Health Tips: 1 ગ્લાસ સત્તુ પીવાથી કેટલું પ્રોટીન મળે છે? આંકડો જાણીને તમને નવાઈ લાગશે

Protein In Sattu: ઉનાળામાં, લોકો શરીરને ઠંડુ રાખવા અને પોતાને હાઇડ્રેટ રાખવા માટે સત્તુનું શરબત ખૂબ પીવે છે. ઉનાળામાં સત્તુને સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે, જે પીવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે.

સત્તુ એક કુદરતી પીણું છે, જે શેકેલા ચણાને પીસીને બનાવવામાં આવે છે. ઉનાળામાં, લોકો શરીરને ઠંડુ રાખવા અને પોતાને હાઇડ્રેટ રાખવા માટે સત્તુનું શરબત ઘણું પીવે છે. ઉનાળામાં સત્તુને સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે, જે પીવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે.

તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન, ફાઇબર અને ઘણા પ્રકારના પોષણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તે જ સમયે, નિષ્ણાતોના મતે, ફક્ત એક ગ્લાસ સત્તુ પીવાથી તમારા પ્રોટીનનું સેવન પણ ઘણી હદ સુધી પૂર્ણ કરી શકાય છે. આવી સ્થિતિમાં, ચાલો તમને જણાવીએ કે એક ગ્લાસ સત્તુ પીવાથી કેટલું પ્રોટીન મળે છે.

સત્તુ પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, એક ગ્લાસ સત્તુ એટલે કે લગભગ 30 ગ્રામ સત્તુ પાવડર પીવાથી લગભગ 6-7 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. આ સાથે, તેમાં બધા જરૂરી એમિનો એસિડ હોય છે, જે તમારા પાચન માટે પણ ખૂબ સારું છે.

સત્તુમાં ઠંડકની અસર હોય છે અને તે પોષણથી ભરપૂર હોય છે. ઉનાળામાં, તે શરીરને ઠંડક આપવાની સાથે પાચનક્રિયાને સારી રાખવામાં મદદ કરે છે અને તેના સેવનથી કબજિયાતની સમસ્યામાં રાહત મળે છે.

આ ઉપરાંત, ઉનાળામાં સત્તુ પીવાથી ડિહાઇડ્રેશન દૂર થાય છે અને તાત્કાલિક ઉર્જા આપવાનું કામ કરે છે. સત્તુમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે, જેના કારણે સત્તુ પીવું ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે.

આ ઉપરાંત, સત્તુનો ઉપયોગ મોંઘા પ્રોટીન સપ્લિમેન્ટ્સની જગ્યાએ કરી શકાય છે. કારણ કે તે ખૂબ સસ્તું અને સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે. શાકાહારી આહાર ધરાવતા લોકો માટે તે પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે.

સત્તુ ચણા, જવ, મકાઈ અથવા બાજરી જેવી વસ્તુઓને શેકીને અને પીસીને બનાવવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ ફક્ત પીણા તરીકે જ નહીં પરંતુ તેનો ઉપયોગ પરાઠા, લાડુ અથવા પાવડર તરીકે પણ થાય છે.

હવે ચાલો તમને જણાવીએ કે સત્તુ કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે, આ માટે, એક ગ્લાસમાં સત્તુ અને થોડું પાણી મિક્સ કરીને પેસ્ટ બનાવો. આ પછી, મીઠું, જીરું પાવડર અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. પછી લીલા ધાણા ઉમેરો અને ઠંડુ સત્તુ પીવો જે ઉચ્ચ પ્રોટીન સ્ત્રોત છે.