Health Tips: સોયાબીનને ડાયેટમાં કરો સામેલ, થશે અનેક ફાયદાઓ

જો શરીરમાં વિટામિન્સ અને મિનરલ્સની ઉણપ હોય તો તેની અસર રોગપ્રતિકારક શક્તિ પર પણ પડે છે. નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિને કારણે કોઈપણ સંક્રમણ ઝડપથી અસર કરે છે.

સોયાબીન

Soybean Protein For Health: જો શરીરમાં વિટામિન્સ અને મિનરલ્સની ઉણપ હોય તો તેની અસર રોગપ્રતિકારક શક્તિ પર પણ પડે છે. નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિને કારણે કોઈપણ સંક્રમણ ઝડપથી અસર કરે છે. આવી સ્થિતિમાં શરીરને મજબૂત બનાવવા માટે વિટામિનની સાથે પ્રોટીન પણ જરૂરી છે. પ્રોટીન ક્ષતિગ્રસ્ત કોષોને સુધારવામાં મદદ કરે છે. કોરોના પછી ઝડપથી સાજા થવા માટે પ્રોટીનયુક્ત આહાર લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. પ્રોટીન માટે, તમે ખોરાકમાં સોયાબીનમાંથી બનેલી વસ્તુઓ ખાઈ શકો છો.

સોયાબીનમાં પ્રોટીન

સોયાબીન અને તેના ઉત્પાદનોમાં પૂરતા પ્રમાણમાં ફાઈબર અને પ્રોટીન હોય છે. તે છોડ આધારિત પ્રોટીનનો સ્ત્રોત છે, જે અન્ય પ્રોટીન કરતાં વધુ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. શરીરમાં પ્રોટીનની ઉણપને સોયા ફૂડ દ્વારા સરળતાથી પૂરી કરી શકાય છે. તેના સેવનથી હૃદય સ્વસ્થ બને છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે.

સોયાબીન પ્રોટીનનો શાકાહારી સ્ત્રોત છે

જેઓ શાકાહારી છે તેમના માટે સોયાબીનમાંથી બનેલી વસ્તુઓ પ્રોટીનનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે. તમે સોયાબીન અને તેના ઉત્પાદનોમાં સોયાબીન દૂધ, સોયાબીન તેલ,  સોયાબીન પાવડરનું સેવન કરી શકો છો.

સોયાબીનના ફાયદા(Benefits Of Soybean)

1- સોયાબીન પ્રોટીન અને ફાઈબરનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે.
2- ઓમેગા-3 ફેટી એસિડની ઉણપને પૂરી કરવા માટે સોયાબીન પણ ખાઈ શકાય છે.
સોયાબીન લેક્ટોઝ અને ગ્લુટેન ફ્રી પ્રોટીન છે.
4- સોયાબીનમાં સેચૂરેટેડ ચરબી ઘણી ઓછી હોય છે.

આહારમાં આનો સમાવેશ કરશો?

તમે સોયાબીનને ઘણી રીતે ખાઈ શકો છો. તમે સોયા નગલેટ, ટોફુ, સોયા ગ્રેન્યુઅલ, સોયા મિલ્ક, સોયા અને સોયા નટ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો. સોયાબીનનો ઉપયોગ સવારના નાસ્તામાં કે ખાવામાં કરી શકાય છે.

Disclaimer: એબીપી ન્યૂઝ આ લેખમાં ઉલ્લેખિત  પદ્ધતિઓ અને દાવાઓની પુષ્ટિ કરતું નથી. આને ફક્ત સૂચનો તરીકે લો. આવી કોઈપણ સારવાર/દવા/આહારને અનુસરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લો.