Health Tips: આ 6 ફૂડ તમારા શરીરને વિટામિન B12 થી ભરી દેશે, તમારા આહારમાં ચોક્કસથી કરો સામેલ
Health Tips: આપણા શરીરમાં વિટામિન અને ખનિજોનું સંતુલન હોવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, વિટામિન B12 ની ઉણપ ઘણી ગંભીર બીમારીઓનું કારણ બની શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે વિટામિન B12 ની ઉણપને પૂર્ણ કરવા માટે આ ખાદ્ય પદાર્થોનો સમાવેશ કરી શકો છો.
6 Vitamin B12 Rich Food: વિટામિન B12 ની ઉણપને કારણે, શરીરમાં સતત થાક લાગે છે, યાદશક્તિની સમસ્યાઓ ઊભી થાય છે, જીભ પર બળતરા થાય છે, હાથ-પગમાં ઝણઝણાટ થાય છે, ચહેરા પર નિસ્તેજપણું અને નબળાઈ દેખાવા લાગે છે. એટલું જ નહીં, વિટામિન B12 મગજ, નર્વસ સિસ્ટમ, રક્તકણોના નિર્માણમાં મદદ કરે છે અને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ જરૂરી છે. વિટામિન B12 ની ઉણપને પૂરી કરવા માટે ઘણા બધા સપ્લીમેન્ટ્સ આપવામાં આવે છે, પરંતુ આજે અમે તમને જણાવીએ છીએ કે ઘરમાં રાખેલી આ 6 વસ્તુઓ તમારા વિટામિન B12 ની ઉણપને કેવી રીતે પૂરી કરી શકે છે, જેને તમારે આજથી જ તમારા આહારમાં સામેલ કરવી જોઈએ.
વિટામિન B12 થી ભરપૂર ખોરાક
દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો
દૂધ, દહીં અને ચીઝ જેવા ડેરી ઉત્પાદનોમાં વિટામિન B12 ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારે દરરોજ એક ગ્લાસ દૂધ પીવું જોઈએ. દિવસ દરમિયાન દહીંનું સેવન કરો અને તમારા આહારમાં ચીઝનો સમાવેશ કરો. નિષ્ણાતોના મતે, એક કપ દૂધમાં 1.2 mcg વિટામિન B12 હોય છે, જે તમારી દૈનિક જરૂરિયાતના 50% જેટલું છે.
ઈંડા
ઈંડા વિશે કહેવામાં આવે છે કે સન્ડે હોય કે મન્ડે, રોજ ખાઓ અંડે ખાઓ કારણ કે ઈંડામાં પ્રોટીન અને વિટામિન્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેમાંથી એક વિટામિન B12 છે, જે ઈંડાના જરદીમાં જોવા મળે છે, તેથી તમારે દરરોજ સવારે એક બાફેલું ઈંડું ખાવું જોઈએ. એક ઈંડામાં 0.6 mcg જોવા મળે છે, જે વિટામિન B12 ની ઉણપના દૈનિક ડોઝના 25% સુધી પૂર્ણ કરી શકે છે.
માછલી
ટુના, સૅલ્મોન અને મેકરેલ જેવી માછલીઓમાં વિટામિન B12 ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે મગજના એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. 85 ગ્રામ સૅલ્મોન માછલીમાં 4.9 માઇક્રોગ્રામ વિટામિન બી12 જોવા મળે છે, જે તમારા દૈનિક વિટામિન બી12 ડોઝના 200% છે.
ચિકન અને માંસ
લાલ માંસ અને ચિકન જેવા માંસાહારી ખોરાક વિટામિન B12 ના ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. આ ઉપરાંત તેમાં વિટામિન એ, આયર્ન અને ફોલેટ જેવા પોષક તત્વો પણ જોવા મળે છે.
ફોર્ટિફાઇડ અનાજ
જે લોકો શાકાહારી છે તેઓ માંસ કે માછલી ખાઈ શકતા નથી, તેથી તેમણે તેમના આહારમાં ફોર્ટિફાઇડ અનાજનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. આ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે અને શરીરમાં B12 ની ઉણપને પૂર્ણ કરે છે. આ ઉપરાંત તેમાં આયર્ન, ફોલિક એસિડ અને ફાઇબર પણ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે.
પોષણયુક્ત યીસ્ટ
જો તમે વિગન છો, ડેરી ઉત્પાદનોનું સેવન કરી શકતા નથી અને માંસાહારી નથી ખાતા, તો તમે ન્યુટ્રિશનલ યીસ્ટ અથવા ન્યુટ્રિશનલ યીસ્ટ જેવા વેગન-ફ્રેન્ડલી વિકલ્પો પસંદ કરી શકો છો. તેમાં કૃત્રિમ રીતે વિટામિન B12 ઉમેરવામાં આવે છે.
Disclaimer: સમાચારમાં આપવામાં આવેલી કેટલીક માહિતી મીડિયા રિપોર્ટ્સ પર આધારિત છે. કોઈપણ સૂચનનો અમલ કરતા પહેલા, તમારે સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ.
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )
ટોપ સ્ટોરી
ટ્રેન્ડિંગ સમાચાર
