Health Tips : આ 5 ફળો ફ્રિજમાં રાખવાની ભૂલ કરશો તો સ્વાસ્થ્યને થશે આ નુકસાન

ફ્રિજમાં માત્ર થોડા પસંદ કરેલા ફળો જ રાખવા જોઈએ. પલ્પી ફળોને ક્યારેય રેફ્રિજરેટરમાં ન રાખવા જોઇએ, તો પલ્પ ખરાબ થવા લાગે છે.

પ્રતીકાત્મક તસવીર ( ગૂગલમાંથી)

Health Tips :કેટલાક લોકો એવું વિચારે છે કે શાકભાજીની જેમ ફળોને પણ ફ્રિજમાં રાખવાથી તે લાંબા સમય સુધી તાજા રહેશે અને બગડતા અટકાવશે. પણ એવું બિલકુલ નથી. તમારે ફ્રિજમાં માત્ર થોડા પસંદ કરેલા ફળો રાખવા જોઈએ. ફળોને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવાથી મોટાભાગના ફળો બગડે છે અથવા ઝેરી બની શકે છે. ખાસ કરીને પલ્પી ફળોને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવાનું ટાળવું જોઈએ. ફળોને ફ્રીજમાં રાખવાથી ફાયદાની જગ્યાએ નુકસાન થઈ શકે છે. જાણો કયા ફળોને તમારે ફ્રિજમાં ન રાખવા જોઈએ.

 કેળા

કેળા એક એવું ફળ છે જેને તમારે ક્યારેય રેફ્રિજરેટરમાં ન રાખવું જોઈએ. જો કેળા રેફ્રિજરેટરમાં રાખવામાં આવે તો તે ખૂબ જ ઝડપથી કાળા થઈ જાય છે. કેળાની દાંડીમાંથી ઇથિલિન ગેસ નીકળે છે, જેના કારણે અન્ય ફળો ઝડપથી પાકે છે, તેથી કેળાને ક્યારેય ફ્રિજમાં કે અન્ય ફળો સાથે ન રાખવા જોઈએ.

તરબૂચ

ઉનાળામાં લોકો તરબૂચ ખૂબ ખાય છે. પરંતુ આ ફળ એટલું મોટું છે કે તેને એક જ વારમાં ખાવું મુશ્કેલ બની જાય છે. આવી પરિસ્થિતિઓમાં, ઘણી વખત લોકો તરબૂચ અને તરબૂચને કાપીને રેફ્રિજરેટરમાં રાખે છે. ખોટું શું છે. તરબૂચને ક્યારેય કાપીને ફ્રીજમાં ન રાખવા જોઈએ.ફ્રિજમાં રાખવાથી તેના એન્ટીઓક્સીડેન્ટ નાશ પામે છે. હા, તમે તેને ખાતા પહેલા થોડીવાર માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખી શકો છો.

એપલ

જો સફરજનને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવામાં આવે તો તે ઝડપથી પાકે છે. તેની પાછળનું કારણ સફરજનમાં જોવા મળતા સક્રિય એન્ઝાઇમ છે. જેના કારણે સફરજન ઝડપથી પાકે છે. તેથી સફરજનને ફ્રીજમાં ન રાખો. જો તમે સફરજનને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવા માંગો છો, તો પછી તેને કાગળમાં લપેટી રાખો. આ સિવાય પ્લમ, ચેરી અને પીચ જેવા બીજવાળા ફળોને પણ રેફ્રિજરેટરમાં ન રાખવા જોઈએ.

કેરી

કેરીને ક્યારેય રેફ્રિજરેટરમાં ન રાખો. જેના કારણે કેરીમાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ ઓછા થવા લાગે છે. જેના કારણે કેરીના પોષક તત્વો પણ નાશ પામે છે. કેરીને કાર્બાઈડથી પકાવવામાં આવે છે, જે પાણીમાં ભળીને ઝડપથી બગડે છે.

લીચી

ઉનાળામાં સ્વાદિષ્ટ લાગતી લીચીને ફ્રીજમાં રાખવાનું ભૂલશો નહીં. લીચીને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવાથી તેનો ઉપરનો ભાગ એવો જ રહે છે, પરંતુ અંદરથી પલ્પ બગડવા લાગે છે.