Health Tips: આ સુકા મેવા આગળ કાજુ બદામ પણ ફેલ, દૂધમાં પલાળીને ખાશો તો થશે અનેક બીમારી છૂમંતર

Health Tips: ચિલગોઝા એટલે કે પાઈન નટ્સ ખાવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. તેમાં તમામ પ્રકારના પોષક તત્વો હોય છે. દૂધમાં ભેળવીને ખાવાથી આ નટ્સની શક્તિ અનેકગણી વધી જાય છે. તે જીવલેણ રોગોથી બચાવી શકે છે.

પાઈન નટ્સ ન્યૂટ્રીશનનું પાવરહાઉસ છે. આ એકમાત્ર નટ્સ છે જેમાં લગભગ તમામ પોષક તત્વો મળી આવે છે. તેમાં પ્રાકૃતિક વિટામિન A, E, B1, B2, C, કોપર, મેગ્નેશિયમ, ઝિંક, મેંગેનીઝ, કેલ્શિયમ અને આયર્ન વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે. જો આ નટ્સને આખી રાત દૂધમાં પલાળીને સવારે ખાવામાં આવે તો તેના જબરદસ્ત ફાયદા થાય છે.

સ્વસ્થ રહેવા માટે કાજુ, પિસ્તા, બદામ, અખરોટ જેવા સૂકા ફળો ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ બધાના પોતાના ફાયદા છે. જો કે, ત્યાં એક નટ્સ છે જેમાં આ બધી શક્તિઓ જોડાયેલી છે. આ નટ્સનું નામ ચિલગોઝા છે. જેને પાઈન નટ્સ (Pine Nuts)પણ કહેવામાં આવે છે

પાઈન નટ્સ કેન્સર જેવી જીવલેણ અને ખતરનાક બીમારીઓથી બચાવવામાં ફાયદાકારક છે. પાઈન નટ્સમાં રેસવેરાટ્રોલ એન્ટીઑકિસડન્ટ જોવા મળે છે, જે કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.

પાઈન નટ્સ હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તે કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે. તેમાં પોલી અનસેચ્યુરેટેડ ફેટ જોવા મળે છે, જે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડીને હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.

પાઈન નટ્સમાં ઓમેગા-3 એસિડ હોય છે, જે મગજના કોષોને સારી રીતે કાર્ય કરવામાં મદદ કરે છે. આનાથી યાદશક્તિ સારી અને તેજ બને છે. આ નટ્સમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે શરીરના કોષોને નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.

નિષ્ણાતોના મતે, પાઈન નટ્સમાં હાજર ન્યૂટ્રિશન ડાયાબિટીસનું જોખમ અનેક ગણું ઘટાડી શકે છે. તેમાં રહેલા કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ જેવા મિનરલ્સ ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.

પાઈન નટ્સમાં ઓમેગા-6 ફેટી એસિડ હોય છે, જે હાડકાંને મજબૂત કરવાની સાથે આર્થરાઈટિસ જેવી બીમારીઓથી પણ રાહત આપે છે. તેમાં કેલ્શિયમ પણ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે હાડકાં માટે ફાયદાકારક છે.