શું તમે પણ ગાજરનો હલવો બનાવતી વખતે આવી ભૂલ કરો છો, ફટાફટ નોંધી લો આ રેસિપી

ગાજરનો હલવો શિયાળામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રીતે ખાવામાં આવે છે. તેમાં ઘણા પ્રકારના ડ્રાયફ્રૂટ્સ અને દૂધનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જો કે કેટલાક લોકો ગાજરનો હલવો બનાવતી વખતે ભૂલો પણ કરે છે.

પ્રતિકાત્મક તસવીર

ગાજરનો હલવો એ દરેકની પ્રિય વાનગી છે. શિયાળામાં લોકો તેને ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાય છે. આ મીઠી વાનગી ઘણી રીતે બનાવવામાં આવે છે. ઘી અને ડ્રાયફ્રૂટ્સમાંથી બનાવેલો ગાજરનો હલવો (Gajar Ka Halwa) મોંમાં પ્રવેશતાની સાથે જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. તેનો સ્વાદ અદ્ભુત છે. જો કે ઘી, ખાંડ અને ડ્રાયફ્રુટ્સ પણ વજન વધારે છે. આનું વધુ પડતું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે સારું માનવામાં આવતું નથી.

એટલા માટે કેટલાક લોકો ગાજરનો હલવો બનાવતી વખતે આ વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરતા નથી. તેના બદલે, તેઓ ખજૂરની પેસ્ટ અને ઓટના દૂધ સાથે ગાજરનો હલવો બનાવે છે. ન્યુટ્રિશન એક્સપર્ટ જૂહી કપૂર કહે છે કે ગાજરનો હલવો બનાવતી વખતે લોકો ઘણીવાર ભૂલો કરે છે, તેથી તેને યોગ્ય રીતે બનાવવા માટે તેણે ઈન્સ્ટાગ્રામ પર એક વીડિયો શેર કર્યો છે. ચાલો જાણીએ તેમની રેસિપી.