Sour Milk: દૂધ ફાટી ગયું છે તો ઢોળી ના દો, બનાવો આ 4 સ્વાદિષ્ટ વાનગી! નોંધી લો રેસિપી

કેટલાક લોકો ફાટેલા દૂધને નકામું ગણીને ફેંકી દે છે. જો કે, જે લોકો ફાટેલા દૂધમાંથી વિવિધ વસ્તુઓ કેવી રીતે બનાવવી તે જાણે છે, તેઓ ખરાબ થઈ ગયેલા દૂધને ક્યારેય ફેંકતા નથી.

પ્રતિકાત્મક તસવીર

Sour Milk: ઉનાળાની ઋતુમાં ખોરાકને બગડતો બચાવવો એ એક મોટું કામ છે. કારણ કે અતિશય ગરમીના કારણે ખોરાક ઝડપથી બગડી જાય છે. આ જ સમસ્યા દૂધમાં પણ જોવા મળે છે. તે ગમે તેટલું સાચવવામાં આવે. તેમ છતાં તે ઘણીવાર ફાટી જાય છે. કેટલાક લોકો વારંવાર બગડેલા દૂધને નકામું ગણીને ફેંકી દે છે. જો કે, જે લોકો ફાટેલા દૂધમાંથી વિવિધ વસ્તુઓ કેવી રીતે બનાવવી તે જાણે છે, તેઓ ફાટેલા દૂધ વિશે વધુ ચિંતિત નથી. કારણ કે તેઓ જાણે છે કે તેઓ તેને વ્યર્થ જવા દેશે નહિ. ચાલો જાણીએ કે તમે ફાટેલા દૂધ સાથે શું કરી શકો છો.

ફાટેલા દૂધમાંથી બનાવો આ સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ

1. તેમાં ડુંગળી અને મરચાં મિક્સ કરીને ભૂર્જી બનાવો

ફાટેલા દૂધમાંથી પનીર બનાવો. પછી તેમાં ડુંગળી અને મરચા ઉમેરીને સ્વાદિષ્ટ ભુર્જી બનાવો. આ ભુરજીને રોટલી અને પરાઠા સાથે ખાઈ શકાય છે. દહીંવાળા દૂધમાંથી બનેલી ભુરજીમાં ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે.

2. પરાઠા બનાવો

તમે દહીંવાળા દૂધ સાથે પનીર પરોઠા પણ બનાવી શકો છો. સૌ પ્રથમ તમારે દહીંવાળા દૂધમાંથી પનીર કાઢવાનું છે. પછી તેમાં લીલા મરચાં અને ડુંગળી મિક્સ કરીને પનીરના પરાઠા બનાવો. તમે નાસ્તામાં આ પરાઠા ખાઈ શકો છો અને લંચ માટે પણ પેક કરી શકો છો.

3. બ્રેડ સેન્ડવીચ બનાવો

તમે બ્રેડ સેન્ડવીચ પર કરેલા સ્ટફિંગમાં ફાટેલા દૂધનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ફાટેલા દૂધમાંથી પનીર બનાવીને તમે તેનો ઉપયોગ બ્રેડ સેન્ડવિચના સ્ટફિંગમાં કરી શકો છો. તે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને તમને ઉર્જાવાન પણ રાખે છે.

4. પનીર બનાવી શકો 

તમે ફાટેલા દૂધને ગરમ કરી અંદર લીબુનો રસ ઉમેરીને તેમાંથી પનીર તૈયાર કરી શકો છો. અને તે પનીરમાંથી અલગ અલગ પ્રકારની મીઠાઇ તૈયાર કરી શકો છો. અને બાળકો તેમજ મોટાઓ સાથે તેની મજા માણી શકો છો. 

Disclaimer: અહીં, આપેલી માહિતી માત્ર ધારણાઓ અને માહિતી પર આધારિત છે. અત્રે એ ઉલ્લેખ કરવો જરૂરી છે કે abp અસ્મિતા કોઈપણ પ્રકારની માન્યતા, માહિતીને સમર્થન આપતું નથી. કોઈપણ માહિતી અથવા ધારણા લાગુ કરતાં પહેલાં સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો.