Food Safety: ખાવા પીવાની વસ્તુને Hygiene બનાવવા માટેની કવાયત, હવે આ રીતે થશે ટેસ્ટિંગ

FSSAI Mobile Testing Lab: FSSAIનું લક્ષ્ય દેશના દરેક જિલ્લામાં મોબાઈલ ટેસ્ટિંગ લેબ તૈનાત કરવાનો છે. આ માટે 261 મોબાઈલ ટેસ્ટિંગ વાન શરૂ કરવામાં આવી છે.

ફૂડની સ્વચ્છતા ચકાસવી માટેની મોબાઇલ એપ (Source : X )

Source : from social media

FSSAI Mobile Testing Lab:ફૂડ સેફ્ટી રેગ્યુલેટરે તહેવારોની સીઝનની શરૂઆત પહેલા ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા સુનિશ્ચિત કરવા તૈયારીઓ તેજ કરી દીધી છે. આ માટે રેગ્યુલેટરે મોટી સંખ્યામાં મોબાઈલ ટેસ્ટિંગ લેબ શરૂ કરી છે. રેગ્યુલેટરનો ઉદ્દેશ્ય  છે કે દેશના દરેક જિલ્લામાં આવી લેબ હોય.

દરેક જિલ્લામાં મોબાઈલ ટેસ્ટિંગ લેબ હશે

ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (FSSAI)નું કહેવું છે કે મોબાઈલ ટેસ્ટિંગ લેબની ઉપલબ્ધતાથી ઓછા સમયમાં ખાદ્યપદાર્થોના નમૂનાનું પરીક્ષણ કરવું શક્ય બનશે. FSSAI મુજબ- દેશભરમાં 261 મોબાઈલ વાન તૈનાત કરવામાં આવી છે. દરેક જિલ્લામાં આવી એક વાન આપવામાં આવશે. આની મદદથી તમારા ઘરની નજીક દૂધ, તેલ, મસાલા, ફળો અને શાકભાજીની ગુણવત્તા ચકાસી શકાય છે અને તે પણ ખૂબ જ ઓછા સમયમાં.

કેન્દ્રીય મંત્રીએ આ અપડેટ શેર કર્યું છે

કેન્દ્રીય મંત્રી અનુપ્રિયા પટેલે સોશિયલ મીડિયા પ્લેટફોર્મ X પર આ વિશે અપડેટ કર્યું. તેમણે જણાવ્યું કે નવી દિલ્હીના વિજ્ઞાન ભવનમાં FSSAI દ્વારા સ્ટ્રીટ ફૂડ વિક્રેતાઓ માટે એક તાલીમ અને જાગૃતિ કાર્યક્રમનું આયોજન કરવામાં આવ્યું હતું, જેમાં તેમણે કેન્દ્રીય સ્વાસ્થ્ય મંત્રી જેપી નડ્ડા સાથે ભાગ લીધો હતો.

તેમણે કહ્યું- સ્ટ્રીટ ફૂડ વિક્રેતાઓને ખોરાકની સ્વચ્છતા અને સલામતી પ્રક્રિયાઓ વિશે જાગૃત કરવામાં આવ્યા હતા. આ પ્રસંગે ફૂડ સેફ્ટી ઓન વ્હીલ્સ એટલે કે મોબાઈલ ટેસ્ટીંગ લેબોરેટરીનું પણ નિરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું. આ ઉપરાંત, ખાદ્ય સુરક્ષા માર્ગદર્શિકા બહાર પાડવી, સ્ટ્રીટ ફૂડ વેન્ડર પોર્ટલનું લોન્ચિંગ અને સ્ટ્રીટ ફૂડ વિક્રેતાઓમાં પરીક્ષણ કીટનું વિતરણ પણ કરવામાં આવ્યું હતું.

आज विज्ञान भवन,नई दिल्ली में मा॰केंद्रीय स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण तथा रसायन एवं उर्वरक मंत्री, श्री @JPNadda जी के साथ, भारतीय खाद्य सुरक्षा व मानक प्राधिकरण (FSSAI) द्वारा“स्ट्रीट फूड विक्रेताओं” के लिए आयोजित “प्रशिक्षण व जागरुकता”कार्यक्रम में भाग लेकर अत्यंत प्रसन्नता हुई। pic.twitter.com/K650GOEM40

— Anupriya Patel (@AnupriyaSPatel) July 20, 2024

રજિસ્ટ્રેશન ફી માફ કરવાની જાહેરાત

આ અવસર પર કેન્દ્રીય મંત્રી નડ્ડાએ સ્ટ્રીટ ફૂડ વેન્ડર્સને અનોખી ભેટ પણ આપી હતી. તેમણે FSSAI ને સ્ટ્રીટ ફૂડ વિક્રેતાઓ માટે નોંધણી ફી માફ કરવાનો નિર્દેશ આપ્યો. તેમણે કહ્યું કે સ્ટ્રીટ ફૂડ વિક્રેતાઓને પ્રોત્સાહિત કરવા માટે, FSSAIએ નોંધણી ફી માફ કરવી જોઈએ. આ સાથે, વધુને વધુ વિક્રેતાઓ નોંધણી કરાવશે. સ્ટ્રીટ ફૂડ વિક્રેતાઓએ નોંધણી ફી તરીકે 100 રૂપિયા ચૂકવવા પડશે.

રજિસ્ટ્રેશન ફી માફ કરવાની જાહેરાત

આ અવસર પર કેન્દ્રીય મંત્રી નડ્ડાએ સ્ટ્રીટ ફૂડ વેન્ડર્સને અનોખી ભેટ પણ આપી હતી. તેમણે FSSAI ને સ્ટ્રીટ ફૂડ વિક્રેતાઓ માટે નોંધણી ફી માફ કરવાનો નિર્દેશ આપ્યો. તેમણે કહ્યું કે સ્ટ્રીટ ફૂડ વિક્રેતાઓને પ્રોત્સાહિત કરવા માટે, FSSAIએ નોંધણી ફી માફ કરવી જોઈએ. આ સાથે, વધુને વધુ વિક્રેતાઓ નોંધણી કરાવશે. સ્ટ્રીટ ફૂડ વિક્રેતાઓએ નોંધણી ફી તરીકે 100 રૂપિયા ચૂકવવા પડશે.