શોધખોળ કરો

Tips: અસલી અને નકલી મરીને કેવી રીતે ઓળખશો, આ છે ટેસ્ટ કરવાની રીત

આજકાલ બજારમાં નકલી સામાન પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળી રહ્યો છે. આજે આપણે કાળા મરી વિશે વાત કરીશું અને અસલી - નકલી કાળા મરીને કેવી રીતે ઓળખવા તેની સરળ રીત જાણીશું.

આજકાલ બજારમાં નકલી સામાન પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળી રહ્યો છે. આજે આપણે કાળા મરી વિશે વાત કરીશું અને અસલી - નકલી કાળા મરીને કેવી રીતે ઓળખવા તેની સરળ રીત જાણીશું.

કાળા મરીને 'મસાલાનો રાજા' કહેવામાં આવે છે.

1/6
ભારતીય ખાદ્યપદાર્થોમાં કાળા મરીનું વિશેષ મહત્વ છે.આટલું જ નહીં, તેમાં ઘણા ઔષધીય ગુણો છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.
ભારતીય ખાદ્યપદાર્થોમાં કાળા મરીનું વિશેષ મહત્વ છે.આટલું જ નહીં, તેમાં ઘણા ઔષધીય ગુણો છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.
2/6
રસોઈના શોખીન લોકો બજારમાંથી કાળા મરીનો પાવડર ખરીદવાને બદલે ગોટા કાળા મરી ખરીદવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ આજકાલ દરેક વસ્તુમાં એટલી બધી ભેળસેળ છે કે તે અસલી છે કે નકલી તે સમજવું મુશ્કેલ છે.
રસોઈના શોખીન લોકો બજારમાંથી કાળા મરીનો પાવડર ખરીદવાને બદલે ગોટા કાળા મરી ખરીદવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ આજકાલ દરેક વસ્તુમાં એટલી બધી ભેળસેળ છે કે તે અસલી છે કે નકલી તે સમજવું મુશ્કેલ છે.
3/6
આવી સ્થિતિમાં, પ્રશ્ન એ થાય છે કે આપણે અસલી અને નકલી વચ્ચેનો તફાવત કેવી રીતે કરવો? આજે આ લેખ દ્વારા અમે અસલી અને નકલી કાળા મરી વચ્ચેનો તફાવત જણાવીશું. અમે તમને કેટલીક ટિપ્સ પણ આપીશું જેથી કરીને તમે તેમને સરળતાથી ઓળખી શકો.
આવી સ્થિતિમાં, પ્રશ્ન એ થાય છે કે આપણે અસલી અને નકલી વચ્ચેનો તફાવત કેવી રીતે કરવો? આજે આ લેખ દ્વારા અમે અસલી અને નકલી કાળા મરી વચ્ચેનો તફાવત જણાવીશું. અમે તમને કેટલીક ટિપ્સ પણ આપીશું જેથી કરીને તમે તેમને સરળતાથી ઓળખી શકો.
4/6
આજકાલ કાળા મરીમાં બેરી ઉમેરવામાં આવે છે. FSSAI તેને ઓળખવાની સરળ રીત લઈને આવ્યું છે. પપૈયાના બીજને કાળા મરી સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.
આજકાલ કાળા મરીમાં બેરી ઉમેરવામાં આવે છે. FSSAI તેને ઓળખવાની સરળ રીત લઈને આવ્યું છે. પપૈયાના બીજને કાળા મરી સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.
5/6
જો તમારે તપાસવું હોય, તો પહેલા ટેબલ પર કાળા મરી મૂકો. પછી તેને તમારી આંગળીથી દબાવો, જે મરી તૂટી જાય છે તે નકલી છે. પરંતુ અસલી કાળા મરી તૂટી જશે નહીં.
જો તમારે તપાસવું હોય, તો પહેલા ટેબલ પર કાળા મરી મૂકો. પછી તેને તમારી આંગળીથી દબાવો, જે મરી તૂટી જાય છે તે નકલી છે. પરંતુ અસલી કાળા મરી તૂટી જશે નહીં.
6/6
કાળા મરી અસલી છે કે નકલી તે જોવા માટે પહેલા તેને પાણીમાં નાખી દો. નકલી પાણી પર તરશે અને અસલી પાણીની અંદર બેસી જશે.
કાળા મરી અસલી છે કે નકલી તે જોવા માટે પહેલા તેને પાણીમાં નાખી દો. નકલી પાણી પર તરશે અને અસલી પાણીની અંદર બેસી જશે.

