શોધખોળ કરો

Food: ડિનર અથવા લંચમાં સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી ખાવાની ઈચ્છા હોય તો બનાવો પાલક દાળ ખીચડી

Palak Dal Khichdi: આપણાં દેશમાં અલગ અલગ પ્રકારની ખિચડી બને છે અને તેમાંય ખાસ કરીને પાલક દાળ ખીચડીની તો મજા જ કૈંક અલગ હોય છે.

Palak Dal Khichdi: જો તમે વધુ પડતા તેલમાં મસાલેદાર ચિકન મટન ખાધું હોય તો તે તમારા માટે નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં જો તમે હવે કંઈક હલકું ખાવાનું વિચારી રહ્યા છો જે સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે સાથે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. તો અમે તમને પાલક દાળ ખીચડીની ( Palak Dal Khichdi) રેસિપી જણાવી રહ્યા છીએ જે ઝડપથી તૈયાર થઈ જાય છે. તમે આ વાનગી રાત્રિભોજનમાં ખાઈ શકો છો. અથવા તમે તેને લંચમાં પણ ખાઈ શકો છો. આ વાનગીમાં પાલક અને દાળનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે બાળકો, વડીલો અને વૃદ્ધો માટે પણ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. તેને બનાવવી ખૂબ જ સરળ હોય છે. ત્યારે આવો જાણીએ પાલક દાળ ખીચડી બનાવવાની રીત

પાલક દાળ ખીચડી બનાવવા માટેની સામગ્રી ( Palak Dal Khichdi) 

  • પાલક એક કપ
  • બે ડુંગળી બારીક સમારેલી
  • ચોખા અડધો કપ
  • અડદની દાળ એક કપ
  • જીરું અડધી ચમચી
  • હળદર પાવડર અડધી ચમચી
  • સ્વાદ માટે મીઠું
  • લાલ મરચું પાવડર અડધી ચમચી
  • દેશી ઘી એક ચમચી
  • 2 બારીક સમારેલા લીલા મરચા

પાલક દાળ ખીચડી બનાવવા માટેની રીત

પાલક દાળ ખીચડી બનાવવા માટે પહેલા ચોખા અને દાળને સારી રીતે સાફ કરી લો. આ પછી તેને હુંફાળા પાણીમાં 10 મિનિટ માટે પલાળી રાખો. હવે પ્રેશર કૂકરમાં ઘી મૂકી ગેસ પર ગરમ કરો. ઘી ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરું અને બારીક સમારેલા મરચાંની સાથે સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો. હવે આ બધાને એકસાથે સારી રીતે ફ્રાય કરો. ત્યાર બાદ તેમાં હળદર પાવડર, લાલ મરચું પાવડર નાખીને 1 મિનિટ માટે સાંતળો. આ પછી સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખો અને પછી દાળ ચોખા ઉમેરો. હવે તેમાં એક ગ્લાસ પાણી નાખીને બેથી ત્રણ મિનિટ પકાવો. તમે પાણી પણ વધારી શકો છો, હવે તેને સારી રીતે ધોઈને બારીક કાપ્યા પછી પાલક ઉમેરો. પછી કૂકર બંધ કરીને 10 મિનિટ પકાવો. કૂકરમાં બે સીટી વાગે પછી ગેસ બંધ કરી દો. તમારી પાલક દાળ ખીચડી તૈયાર છે. તેને પ્લેટમાં કાઢીને દહીં, ઘી, ચટણી અથવા અથાણાં સાથે સર્વ કરો.

Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )

Calculate The Age Through Age Calculator

વધુ જુઓ
Advertisement
Advertisement
Advertisement

ટોપ સ્ટોરી

Sharda Sinha Death: લોક ગાયિકા શારદા સિન્હાનું નિધન, દિલ્હીની એઈમ્સમાં લીધા અંતિમ શ્વાસ 
Sharda Sinha Death: લોક ગાયિકા શારદા સિન્હાનું નિધન, દિલ્હીની એઈમ્સમાં લીધા અંતિમ શ્વાસ 
મહિલાઓને 2500 રુપિયા, 450 રુપિયામાં સિલિન્ડર, ઝારખંડમાં I.N.D.I.A. ગઠબંધને આપ્યા આ વાયદા 
મહિલાઓને 2500 રુપિયા, 450 રુપિયામાં સિલિન્ડર, ઝારખંડમાં I.N.D.I.A. ગઠબંધને આપ્યા આ વાયદા 
IPL 2025 Mega Auction: 1500 થી વધારે પ્લેયર્સે હરાજી માટે કરાવ્યું રજીસ્ટ્રેશન 
IPL 2025 Mega Auction: 1500 થી વધારે પ્લેયર્સે હરાજી માટે કરાવ્યું રજીસ્ટ્રેશન 
શારદા સિન્હાના નિધન પર PM મોદી અને CM નીતીશ કુમાર સહિત ઘણા નેતાઓએ શોક વ્યક્ત કર્યો 
શારદા સિન્હાના નિધન પર PM મોદી અને CM નીતીશ કુમાર સહિત ઘણા નેતાઓએ શોક વ્યક્ત કર્યો 
Advertisement
ABP Premium

