Health Tips: શેકેલા ચણા ખાવાથી શરીરને મળે છે અદભૂત ફાયદા, બસ જાણી લો તેને ખાવાની સાચી રીત જ

Health Tips: મોટાભાગના લોકો શેકેલા ચણા તેની છાલ કાઢીને ખાય છે, જ્યારે તેની છાલ કાઢ્યા વિના ખાવાથી સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક બની શકે છે.

શેકેલા ચણા

Source : તસવીર સોશિયલ મીડિયા

Health Tips: મોટાભાગના લોકો શેકેલા ચણા તેની છાલ કાઢીને ખાય છે, જ્યારે તેની છાલ કાઢ્યા વિના ખાવાથી સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક બની શકે છે. હા, જ્યારે તમે શેકેલા ચણા ખાઓ છો, ત્યારે તેમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ એટલું વધી જાય છે કે તેને ખાવાથી તમારા માટે અલગ રીતે કામ થાય છે. તે ચયાપચય દર વધારે છે અને પાચન ઝડપી બનાવે છે. આ ઉપરાંત, શેકેલા ચણા ખાવા સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. આવો, આ વિશે વિગતવાર જણાવીએ.

શેકેલા ચણા છાલ સાથે ખાવાના ફાયદા

પોષક તત્વોથી ભરપૂર: શેકેલા ચણા પ્રોટીન, ફાઈબર, વિટામિન અને મિનરલ્સનો સારો સ્ત્રોત છે. તેમાં આયર્ન, ફોલેટ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને ઝીંક જેવા પોષક તત્વો પણ હોય છે.

પાચન પ્રક્રિયાને સુધારે છે: શેકેલા ચણા પાચન પ્રક્રિયાને સુધારવામાં મદદરૂપ થાય છે. તે ચયાપચય દર વધારે છે અને તેથી ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અસરકારક છે અને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, તે ઝેરી તત્વોને દૂર કરે છે, જે ફેટી લીવરના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક બનાવે છે. તેથી, જે લોકોને ફેટી લીવરની બીમારી છે તેમણે તે ચોક્કસપણે ખાવું જોઈએ.

કબજિયાતમાં ફાયદાકારક: શેકેલા ચણાને તેની છાલ સાથે ખાવાથી કબજિયાતની સમસ્યા દૂર થાય છે. તે પાચન પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે અને આંતરડાની ગતિને ઝડપી બનાવે છે, જેનાથી આંતરડાની ગતિ સરળ બને છે અને કબજિયાત અટકાવે છે. આ ઉપરાંત, તે તેના ફાઇબરથી મળને નરમ પાડે છે, જેના કારણે તે પાઈલ્સ દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક છે.

ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક: ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ શેકેલા ચણા તેની છાલ સાથે ખાવા જોઈએ. તે સુગરના ચયાપચયને ઝડપી બનાવે છે અને ઇન્સ્યુલિનનું ઉત્પાદન વધારે છે. આ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. એટલું જ નહીં, તે ડાયાબિટીસમાં કબજિયાતના લક્ષણો ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ છે અને કોષો અને ચેતાકોષોને સ્વસ્થ રાખે છે. આ રીતે, શેકેલા ચણાને તેની છાલ સાથે ખાવાથી ફાયદો થાય છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો: શેકેલા ચણામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે.

 

 

આ પણ વાંચો..