Health Tips: ફેટી લિવરની સમસ્યામાં તેલ ઘી સંપૂર્ણ બંધ કરવું જોઇએ? જાણો શું કહે છે એક્સ્પર્ટ

ફેટી લીવર રોગના કિસ્સામાં, ડોકટરો દર્દીઓને વિવિધ આહાર ન લેવાની પરેજી પાળવાની સલાહ આપે છે. કેટલાક લોકો ઘી અને તેલ ખાવાનું બંધ પણ કરે છે અથવા ઓછી માત્રામાં તેનું સેવન કરે છે. ફેટી લીવર રોગ માટે ઘી અને તેલ સંપૂર્ણપણે ટાળવું યોગ્ય છે કે નહીં? ચાલો એક નિષ્ણાત પાસેથી વધુ જાણીએ.

પ્રતીકાત્મક તસવીર

Source : abp live

આજકાલ ફેટી લીવર એક સામાન્ય બીમારી બની ગઈ છે. ઘણા લોકો ફક્ત ગ્રેડ 1 જ નહીં પણ ગ્રેડ 2 ફેટી લીવરથી પણ પીડાય છે. ફેટી લીવરની સમસ્યા થયા બાદ  આહાર પર  નિયંત્રણો રાખવા જરૂરી છે. ડોકટરો રિફાઇન્ડ લોટ, ખાંડ, રેડમીટ  અને ફાસ્ટ ફૂડ ન ખાવાની  સલાહ આપે છે. તળેલા ખોરાકને મર્યાદિત કરવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ કેટલાક લોકો ઘી અથવા તેલને સંપૂર્ણપણે ટાળે છે. શું આ સારો વિચાર છે? ચાલો તેના વિશે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરીએ.

નિષ્ણાતના મત મુજબ  ફેટી લીવર માટે ફેટનું  પ્રમાણ ઓછું હોવું જરૂરી છે, પરંતુ હેલ્ધી ફેટને  સંપૂર્ણપણે ટાળવી જોઈએ નહીં. સ્વસ્થ ચરબી શરીર માટે જરૂરી છે. તેથી, તમે ઘી અને તેલનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરી શકો છો, પરંતુ તમારે તેનું સેવન કરવાની રીત પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. તેથી, ડીપ ફ્રાય ફૂડ લેવાનું  ટાળો અને વારંવાર ગરમ કરેલા ઘી અથવા તેલનો ઉપયોગ ટાળો.

નિષ્ણાત કહે છે કે, વિશ્વ આરોગ્ય સંગઠન અનુસાર, કોઈપણ પ્રકારના ફરીથી ગરમ કરેલા તેલનું સેવન કરવાથી મેટાબોલિક રોગોનું જોખમ વધે છે. તેથી, કોઈપણ તેલ આધારિત ખોરાક ટાળો. જો કે, જો તમે ઘરે કંઈક તેલયુક્ત ખાઈ રહ્યા છો, તો કોઈ વાસ્તવિક સમસ્યા નથી. જ્યાં સુધી તેલનો ઉપયોગ એક વાર કરવામાં આવે ત્યાં સુધી.         

ફેટી લીવર માટે જરૂરી આહારના નિયમો શું છે?

• ખાંડનું સેવન ઓછું કરો
• રિફાઇન્ડ લોટ ઓછો કરો
• રોજ ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ ચાલો
• પ્રોટીન અને ફાઇબરયુક્ત ફૂડ વધુ લો

ફેટી લીવર કેમ થાય છે?

ડૉ. કુમાર સમજાવે છે કે, ફેટી લીવર થવાના ઘણા કારણો છે. મુખ્ય કારણ ખરાબ આહાર છે. જે લોકો ખૂબ તળેલું ખોરાક ખાય છે, રિફાઇન્ડ લોટ અને ખાંડનું પ્રમાણ વધારે હોય છે અને દારૂનું સેવન પણ કરે છે તેમને ફેટી લીવર થવાની શક્યતા વધુ હોય છે. જો કે, આજકાલ, દારૂ ન પીનારાઓ પણ આ રોગથી પીડાઈ રહ્યા છે. ખરાબ આહાર આનું મુખ્ય કારણ છે. ચિંતાનો વિષય છે કે નાની વયે ફેટી લીવરના કેસ વધી રહ્યાં છે.