વિડિઓઝ

Hun To Bolish : હું તો બોલીશ : માનવભક્ષીHun To Bolish: હું તો બોલીશ: બુટલેગરોના રડાર પર પોલીસ કેમ?Junagadh News | જૂનાગઢમાં દોલતપરાના મુખ્ય પ્રવેશદ્વારનું કામ અધ્ધરતાલVav Assembly bypoll: ગુલાબસિંહ રાજપૂતને જીતાડવા ભાભરમાં કોંગ્રેસનું શક્તિ પ્રદર્શન

ફોટો ગેલેરી

પર્સનલ કોર્નર

ટોપ આર્ટિકલ્સ
ટોપ રીલ્સ
Sharda Sinha Death: લોક ગાયિકા શારદા સિન્હાનું નિધન, દિલ્હીની એઈમ્સમાં લીધા અંતિમ શ્વાસ 
Sharda Sinha Death: લોક ગાયિકા શારદા સિન્હાનું નિધન, દિલ્હીની એઈમ્સમાં લીધા અંતિમ શ્વાસ 
મહિલાઓને 2500 રુપિયા, 450 રુપિયામાં સિલિન્ડર, ઝારખંડમાં I.N.D.I.A. ગઠબંધને આપ્યા આ વાયદા 
મહિલાઓને 2500 રુપિયા, 450 રુપિયામાં સિલિન્ડર, ઝારખંડમાં I.N.D.I.A. ગઠબંધને આપ્યા આ વાયદા 
IPL 2025 Mega Auction: 1500 થી વધારે પ્લેયર્સે હરાજી માટે કરાવ્યું રજીસ્ટ્રેશન 
IPL 2025 Mega Auction: 1500 થી વધારે પ્લેયર્સે હરાજી માટે કરાવ્યું રજીસ્ટ્રેશન 
શારદા સિન્હાના નિધન પર PM મોદી અને CM નીતીશ કુમાર સહિત ઘણા નેતાઓએ શોક વ્યક્ત કર્યો 
શારદા સિન્હાના નિધન પર PM મોદી અને CM નીતીશ કુમાર સહિત ઘણા નેતાઓએ શોક વ્યક્ત કર્યો 
Gujarat: બુલેટ ટ્રેન પ્રોજેક્ટની સાઈટ પર દુર્ઘટના, પિલર તૂટી પડતા બે લોકોના મોત
Gujarat: બુલેટ ટ્રેન પ્રોજેક્ટની સાઈટ પર દુર્ઘટના, પિલર તૂટી પડતા બે લોકોના મોત
Surendranagar: દારૂ ભરેલી કારને પકડવા જતાં SMCની કાર ટ્રેલર સાથે અથડાઇ, SMC PSI નું મોત, તપાસ શરૂ
Surendranagar: દારૂ ભરેલી કારને પકડવા જતાં SMCની કાર ટ્રેલર સાથે અથડાઇ, SMC PSI નું મોત, તપાસ શરૂ
શુક્ર અને ગુરુ 7 નવેમ્બરે કરશે ગોચર, આ રાશિના જાતકો માટે બની રહ્યો છે રાજયોગ 
શુક્ર અને ગુરુ 7 નવેમ્બરે કરશે ગોચર, આ રાશિના જાતકો માટે બની રહ્યો છે રાજયોગ 
શું તમને નથી આવ્યો ને આ મેસેજ ? UPI રિફંડના નામે થઈ રહ્યું છે મોટું કૌભાંડ, આ રીતે બચો  
શું તમને નથી આવ્યો ને આ મેસેજ ? UPI રિફંડના નામે થઈ રહ્યું છે મોટું કૌભાંડ, આ રીતે બચો  
Embed widget