Ashwagandha Stevia Farming: અશ્વગંધાથી લઈને સ્ટીવિયા સુધી શેમાં છે વધુ કમાણી, કયા છોડની ખેતી કરે ખેડૂતો?

Ashwagandha Stevia Farming: ઓછી પડતર કિંમત અને ઓછા પાણીમાં સુરક્ષિત નફા માટે અશ્વગંધા શ્રેષ્ઠ છે. જ્યારે વધુ રોકાણ અને પાકા બજાર સાથે લાંબા સમય સુધી મોટી કમાણી કરવા માટે સ્ટીવિયા એક સારો વિકલ્પ સાબિત થાય છે.

ઔષધીય વનસ્પતિની ખેતી

Source : ChatGPT

Show Quick Read

Key points generated by AI, verified by newsroom

• ઓછી જમીનમાં વધુ નફો કમાવવા ખેડૂતો અશ્વગંધા-સ્ટીવિયા પસંદ કરે છે.
• અશ્વગંધા ઓછા પાણી, ઓછી જમીનમાં ઓછો ખર્ચાળ પાક છે.
• સ્ટીવિયામાં વધુ રોકાણ, પણ ઘણાં વર્ષો નિયમિત આવક મળે છે.
• પસંદગી સિંચાઈ, બજેટ, જમીનની ફળદ્રુપતા પર આધારિત છે.

Ashwagandha Stevia Farming: પરંપરાગત પાકોની સાથે હવે ખેડૂતો એવી ખેતીની શોધમાં છે, જ્યાં ઓછી જમીનમાં વધુ સારો નફો મળી શકે. આ જ કારણ છે કે ઔષધીય અને કુદરતી ગળપણ આપતા છોડની ખેતી ખૂબ મોટા પાયે કરવામાં આવી રહી છે. અશ્વગંધા અને સ્ટીવિયા બંને એવા પાક છે, જેની બજારમાં એક અલગ જ ઓળખ બની ચૂકી છે. એક તરફ અશ્વગંધાની માંગ આયુર્વેદ, હર્બલ દવાઓ અને વેલનેસ ઇન્ડસ્ટ્રીમાં સતત વધી રહી છે.

 

તો બીજી તરફ સ્ટીવિયાનો ઉપયોગ શુગર ફ્રી પ્રોડક્ટ્સ, હેલ્થ ડ્રિંક્સ અને ફૂડ ઇન્ડસ્ટ્રીમાં ઝડપથી થઈ રહ્યો છે. પરંતુ સવાલ એ છે કે જો ખેડૂતો કમાણીને ધ્યાનમાં રાખીને ખેતી શરૂ કરવા માંગતા હોય, તો આખરે બંનેમાંથી કયો પાક વધુ ફાયદાકારક સોદો સાબિત થઈ શકે છે? ચાલો તમને આપીએ આની પૂરેપૂરી માહિતી.

અશ્વગંધાની ખેતીમાં પડતર કિંમત ઓછી:

જો ખેડૂતો પહેલીવાર ઔષધીય છોડની ખેતીમાં કદમ મૂકવા માંગતા હોય, તો અશ્વગંધા એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. આ પાકની સૌથી મોટી ખાસિયત એ છે કે તેને બહુ વધારે પાણીની જરૂર હોતી નથી અને તે ઓછી ફળદ્રુપ કે સૂકી જમીનમાં પણ સરળતાથી ઉગી નીકળે છે.

સામાન્ય રીતે આ પાક 5 થી 6 મહિનામાં સંપૂર્ણપણે તૈયાર થઈ જાય છે. તેના મૂળ, બીજ અને પાંદડા ત્રણેયની માર્કેટમાં વેલ્યુ છે અને તેનો ઉપયોગ આયુર્વેદિક દવાઓમાં થાય છે. આમાં શરૂઆતનું રોકાણ ખૂબ ઓછું આવે છે અને તેને રખડતા પશુઓ પણ ખાતા નથી, જેનાથી પાક સંપૂર્ણપણે સુરક્ષિત રહે છે.

સ્ટીવિયામાં રોકાણ વધુ:

સ્ટીવિયાને નેચરલ શુગર એટલે કે કુદરતી ખાંડ માનવામાં આવે છે અને ફિટનેસ ઇન્ડસ્ટ્રીમાં તેની માંગ ખૂબ વધી રહી છે. આ પાકની ખેતીમાં શરૂઆતી રોકાણ અશ્વગંધાની સરખામણીએ થોડું વધારે હોય છે, કારણ કે આના માટે સારી ક્વોલિટીના છોડ, ડ્રિપ ઇરિગેશન અને નિયમિત દેખભાળની જરૂર પડે છે.

જોકે, આ એક વન-ટાઇમ ઇન્વેસ્ટમેન્ટ  જેવું છે. એકવાર છોડ લગાવ્યા પછી તમે ઘણા વર્ષો સુધી તેના પાંદડાની કાપણી કરીને નફો કમાઈ શકો છો. દર વર્ષે 3 થી 4 વખત પાંદડા વેચવા મળે છે, જેનાથી ખેડૂતોને વર્ષભર નિયમિત અને મોટી આવક થતી રહે છે.

ખેડૂતો માટે શેમાં છે વધુ ફાયદો?:

હવે વાત આવે છે સૌથી મોટા સવાલની કે બંનેમાંથી વધુ ફાયદો શેમાં છે? તો તમને જણાવી દઈએ કે આ બાબત ઘણા પાસાઓ પર આધાર રાખે છે. જો તમારી પાસે સિંચાઈના સાધનો ઓછા છે, બજેટ પણ લિમિટેડ છે અને તમે ઓછા જોખમે સુરક્ષિત નફો મેળવવા માંગો છો, તો અશ્વગંધા તમારા માટે બેસ્ટ છે. બીજી તરફ જો તમારી જમીન ફળદ્રુપ છે, પાણીની સારી વ્યવસ્થા છે અને તમે થોડું વધારે રોકાણ કરીને 4-5 વર્ષ સુધી સતત કમાણી કરવા માંગો છો, તો સ્ટીવિયા સૌથી વધુ ફાયદાકારક સોદો છે.

આ પણ વાંચો

જો ખેડૂતોને સમયસર યુરિયા ન મળે તો તેઓ ફરિયાદ ક્યાં કરી શકે? અહીં જાણો.

ખેડૂતો માટે મોટા સમાચાર, આ ત્રણ કામ નહીં કરો તો અટકી જશે પીએમ કિસાન યોજનાના પૈસા