકી શકાય.
ટોપ સ્ટોરી
ટ્રેન્ડિંગ સમાચાર
