Health Tips: અઠવાડિયામાં બે થી ત્રણ વાર છોલે ભટુરે ખાવાથી શરીરને કેટલું થાય છે નુકસાન?
Health Tips: છોલે ભટુરે ઉત્તર ભારતમાં સૌથી પ્રિય વાનગીઓમાંની એક છે. ચાલો તમને જણાવીએ કે તમારી આ પ્રિય વાનગી તમારા માટે કેટલી ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે, તે કયા રોગોનું કારણ બની શકે છે,
Health Tips: ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડની વાત આવે અને છોલે ભટુરેનો ઉલ્લેખ કરવામાં ન આવે તે તો બની જ ન શકે. ગરમા ગરમ છોલે અને ફૂલેલા ભટુરેનો સ્વાદ દરેકને ગમે છે. આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી દિલ્હી, પંજાબ અને ઉત્તર ભારતના મોટાભાગના ભાગોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. પરંતુ જો તમે અઠવાડિયામાં બે થી ત્રણ વખત છોલે ભટુરે ખાઓ છો, તો તે તમારા સ્વાસ્થ્ય પર ખરાબ અસર કરી શકે છે. ચાલો તમને જણાવીએ કે છોલે ભટુરે ખાવાનું તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલું જોખમી સાબિત થઈ શકે છે.
છોલે ભટુરે કેમ બિનઆરોગ્યપ્રદ છે?
ભટુરા મેંદાના લોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તેને તળવામાં આવે છે. આવા ખોરાકમાં તેલ અને કેલરીનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે. બીજી તરફ, છોલેમાં મસાલા અને તેલનો ઉપયોગ પુષ્કળ પ્રમાણમાં થાય છે, જે તેને ભારે બનાવે છે. તેને નિયમિતપણે ખાવાથી શરીરમાં ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
વજન વધવાનું જોખમ
છોલે ભટુરેમાં ઉચ્ચ કેલરી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે. જો તમે તેને અઠવાડિયામાં બેથી ત્રણ વખત ખાઓ છો, તો તમારું વજન ઝડપથી વધી શકે છે. તે સ્થૂળતાનું કારણ બને છે અને ડાયાબિટીસ અને હૃદયની સમસ્યાઓનું જોખમ વધારે છે.
પાચન સમસ્યાઓ
આ વાનગી ખૂબ જ તેલયુક્ત અને મસાલેદાર છે. તેને વારંવાર ખાવાથી ગેસ, એસિડિટી, પેટનું ફૂલવું અને અપચો જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. ખાસ કરીને જેમની પાચનશક્તિ નબળી હોય છે, તેમને તે તરત જ પરેશાન કરી શકે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ અને હૃદયની સમસ્યાઓ
ડીપ ફ્રાય ભટુરામાં ટ્રાન્સ ફેટનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. તેને વારંવાર ખાવાથી શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) વધે છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલ (HDL) ઘટે છે. આ હૃદય રોગનું જોખમ વધારી શકે છે.
બ્લડ સુગર લેવલ પર અસર
ભટુરા મેંદાના લોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે બ્લડ સુગર લેવલ ઝડપથી વધારે છે. તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે.
શું કરવું?
- અઠવાડિયામાં એક કરતા વધુ વાર છોલે-ભટુરા ન ખાઓ.
- ઓછા તેલ અને સ્વસ્થ લોટથી ઘરે બનાવવાનો પ્રયાસ કરો.
- ખાધા પછી હળવું ચાલવા જાઓ જેથી પાચન સારું રહે.
- તમારા આહારમાં લીલા શાકભાજી, ફળો અને પૂરતું પાણી શામેલ કરો.
નિષ્ણાતો શું કહે છે?
આરોગ્ય નિષ્ણાતો માને છે કે છોલે-ભટુરે ચોક્કસપણે સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ વારંવાર ખાવાથી સ્વાસ્થ્ય માટે સારું નથી. આ ખોરાક ક્યારેક ક્યારેક ખાવાથી નુકસાન થતું નથી, પરંતુ તેની આદત પડી જવાથી સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગ જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
Disclaimer: સમાચારમાં આપવામાં આવેલી કેટલીક માહિતી મીડિયા રિપોર્ટ્સ પર આધારિત છે. કોઈપણ સૂચન લાગુ કરતા પહેલા, તમારે સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ.
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )
ટોપ સ્ટોરી
ટ્રેન્ડિંગ સમાચાર
