Sweet Potato: શું તમે કેમિકલવાળા શક્કરિયા ખાઈ રહ્યા છો? આજે જ બંધ કરો, નહીં તો થઈ જશે કેન્સર!

Sweet Potato: શું તમે કેમિકલવાળા શક્કરિયા ખાઈ રહ્યા છો? આજે જ બંધ કરો, નહીં તો થઈ જશે કેન્સર!

પ્રતિકાત્મક તસવીર

Sweet Potatoes Harmful: શક્કરિયાને નાસ્તાથી લઈને રાત્રિભોજન સુધી ગમે ત્યારે ખાઈ શકાય છે. છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં તે ન્યૂટ્રિશનિસ્ટ અને ડાયટીશિયન વચ્ચે ખૂબ જ લોકપ્રિય થયા છે અને તેને બટાટાનો સ્વસ્થ વિકલ્પ માનવામાં આવે છે. આના કારણે શક્કરિયાની માંગમાં ઝડપથી વધારો થયો છે. જો કે આ વધતી માંગ સાથે ભેળસેળ પણ મોટી સમસ્યા બની ગઈ છે.

ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા અનુસાર, બજારમાં વેચાતા ઘણા શક્કરિયામાં રોડામાઇન બી નામની કેમિકલ ડાઈની ભેળસેળ હોય છે. આ એક કૃત્રિમ રંગ છે જેનો ઉપયોગ કાપડ, કાગળ, શાહી અને પ્રયોગશાળાના કાર્યમાં થાય છે. આ રસાયણ ખાદ્ય નથી અને તેને માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી માનવામાં આવે છે.