નાસ્તામાં અજમાવી શકો છો આ 6 પ્રકારના ઢોંસા, ખાનારા આંગળા ચાટતા રહી જશે

માખણ, સાદા ઢોસા અને મસાલા ઢોસાથી લઈને અનેક પ્રકારના ઢોંસા બજારમાં ઉપલબ્ધ છે. ઢોંસા સૌથી લોકપ્રિય દક્ષિણ ભારતીય વાનગી છે જેણે દેશના અન્ય ભાગોમાં પણ તેનું સ્થાન બનાવ્યું છે.

તસવીરનો ઉપયોગ પ્રસ્તુતિકરણ માટે કરવામાં આવ્યો છે

પેપર ઢોંસા: આ ઢોંસાનો સૌથી સરળ પ્રકાર છે જે ખૂબ જ પાતળો અને ક્રન્ચી છે અને કોઈપણ જાતનો મસાલો નાંખ્યા વગર તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેમ છતાં સંભાર અને નારિયેળની ચટણી સાથે ખાવાથી તેનો સ્વાદ શાનદાર લાગે છે.

રાગી ઢોંસા: જો તમે સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે સભાન હોવ તો રાગી ઢોંસા શ્રેષ્ઠ વિકલ્પોમાંથી એક બની શકે છે. રાગી એ અત્યંત પૌષ્ટિક અનાજ છે અને આયર્ન અને કેલ્શિયમથી ભરપૂર છે. રાગી ઢોંસામાં બાજરી અને અડદની દાળ (મસૂર) મુખ્ય ઘટકો છે.

રવા ઢોંસા: મસાલેદાર રવા ઢોસા બનાવવા માટે સોજી, ચોખાના લોટનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. અમુક પરંપરાગત ઢોંસા રેસિપીથી વિપરીત કે તેમાં આથો લાવવાની જરૂર હોય છે, રવા ઢોસા તમામ ઘટકોને ભેળવીને અને થોડી મિનિટો માટે બેટરને આરામ આપીને ઝડપથી અને સરળતાથી બનાવી શકાય છે.

પોડી ઢોંસાઃ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક, પોડી ઢોંસા મસાલા અને સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓના સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણ સાથે બનાવવામાં આવે છે. તેને ઘરે પણ સરળતાથી બનાવી શકાય છે.

મસાલા ઢોસાઃ આ ઢોંસામાં બટેટા અને ડુંગળીનો ભરપૂર ઉપયોગ કરવામાં આ છે. મસાલા ઢોંસા બનાવવા માટે ચોખા અને અડદની દાળનું મિશ્રણ કરવામાં છે. તમે સાંભર અને ચટણી સાથે નાસ્તામાં તેનો આનંદ માણી શકો છો.

કોકોનટ ઢોંસાઃ આ ઢોંસા ખૂબ લોકપ્રિય પ્રિય છે. અનેક પ્રસંગોમાં આ મોંમાં પાણી પીવડાવતા ઢોંસાનો આનંદ માણી શકાય છે કારણ કે તેમાં માત્ર ત્રણ ઘટકોની જરૂર પડે છે: છીણેલું નાળિયેર, મીઠું અને ઢોંસાનું ખીરું.