Edible Oil: સસ્તું થઈ ગયું ખાદ્યતેલ, જાણો 1 લીટરનો ભાવ કેટલો છે?

વિદેશમાં બજારો તૂટ્યા નથી અને ત્યાં ખાદ્યતેલના ભાવ મજબૂત છે. પામોલીન અને સોયાબીન ડીગમ જેવા તેલની આયાતમાં પણ ખોટ છે.

પ્રતિકાત્મક તસવીર

Edible Oil Price Update: ટ્રેડિંગના એક અઠવાડિયા પછી, ખાદ્ય તેલના ભાવમાં ઘટાડો થયો છે. સ્થાનિક બજારમાં ખાદ્યતેલ સસ્તું થયું છે. વિદેશથી આયાત થતા સોયાબીન દેગમ, સીપીઓ અને પામોલીનના મોંઘા ભાવને કારણે દેશભરમાં તેલના ભાવમાં ઘટાડો થયો છે.

સરસવના તેલનો વધુ ઉપયોગ થઈ રહ્યો છે

આ ઉપરાંત આયાતી તેલની અછતને પહોંચી વળવા માટે સરસવનો ઉપયોગ કરવામાં આવી રહ્યો છે, જેના કારણે સરસવ અને સીંગદાણા તેલ-તેલીબિયાં અને કપાસિયા તેલના ભાવમાં ઉછાળો આવ્યો છે.

વૈશ્વિક બજારમાં તેજી

વેપારીઓએ જણાવ્યું હતું કે વિદેશમાં બજારો તૂટ્યા નથી અને ત્યાં ખાદ્યતેલના ભાવ મજબૂત છે. પામોલીન અને સોયાબીન ડીગમ જેવા તેલની આયાતમાં પણ ખોટ છે. એક, આ તેલના ભાવ મોંઘા છે, બીજું, સ્થાનિક બજારમાં આયાતની સરખામણીએ આ તેલના ભાવ નીચા જઈ રહ્યા છે.

સરસવનો ઉપયોગ રિફાઈન્ડ બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે

સૂત્રોએ જણાવ્યું હતું કે આયાતી તેલની કિંમતને કારણે સરસવ પર ઘણું દબાણ છે અને હરિયાણા, રાજસ્થાન, ઉત્તર પ્રદેશ જેવા ઘણા રાજ્યોમાં રિફાઇન્ડ સરસવ બનાવીને આયાતી તેલની અછત પૂરી કરવામાં આવી રહી છે. આ શુદ્ધ સરસવનો ઉપયોગ અન્ય તેલમાં 'મિશ્રણ' માટે પણ થાય છે.

સરસવની આવકમાં ઘટાડો

મંડીઓમાં સરસવની આવક પણ ઓછી થવા લાગી છે અને ગયા વર્ષે જૂનની શરૂઆતમાં તે લગભગ 5-5.5 લાખ બેગથી ઘટીને 3.5 લાખ થેલીઓ પર આવી ગઈ છે. સરસવ માટે આ સ્થિતિ સારી નથી અને વરસાદની સિઝનમાં માંગમાં વધારો થયા બાદ સરસવની સમસ્યા જોવા મળી શકે છે. વરસાદના દિવસોમાં લગભગ તમામ ખાદ્યતેલોની માંગ વધવા લાગે છે, સરકારે આ તરફ ધ્યાન આપવું પડશે.

સરસવનો વપરાશ 3 ગણો વધુ છે

સરસવ પરના દબાણ અંગે સૂત્રોએ જણાવ્યું હતું કે, એક તરફ સરસવમાં ભેળસેળ બંધ થઈ છે, બીજી તરફ મંડીઓમાં આવકો ઘટી રહી છે, રિફાઈન્ડ સરસવના તેલનો ઉપયોગ 'બ્લેન્ડિંગ' માટે પણ થઈ રહ્યો છે. તેમણે કહ્યું કે ગયા વર્ષની સરખામણીમાં આ વખતે સરસવનો વપરાશ લગભગ ત્રણ ગણો વધારે છે.

કિંમત કેટલી હતી?

સૂત્રોએ જણાવ્યું હતું કે ગયા સપ્તાહની સરખામણીમાં ગયા સપ્તાહે સરસવના દાણાના ભાવ રૂ. 25 વધીને રૂ. 7,440-7,490 પ્રતિ ક્વિન્ટલ થયા હતા. મસ્ટર્ડ દાદરી તેલ સમીક્ષા હેઠળના સપ્તાહના અંતે રૂ. 250 સુધરી રૂ. 15,100 પ્રતિ ક્વિન્ટલ બંધ રહ્યો હતો. બીજી તરફ, સરસવ, પાકી ઘની અને કચ્છી ઘની તેલના ભાવ પણ અનુક્રમે રૂ. 35-30 સુધરી રૂ. 2,370-2,450 અને રૂ. 2,410-2,515 પ્રતિ ટીન (15 કિલો) થયા હતા.

હાલના ભાવ શું છે?

સૂત્રોએ જણાવ્યું હતું કે સમીક્ષા હેઠળના સપ્તાહમાં સોયાબીનના ડીઝલ કેકની માંગ પર અસરને કારણે સોયાબીન અનાજ અને સોયાબીન લૂઝના જથ્થાબંધ ભાવો અનુક્રમે રૂ. 50 ઘટીને રૂ. 6,750-6,850 અને રૂ. 6,450-6,550 પ્રતિ ક્વિન્ટલ થયા હતા.

સોયાબાનીના ભાવ

ઘટાડાના સામાન્ય વલણને અનુરૂપ, રિપોર્ટિંગ સપ્તાહમાં સોયાબીન તેલના ભાવ નુકસાન સાથે બંધ થયા છે. સોયાબીનનો દિલ્હીનો જથ્થાબંધ ભાવ રૂ. 200 ઘટીને રૂ. 16,200, સોયાબીન ઇન્દોર રૂ. 50 ઘટીને રૂ. 15,700 અને સોયાબીન દિગમ રૂ. 90 ઘટીને રૂ. 14,710 પ્રતિ ક્વિન્ટલ થયો હતો.

સીંગતેલના ભાવ શું હતા?

મગફળીનો દાણો રૂ.55 સુધરી રૂ.6,765-6,900, સીંગતેલ ગુજરાત રૂ.20 સુધરીને રૂ.16,020 પ્રતિ ક્વિન્ટલ બંધ રહ્યો હતો. ગ્રાઉન્ડનટ સોલવન્ટ રિફાઈન્ડનો ભાવ પણ રૂ.5 સુધરી રૂ.2,675-2,865 પ્રતિ ટીન બંધ રહ્યો હતો.