શેકેલા કે બાફેલા! કયા ચણા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે? ડાયેટિશિયને કહ્યું કે કેવી રીતે ખાવું

ચણા ખાવા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આટલું જ નહીં, તમે ચણાને કોઈપણ સ્વરૂપમાં ખાઈ શકો છો પરંતુ પ્રશ્ન એ થાય છે કે જો તમે તેને ખાશો તો તે કઈ રીતે વધુ ફાયદાકારક રહેશે?

ચણા ખાવાની રીતો ( Image Source : સોશિયલ મીડિયા )

ચણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આટલું જ નહીં તે શરીરને ઘણી બીમારીઓથી પણ દૂર રાખે છે. ઉનાળામાં લોકો સત્તુ, પલાળેલા ચણા, શેકેલા ચણા ઘણી રીતે ખાય છે. ચણા ખાવાથી શરીરને ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ, આયર્ન અને ફાઈબર મળે છે. આજે અમે તમને વિસ્તારથી જણાવીશું કે શેકેલા કે બાફેલા ચણા ખાવાથી કેવી રીતે વધુ ફાયદો થાય છે?

ચણામાં ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે
રોજના આહારમાં ચણાનો સમાવેશ કરવો જોઈએ કારણ કે તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ચણા ખાવાથી શરીરને ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ, આયર્ન અને ફાઈબર મળે છે. અમે તમને જણાવીશું કે બેમાંથી કયું વધુ ફાયદાકારક છે.

ચણા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે.

મોટાભાગના લોકોને શેકેલા ચણાનો સ્વાદ ગમે છે. વડીલોથી લઈને નાના બાળકો સુધી દરેક તેને ખૂબ ખાય છે. નાસ્તામાં ચા સાથે ચણા ખાવાનું પસંદ કરે છે. તમારે તેને ખાવાનું પણ ટાળવું જોઈએ. ડાયાબિટીસના દર્દીઓને ચણા ખાવાથી ઘણો ફાયદો થાય છે. હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માટે પણ ચણા ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

પલાળેલા ચણામાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. ફણગાવેલા ચણામાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ ઘણું વધારે હોય છે. જો તમે તેને રોજ ખાઓ છો તો તમને આ ફૂડના અદ્ભુત ફાયદાઓ થાય છે. તે તમારા શરીરને મજબૂત કરવા માટે ખૂબ જ સારું છે.

બાફેલા ચણા ખાવાથી હાડકાને ઘણો ફાયદો થાય છે. આ સાથે શરીરને ઘણી સમસ્યાઓથી પણ રાહત મળે છે. જો તમે ઘણા રોગોથી બચવા માંગતા હોવ તો તમારે રોજ ચણા ખાવા જોઈએ. ગ્રામ એનિમિયાને ઘણી હદ સુધી દૂર કરે છે. 

ચણા આંખોની રોશની વધારવામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન હોય છે. ચણા ખાવાથી તમે બ્લડ શુગરને સરળતાથી નિયંત્રિત કરી શકો છો. જો શરીરમાં ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ વધી ગયું હોય તો ચણા તેને સરળતાથી ઘટાડે છે.

Disclaimer: સમાચારમાં આપવામાં આવેલી કેટલીક માહિતી મીડિયા રિપોર્ટ્સ પર આધારિત છે. કોઈપણ સૂચનને અમલમાં મૂકતા પહેલા, તમારે સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ.