આ ખાસ ભીંડા બજારમાં 800 રૂપિયે કિલો વેચાઈ રહ્યા છે, જાણો શું છે વિશેષતા
લીલા ભીંડા (લેડીફિંગર) કરતાં લાલ ભીંડા (લેડીફિંગર) વધુ પૌષ્ટિક છે.
ભોપાલ: તમે અત્યાર સુધી લીલી ભીંડા (લેડીફિંગર) (ભીંડા) જોયા હશે. પરંતુ મધ્યપ્રદેશની રાજધાની ભોપાલના ખેડૂત મિશ્રીલાલ રાજપૂતે પોતાના ખેતરોમાં લાલ ભીંડા (લેડીફિંગર) (લાલા ભીંડા) ઉગાડ્યા છે. આ લાલ ભીંડા લીલા ભીંડાથી એકદમ અલગ છે. આ ભીંડા (લેડીફિંગર)નો રંગ જ અલગ નથી, પરંતુ તેની કિંમત અને પોષણ મૂલ્ય પણ લીલા ભીંડા (લેડીફિંગર) કરતા અનેક ગણા વધારે છે. ખેડૂત મિશ્રીલાલે જણાવ્યું કે લાલ ભીંડી મોલમાં લગભગ 700-800 રૂપિયા પ્રતિ કિલો વેચવામાં આવશે. લાલ ભીંડા (લેડીફિંગર) સામાન્ય ભીંડા (લેડીફિંગર) કરતા ઘણા મોંઘા વેચાઈ રહ્યા છે.
ઉપજ અને ભાવથી ખુશ ખેડૂત મિશ્રીલાલે ન્યૂઝ એજન્સી એએનઆઈ સાથે વાત કરતા કહ્યું કે લાલ ભીંડા (લેડીફિંગર) કેમ ખાસ છે. તેમણે એમ પણ કહ્યું કે આ ભીંડા (લેડીફિંગર) બજારમાં આટલા મોંઘા કેમ વેચાઈ રહ્યા છે.
લીલા ભીંડા (લેડીફિંગર) કરતાં લાલ ભીંડા (લેડીફિંગર) વધુ પૌષ્ટિક છે. જે લોકો હૃદય રોગ અથવા બ્લડ પ્રેશરથી પીડિત છે તેમના માટે લાલ ભીંડા (લેડીફિંગર) ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. આ સિવાય આ ભીંડા એવા લોકો માટે પણ ખૂબ સારા માનવામાં આવે છે જેમને ડાયાબિટીસ અથવા હાઈ કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યા હોય છે.
ભીંડા (લેડીફિંગર) ઉગાડવાની પ્રક્રિયા અંગે ખેડૂતે કહ્યું કે, મેં આ ભીંડા (લેડીફિંગર)નું બીજ વારાણસીની કૃષિ સંશોધન સંસ્થા પાસેથી ખરીદ્યું હતું. જુલાઈના પ્રથમ સપ્તાહમાં તેનું વાવેતર કરવામાં આવ્યું હતું. લગભગ 40 દિવસ પછી, ભીંડા (લેડીફિંગર) પાક તૈયાર થઈને બજારમાં આવ્યા છે.
મિશ્રીલાલ રાજપૂતે એમ પણ કહ્યું કે તેની ખેતીમાં કોઈ હાનિકારક જંતુનાશક નાખવામાં આવ્યું નથી. પાકની ઉપજ અંગે તેમણે કહ્યું કે એક એકરમાં ઓછામાં ઓછા 40-50 ક્વિન્ટલથી 70-80 ક્વિન્ટલ ભીંડા ઉગાડી શકાય છે.
ટ્રેન્ડિંગ સમાચાર
ટોપ સ્ટોરી
