GI Tag: ભારતની આ ચાને મળ્યો GI ટેગ, ખેડૂતોની આવક થશે ડબલ

દાર્જિલિંગ અને આસામમાં મોટી માત્રામાં ચાની ખેતી થાય છે. હિમાચલ પ્રદેશમાં પણ ચા મોટા વિસ્તારમાં ઉગાડવામાં આવે છે.

ચા

Kangra Tea GI Tag: ભારતીય ઉત્પાદનો રાષ્ટ્રીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે પોતાની ઓળખ બનાવી રહ્યા છે. ભારતના ઘઉં, ચોખા, કેરી, સફરજન, નારંગી ઉપરાંત અન્ય ઘણા ફળો અને શાકભાજી વિદેશી ટેબલ પર પસંદ કરવામાં આવે છે. દાર્જિલિંગની ચા પણ ખૂબ પ્રખ્યાત છે. હવે વિદેશોમાં હિમાચલ પ્રદેશની ચાએ પોતાનો ચાર્મ બતાવ્યો છે. અહીંની ચા પોતાની આગવી ઓળખ ઉભી કરી રહી છે. હવે હિમાચલની ચાને GI ટેગ મળી ગયું છે. તેનાથી ખેડૂતોની આવક વધારવામાં મદદ મળશે. ચાલો એ જાણવાનો પ્રયાસ કરીએ કે હિમાચલની કઈ ચાને GI ટેગ મળ્યું છે.

કાંગડા ચાને જીઆઈ ટેગ મળ્યો

મોરેનાની ગજક અને રીવાની સુંદરજા કેરીને GI ટેગ મળી ચૂક્યો છે. હવે હિમાચલ પ્રદેશની કાંગડા ચાને GI ટેગ મળી ગયું છે. યુરોપિયન યુનિયન સ્તરેથી કાંગડા ચાને GI ટેગ આપવામાં આવ્યું છે. આનો ફાયદો એ છે કે ભારત સિવાય વિદેશમાં પણ ઓળખાતી કાંગડા ચા બનાવવામાં મદદ મળશે. વધુ વપરાશને કારણે ખેડૂતોની આવકમાં પણ વધારો થશે.

2005માં ભારતીય જીઆઈ ટેગ મળ્યો

દાર્જિલિંગ અને આસામમાં મોટી માત્રામાં ચાની ખેતી થાય છે. હિમાચલ પ્રદેશમાં પણ ચા મોટા વિસ્તારમાં ઉગાડવામાં આવે છે. વર્ષ 1999 પછી અહીં ચાની ખેતીને વેગ મળ્યો. વધુ વિકાસ જોઈને, તેને વર્ષ 2005માં ભારતીય જીઆઈ ટેગ મળ્યો. કાંગડામાં દરિયાની સપાટીથી 1400 મીટરની ઉંચાઈ પર ચાની ખેતી થાય છે.

ઘણા પોષક તત્વો મળે છે

હિમાચલની કાંગડા ચા પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. તેના પાંદડામાં 13 ટકા કેટેચીન, 3 ટકા કેફીન અને એમિનો એસિડ હોય છે. તે મગજને આરામ આપવાનું કામ કરે છે. રિપોર્ટ અનુસાર કાંગડા ખીણમાં સફેદ, ઉલોંગ અને કાળી ચાની ખેતી થાય છે. ધૌલાધર પર્વતમાળામાં ઘણી જગ્યાએ કાંગડા ચા પણ વાવવામાં આવે છે.

જીઆઈ ટેગ શું છે

કોઈપણ પ્રદેશમાં ઉત્પાદન થતું હોય અને તેની ઓળખ દેશ અને દુનિયામાં ફેલાવા લાગે છે, ત્યારે ભારત સરકાર અથવા વિદેશી સરકારો તેને પ્રમાણિત કરે છે. આ પ્રમાણપત્ર પ્રક્રિયાને GI Tag એટલે કે જીઓગ્રાફિકલ ઈન્ડિકેટર કહેવામાં આવે છે.

આ પણ વાંચો