Aluminum Foil: એલ્યુમિનિયમ ફોઇલમાં રાખવામાં આવેલ ખોરાક કેટલા સમય સુધીમાં ઝેર બની જાય છે? જો કાળજી લેવામાં ન આવે તો અલ્ઝાઈમર થઈ શકે છે

આજકાલ મોટાભાગના લોકો ફૂડ પેક કરવા માટે એલ્યુમિનિયમ ફોઈલનો ઉપયોગ કરે છે. જો તમે પણ ઘરમાં કે બજારમાં એલ્યુમિનિયમ ફોઈલમાં પેક કરેલું ફૂડ ખાઓ છો તો ધ્યાન રાખો. આ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારું નથી.

પ્રતિકાત્મક તસવીર

જાણકારી માટે તમને જણાવી દઈએ કે એલ્યુમિનિયમ ફોઈલમાં પ્યોર એલ્યુમિનિયમ હોતું નથી, પરંતુ તેમાં મિશ્રિત એલ્યુમિનિયમ એટલે કે મિશ્ર ધાતુનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

જો કે એલ્યુમિનિયમ ફોઈલમાં ફૂડ પેક કરવું જોખમી નથી, પરંતુ તેમાં લાંબો સમય ખોરાક ન રાખવો જોઈએ.

એલ્યુમિનિયમ વરખમાં ખોરાકને લપેટીને, તેમાં એલ્યુમિનિયમની સામગ્રી ભળી જાય છે. આ તમારા સ્વાસ્થ્ય અને હાડકાને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

એલ્યુમિનિયમ ફોઈલમાં પેક કરેલો ખોરાક ખાવાથી તમારા મગજના ભાગોને નુકસાન થઈ શકે છે અને અલ્ઝાઈમર પણ થઈ શકે છે. અલ્ઝાઈમર મગજના કોષોને નુકસાન થવાથી થતી ન્યુરોલોજીકલ સમસ્યા છે.

જો તમે તમારા ખોરાકને રાખવા માટે મલમલ કાપડ, ફૂડ ગ્રેડ બ્રાઉન પેપર અથવા બટર પેપરનો ઉપયોગ કરો તો તે વધુ સારું રહેશે. તેમાં ખોરાક તાજો અને ગરમ રહેશે.