લાઇફસ્ટાઇલ ફોટો ગેલેરી

વધુ જુઓ
Advertisement
Advertisement

ફોટો ગેલેરી

Advertisement

ટોપ સ્ટોરી

Surendranagar: દારૂ ભરેલી કારને પકડવા જતાં SMCની કાર ટ્રેલર સાથે અથડાઇ, SMC PSI નું મોત, તપાસ શરૂ
Surendranagar: દારૂ ભરેલી કારને પકડવા જતાં SMCની કાર ટ્રેલર સાથે અથડાઇ, SMC PSI નું મોત, તપાસ શરૂ
'જો સલમાન ખાન તું જીવતો રહેવા ઇચ્છે છે તો...', -લૉરેન્સ ગેન્ગના નામે ફરી મળી ભાઇજાનને ધમકી, સાથે રાખી આ શરત
'જો સલમાન ખાન તું જીવતો રહેવા ઇચ્છે છે તો...', -લૉરેન્સ ગેન્ગના નામે ફરી મળી ભાઇજાનને ધમકી, સાથે રાખી આ શરત
આભા કાર્ડથી કેવી રીતે ટ્રેક થશે દર્દીનો હેલ્થ રેકોર્ડ, ડેટા કોણ કરશે અપડેટ?
આભા કાર્ડથી કેવી રીતે ટ્રેક થશે દર્દીનો હેલ્થ રેકોર્ડ, ડેટા કોણ કરશે અપડેટ?
US Presidential Election 2024 Live: 'કમલા હેરિસ ફક્ત નામની હિંદુ', જાણો કોણે આપ્યું આ નિવેદન?
US Presidential Election 2024 Live: 'કમલા હેરિસ ફક્ત નામની હિંદુ', જાણો કોણે આપ્યું આ નિવેદન?
Advertisement
ABP Premium

વિડિઓઝ

Surendranagar PSI Death Case : PSI પઠાણ સાથે અકસ્માત થયો કે પછી બુટલેગરે કચડ્યા?Salman Khan Threaten Call : ફરી સલમાન ખાનને ધમકી, 'જીવતા રહેવું હોય તો અમારા મંદિરમાં જઈ માફી માંગે'Mehsana Group Clash : મહેસાણામાં બે જૂથ વચ્ચે મારામારી , ગામમાં અજંપાભરી શાંતિAmreli Lion Attack : અમરેલીમાં સિંહણે 7 વર્ષની બાળકીને ફાડી ખાતા લોકોમાં રોષ

પર્સનલ કોર્નર

ટોપ આર્ટિકલ્સ
ટોપ રીલ્સ
Surendranagar: દારૂ ભરેલી કારને પકડવા જતાં SMCની કાર ટ્રેલર સાથે અથડાઇ, SMC PSI નું મોત, તપાસ શરૂ
Surendranagar: દારૂ ભરેલી કારને પકડવા જતાં SMCની કાર ટ્રેલર સાથે અથડાઇ, SMC PSI નું મોત, તપાસ શરૂ
'જો સલમાન ખાન તું જીવતો રહેવા ઇચ્છે છે તો...', -લૉરેન્સ ગેન્ગના નામે ફરી મળી ભાઇજાનને ધમકી, સાથે રાખી આ શરત
'જો સલમાન ખાન તું જીવતો રહેવા ઇચ્છે છે તો...', -લૉરેન્સ ગેન્ગના નામે ફરી મળી ભાઇજાનને ધમકી, સાથે રાખી આ શરત
આભા કાર્ડથી કેવી રીતે ટ્રેક થશે દર્દીનો હેલ્થ રેકોર્ડ, ડેટા કોણ કરશે અપડેટ?
આભા કાર્ડથી કેવી રીતે ટ્રેક થશે દર્દીનો હેલ્થ રેકોર્ડ, ડેટા કોણ કરશે અપડેટ?
US Presidential Election 2024 Live: 'કમલા હેરિસ ફક્ત નામની હિંદુ', જાણો કોણે આપ્યું આ નિવેદન?
US Presidential Election 2024 Live: 'કમલા હેરિસ ફક્ત નામની હિંદુ', જાણો કોણે આપ્યું આ નિવેદન?
'સિંઘમ અગેન'એ બોક્સ ઓફિસ પર મચાવી ધમાલ, રીલિઝના ચાર દિવસમાં તોડ્યા અનેક રેકોર્ડ
'સિંઘમ અગેન'એ બોક્સ ઓફિસ પર મચાવી ધમાલ, રીલિઝના ચાર દિવસમાં તોડ્યા અનેક રેકોર્ડ
2025માં ભારતીયો માટે અમેરિકાથી આવશે સારા સમાચાર, વિઝા સ્લોટને લઈ મહત્વનો નિર્ણય
2025માં ભારતીયો માટે અમેરિકાથી આવશે સારા સમાચાર, વિઝા સ્લોટને લઈ મહત્વનો નિર્ણય
Weather Alert: દેશના આ રાજ્યોમાં  15  નવેમ્બર બાદ પડશે હાડ થીજાવતી ઠંડી,   IMDએ જાહેર કર્યું એલર્ટ
Weather Alert: દેશના આ રાજ્યોમાં 15 નવેમ્બર બાદ પડશે હાડ થીજાવતી ઠંડી, IMDએ જાહેર કર્યું એલર્ટ
Citadel Honey Bunny Screening: સિલ્વર ડ્રેસમાં સામંથા રૂથ પ્રભુનો બોલ્ડ અંદાજ, ઓલ બ્લેક લૂકમાં જોવા મળ્યા વરુણ ધવન
Citadel Honey Bunny Screening: સિલ્વર ડ્રેસમાં સામંથા રૂથ પ્રભુનો બોલ્ડ અંદાજ, ઓલ બ્લેક લૂકમાં જોવા મળ્યા વરુણ ધવન
Embed widget