છેલ્લા 15 વર્ષમાં માછલી ખાનારા ભારતીયોની સંખ્યામાં થયો વધારો, NFHSના સર્વેમાં થયો ખુલાસો

ખોરાકની પસંદગી હંમેશા વ્યક્તિની પર્સનલ બાબત રહી છે. આવી સ્થિતિમાં કેટલાક લોકો માંસ ખાવાનું પસંદ કરે છે તો કેટલાક લોકોને શાકાહારી ખોરાક લેવો ગમે છે.

ફોટોઃ ટ્વિટર

ખોરાકની પસંદગી હંમેશા વ્યક્તિની પર્સનલ બાબત રહી છે. આવી સ્થિતિમાં કેટલાક લોકો માંસ ખાવાનું પસંદ કરે છે તો કેટલાક લોકોને શાકાહારી ખોરાક લેવો ગમે છે.

તમે ઘણીવાર જોયું હશે કે નોન-વેજ ખાનારાઓમાં મોટાભાગના લોકો ચિકન અથવા મટન પસંદ કરે છે. કેટલાક લોકોને ઈંડા પણ ગમે છે. જોકે, આ વખતના NFHS સર્વેમાં જે બહાર આવ્યું છે તે આનાથી સાવ અલગ છે.

વાસ્તવમાં NFHS સર્વેક્ષણમાં જાણવા મળ્યું છે કે ભારતીય લોકો હવે ચિકન, મટન અને ઇંડા કરતાં માછલી ખાવાનું વધુ પસંદ કરી રહ્યા છે. સૌથી મોટી વાત એ છે કે માત્ર જમ્મુ-કાશ્મીરમાં જ માછલી ખાતા લોકોની સંખ્યામાં 20.09 ટકાનો વધારો જોવા મળ્યો છે.

વાસ્તવમાં વર્લ્ડ ફિશ ઇન્ડિયાએ ભારતીય કૃષિ સંશોધન પરિષદ અને અન્ય સરકારી અને આંતરરાષ્ટ્રીય સંસ્થાઓ સાથે મળીને એક સંશોધન હાથ ધર્યું હતું, જેમાં સંશોધકોએ 15 વર્ષમાં આને સમજવા માટે 2005-06 અને 2019-21 વચ્ચેના રાષ્ટ્રીય પરિવારના ઘરેલુ સર્વે ડેટાનું વિશ્લેષણ કર્યું હતું. .

આ ડેટાના આધારે જાણવા મળ્યું છે કે 2005-06 અને 2019-21 વચ્ચે માછલી ખાનારા લોકોની સંખ્યા 66 ટકાથી વધીને 72.1 ટકા થઈ ગઈ છે. 2005 અને 2020 ની વચ્ચે માથાદીઠ વાર્ષિક માછલીનો વપરાશ 4.9 કિગ્રાથી વધીને 8.9 કિગ્રા થયો છે.

નોંધનીય છે કે 2020 થી 2021 ની વચ્ચે ટોચના પાંચ રાજ્યો અને કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશોમાં માછલી ખાનારા લોકોની સંખ્યામાં વધારો નોંધવામાં આવ્યો છે. આમાં લક્ષદ્વીપ પહેલા નંબરે છે ત્યારબાદ ગોવા, પછી આંદમાન-નિકોબાર ટાપુઓ, ત્રિપુરા અને છત્તીસગઢ છે.