Pregnancy Diet: ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઈંડા ખાવા ફાયદાકારક છે કે નુકસાન? જાણો આ સવાલનો જવાબ નિષ્ણાતો પાસેથી

વ્યક્તિએ કાચા અને ઓછા રાંધેલા ઈંડા ખાવાનું ટાળવું જોઈએ,કારણકે તેમાં સાલ્મોનેલા જેવા હાનિકારક બેક્ટેરિયા જોવા મળે છે,જે ફૂડ પોઈઝનિંગનું કારણ બની શકે છે.રાંધેલું ઈંડુંઆ હાનિકારક બેક્ટેરિયાનો નાશ કરે છે.

ગર્ભાવસ્થામાં શું ખાવું જોઈએ ( Image Source :સોસિયલ મીડિયા )

Eggs in Pregnancy : ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, સ્ત્રીઓને આરોગ્યપ્રદ અને પોષણયુક્ત આહાર લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ સમય માતાની સાથે-સાથે બાળકના સ્વાસ્થ્યનું વિશેષ ધ્યાન રાખવાનો છે, તેથી ખાનપાનની આદતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ.કારણ કે ગર્ભવતી મહિલાઓ જે પણ ખાય છે તેની સીધી અસર ગર્ભમાં રહેલા બાળકના સ્વાસ્થ્ય પર પડે છે. આ જ કારણ છે કે ઘણી સ્ત્રીઓ ખાવા-પીવાની બાબતમાં મૂંઝવણમાં રહે છે. કેટલીક સ્ત્રીઓ ઇંડા ખાય છે. સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઇંડા ખાવું સલામત છે કે નહીં તેવા પ્રશ્નો વારંવાર પૂછવામાં આવે છે. 
  
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઇંડા ખાવું જોઈએ કે નહીં?
હેલ્થ એક્સપર્ટના મતે મહિલાઓ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઈંડા ખાઈ શકે છે. ઇંડા એ વિટામિન-બી12, વિટામિન-ડી, પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, આયર્ન, ઝિંક, ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ, કોલિન અને રિબોફ્લેવિન જેવા ઘણા પોષક તત્વોનો ભંડાર છે.
જેના કારણે ગર્ભવતી મહિલાઓને યોગ્ય પોષણ મળે છે. જો કે, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઇંડા ખાતી વખતે કેટલીક સાવચેતી રાખવી જોઈએ. 

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઇંડા ખાતી વખતે સાવચેતી
ઈંડું ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સલામત છે પરંતુ તેને બરાબર રાંધ્યા પછી જ ખાવું જોઈએ. વ્યક્તિએ કાચા અને ઓછા રાંધેલા ઈંડા ખાવાનું ટાળવું જોઈએ, કારણ કે તેમાં સાલ્મોનેલા જેવા હાનિકારક બેક્ટેરિયા જોવા મળે છે, જે ફૂડ પોઈઝનિંગનું કારણ બની શકે છે. રાંધેલું ઈંડું આ હાનિકારક બેક્ટેરિયાનો નાશ કરે છે, જે સ્વાસ્થ્યને નુકસાન કરતું નથી. સગર્ભા સ્ત્રીઓ બાફેલા ઈંડા કે આમલેટ ખાઈ શકે છે. તેઓએ કાચા ઈંડા ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. દિવસમાં એકથી બે ઈંડા ન ખાવા જોઈએ; જો તમને ઈંડાથી એલર્જી હોય તો તેને ન ખાવું સારું રહેશે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કયા પ્રકારના ઈંડાનું સેવન કરવું?

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઇંડા ખાતા પહેલા તેને સારી રીતે રાંધો. ધ્યાનમાં રાખો કે ઈંડાનો પીળો ભાગ વેહતો ન હોવો જોઈએ. ઈંડાને સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં લગભગ 10 થી 12 મિનિટનો સમય લાગે છે. જો તમે તળેલા ઈંડાનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છો, તો તેને બંને બાજુ 2 થી 3 મિનિટ સુધી પકાવો. સુપરમાર્કેટમાંથી ઇંડા ખરીદતી વખતે, ખાતરી કરો કે ફક્ત તે જ ઇંડા ખરીદવાની ખાતરી કરો કે જેના પર "પેશ્ચરાઇઝ્ડ" લખેલું હોય.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઈંડા ખાવાના ફાયદા
1. ઇંડામાં રહેલું પ્રોટીન ગર્ભાશયમાં બાળકના કોષો અને સ્નાયુઓના વિકાસમાં મદદ કરે છે.
2. ઈંડામાં ચોલીન જોવા મળે છે, જે બાળકના મગજ અને નર્વસ સિસ્ટમના વિકાસમાં મદદરૂપ થાય છે.
3. ઈંડામાં કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે ગર્ભવતી મહિલા અને તેના બાળકના હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે.
4. ઈંડામાં રહેલા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે, જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સારી માનવામાં આવે છે.

Disclaimer:સમાચારમાં આપવામાં આવેલી કેટલીક માહિતી મીડિયા રિપોર્ટ્સ પર આધારિત છે. કોઈપણ સૂચનને અમલમાં મૂકતા પહેલા, તમારે સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ.