Health Tips: ઝીરો કાર્બ ડાયટ મગજની રોશની ઓલવી શકે છે, ડાયેટિંગ કરતા પહેલા જાણી લો તેના ગેરફાયદા
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય વચ્ચે સીધો સંબંધ છે.કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ગ્લુકોઝમાં તૂટી જાય છે અને મગજને ઊર્જા પૂરી પાડે છે.ગ્લુકોઝની મદદથી મગજને કામકાજમાં મદદ મળે છે.
Zero Carb Diet Side Effect : આજકાલ લોકો વજન ઘટાડવા માટે વિવિધ પ્રકારના ડાયટ પ્લાન ફોલો કરી રહ્યા છે. આમાંથી એક ઝીરો કાર્બોહાઇડ્રેટ ડાયેટ પ્લાન છે, જેને કીટો ડાયેટ પણ કહેવામાં આવે છે. આમાં, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને ખોરાકમાં શામેલ કરવામાં આવતું નથી, જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક પણ હોઈ શકે છે, કારણ કે જો કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને આહારમાંથી દૂર કરવામાં આવે તો મગજ યોગ્ય રીતે કાર્ય કરી શકતું નથી.
કાર્બોહાઇડ્રેટ મગજ માટે ઊર્જાનો આવશ્યક સ્ત્રોત છે. જ્યારે તેની ઉણપ હોય છે, ત્યારે માનસિક સ્વાસ્થ્ય બગડવા લાગે છે. જેના કારણે ચીડિયાપણું પણ વધવા લાગે છે. ખરેખર, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ગ્લુકોઝમાં તૂટી જાય છે અને મગજને સક્રિય બનાવે છે. આવી સ્થિતિમાં, ચાલો જાણીએ કે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલા મહત્વપૂર્ણ છે...
કાર્બોહાઇડ્રેટ શું છે
કાર્બોહાઈડ્રેટ બે પ્રકારના હોય છે. પ્રથમ- સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, જેમાં મીઠાઈઓ અથવા ખાંડયુક્ત પીણાંનો સમાવેશ થાય છે અને બીજું, જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, જેમાં સ્ટાર્ચ અને ફાઈબર જેવી વસ્તુઓનો સમાવેશ થાય છે. બંને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ગ્લુકોઝમાં તૂટી જાય છે. સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ એ નાના પરમાણુ તંતુઓ છે, જે શરીરમાં ઝડપથી તૂટી જાય છે અને ઊર્જા પ્રદાન કરે છે પરંતુ ટૂંકા ગાળા માટે, જ્યારે જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ લાંબી પરમાણુ સાંકળો છે, જે તૂટવા માટે વધુ સમય લે છે અને લાંબા સમય સુધી શરીરમાં રહે છે, જે લાંબા સમય સુધી ચાલતી ઉર્જા પ્રદાન કરે છે.
મગજ માટે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે?
1. કાર્બોહાઇડ્રેટ મગજ માટે ઉર્જાનો પ્રાથમિક સ્ત્રોત છે. તેનું કાર્ય યોગ્ય રીતે કરવા માટે, તેને ગ્લુકોઝની જરૂર છે, જે ફક્ત કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાંથી મેળવવામાં આવે છે. તેની ઉણપ ધ્યાનમાં અને માનસિક ધુમ્મસનો અભાવ તરફ દોરી શકે છે.
2. કાર્બોહાઇડ્રેટ સેરોટોનિનના ઉત્પાદનમાં વધારો કરી શકે છે, તેની ઉણપ સેરોટોનિનનું સ્તર ઘટાડી શકે છે, જે ડિપ્રેશન અથવા ચિંતામાં વધારો કરી શકે છે.
3. સારા મૂડ જાળવવા માટે, રક્તમાં ખાંડનું પ્રમાણ યોગ્ય હોવું મહત્વપૂર્ણ છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ આમાં મદદ કરે છે અને મૂડ સ્વિંગ અને ચીડિયાપણું અટકાવવામાં મદદ કરી શકે છે.
4. તણાવમાં હોય ત્યારે, શરીર કોર્ટિસોલ હોર્મોન છોડે છે. જેને પર્યાપ્ત ગ્લુકોઝથી નિયંત્રિત કરી શકાય છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું સેવન કોર્ટિસોલને નિયંત્રિત કરીને તણાવને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
જો તમે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ બિલકુલ ન લો તો શું થશે?
1. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો અભાવ ઉર્જાનો અભાવ પેદા કરશે. શરીરમાં ઘણો થાક રહેશે, ચક્કર આવી શકે છે, ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં અને કામ કરવામાં મુશ્કેલી આવી શકે છે.
2. કાર્બ્સ ટાળવાથી ભૂખ વધે છે. આના વિના બ્લડ શુગર લેવલ ઘટી શકે છે જે ખતરનાક બની શકે છે.
3. શરીરને કાર્બોહાઈડ્રેટમાંથી ફાઈબર મળે છે, જે પાચનમાં મદદરૂપ છે. જ્યારે ફાઈબર પૂરતા પ્રમાણમાં ઉપલબ્ધ ન હોય, ત્યારે કબજિયાત, પેટનું ફૂલવું અથવા પાચન સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
Disclaimer: સમાચારમાં આપવામાં આવેલી કેટલીક માહિતી મીડિયા રિપોર્ટ્સ પર આધારિત છે. કોઈપણ સૂચનને અમલમાં મૂકતા પહેલા, તમારે સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ.
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )
ટ્રેન્ડિંગ સમાચાર
ટોપ સ્ટોરી
