વેસ્ટ ટુ વેલ્થ: બેકાર નથી આમળાના બીજ, પતંજલિના રિસર્ચે દુનિયાને ચોંકાવી !

Amla Seed Benefits: પતંજલિ રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટે ફેંકી દેવાયેલા આમળાના બીજમાં છૂપાયેલ સ્વાસ્થ્યનો ખજાનો શોધી કાઢ્યો છે, જે ક્વેર્સેટિન, એલાજિક એસિડ, ફ્લેવોનોઈડ્સ અને ઓમેગા-3 જેવા તત્વોથી ભરપૂર છે.

આમળાના બીજ

Source : ABPLIVE AI

Benefits of Amla Seeds: ઉત્તરાખંડના હરિદ્વારમાં આવેલી પતંજલિ રિસર્ચ ઈન્સ્ટિટ્યૂટે ફરી એકવાર આયુર્વેદના ક્ષેત્રમાં એક મોટી સફળતા હાંસલ કરી છે. સામાન્ય રીતે આમળા (Indian Gooseberry) ના પલ્પનો ઉપયોગ કર્યા પછી તેના બીજને કચરો સમજીને ફેંકી દેવામાં આવે છે. જોકે, પતંજલિના વૈજ્ઞાનિકોએ આ "નકામા" બીજ પર સંશોધન કર્યું છે અને સાબિત કર્યું છે કે તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખજાનાથી ઓછું છે. પતંજલિનો દાવો છે કે આ ઈનોવેશન હવે વૈશ્વિક સ્તરે માન્યતા મળી રહી છે, જે ભારતના આયુર્વેદિક જ્ઞાન અને આધુનિક વિજ્ઞાનના સંગમનું એક મુખ્ય ઉદાહરણ છે.

સંશોધનમાં શું જાણવા મળ્યું?

કંપનીએ જણાવ્યું હતું કે, "પતંજલિની રિસર્ચ એન્ડ ડેવલપમેન્ટ (R&D) ટીમે શોધી કાઢ્યું હતું કે આમળાના બીજમાં એવા ઔષધીય ગુણધર્મો છૂપાયેલા છે જેનો ઉપયોગ અત્યાર સુધી મુખ્ય પ્રવાહના આયુર્વેદમાં અગાઉ થયો ન હતો." રાસાયણિક પ્રોફાઇલિંગથી મારફતે જાણવા મળ્યું છે કે આ બીજમાં ક્વેર્સેટિન, એલાજિક એસિડ, ફ્લેવોનોઈડ્સ, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ અને ટેનીન જેવા તત્વો છે.

પતંજલિનો દાવો છે કે, "આ તત્વો વૈજ્ઞાનિક રીતે શરીર માટે અત્યંત ફાયદાકારક સાબિત થયા છે. તેમાં એન્ટી-એન્જિંગ (ઉંમર વધવાની પ્રક્રિયાને ધીમી કરવી), બળતરા વિરોધી (બળતરા ઘટાડવી) અને હૃદયને સુરક્ષિત રાખવાના ગુણધર્મો છે. આ સંશોધન માત્ર હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને ત્વચાની સમસ્યાઓ માટે અસરકારક નથી, પરંતુ ડાયાબિટીસ અને ઓછી રોગપ્રતિકારક શક્તિ જેવા જીવનશૈલીના રોગો સામે લડવામાં પણ મદદ કરશે."

આ રાજ્યોમાં બીજ ખરીદી શરૂ થાય છે

પતંજલિએ કહ્યું હતું કે, "આ શોધનો સૌથી મોટો સામાજિક પ્રભાવ એ છે કે તેનો ખેડૂતોને સીધો ફાયદો થયો છે. સંશોધને 'વેસ્ટ ટૂ વેલ્થ' મોડલને સત્ય કરી દીધું છે. અત્યાર સુધી જે બીજ અગાઉ ફેંકી દેવામાં આવતા હતા તે હવે ખેડૂતો માટે આવકનો સ્ત્રોત બની ગયા છે." પતંજલિએ ઉત્તરાખંડ, રાજસ્થાન, મધ્યપ્રદેશ અને ઉત્તર પ્રદેશના ખેડૂતો પાસેથી આ બીજ ખરીદવાનું શરૂ કર્યું છે, જેનાથી તેમના માટે વધારાની આવક ઉત્પન્ન થાય છે. આ માત્ર સ્થાનિક અર્થતંત્રને મજબૂત બનાવતું નથી પરંતુ હર્બલ ઉત્પાદનોની આયાત પર નિર્ભરતા પણ ઘટાડી રહ્યું છે.

કંપનીએ જણાવ્યું હતું કે, "વૈશ્વિક મંચ પર સન્માન પતંજલિના આ પ્રયાસને રાષ્ટ્રીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે પ્રશંસા કરવામાં આવી છે. આયુષ મંત્રાલય અને એશિયન ટ્રેડિશનલ મેડિસિન બોર્ડ જેવી પ્રતિષ્ઠિત સંસ્થાઓએ આ સંશોધનને માન્યતા આપી છે. યુરોપ, મલેશિયા અને થાઇલેન્ડ જેવા દેશોના રિસર્ચ પેપર્સમાં પતંજલિના આ નિષ્કર્ષોનો ઉલ્લેખ કર્યો છે."

 પતંજલિએ આ રિસર્ચના આધાર પર આમળા સીડ ઓઈલ કેપ્સ્યુલ્સ, સ્કિનકેયર ફોર્મુલેશન અને ઈમ્યૂનિટી બૂસ્ટર જેવા ઉત્પાદનો વિકસાવ્યા છે, જેની માંગ હવે વિદેશમાં વધી રહી છે. આ પહેલ સાબિત કરે છે કે જ્યારે પ્રાચીન જ્ઞાનને આધુનિક વિજ્ઞાન સાથે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે તેના પરિણામો માનવતા માટે ફાયદાકારક હોય છે.