શોધખોળ કરો

Home Tips: ઇકો ફ્રેન્ડલી રસોડું બનાવવા કરો માટીના વાસણોનો ઉપયોગ,જાણો તેની કેવી રીતે રાખશો સારસંભાળ

How to care Mud Pots: ઇકો-ફ્રેન્ડલી રસોડું બનાવવા માટે માટીના વાસણો સારો વિકલ્પ છે. ચાલો જાણીએ તેમને તૂટતા અટકાવવા માટેની ટિપ્સ.

How to care Mud Pots: ICMRએ ટેફલોન કોટિંગવાળા નોન-સ્ટીક વાસણોને બદલે માટીના વાસણોનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપી છે. આ સાથે તમારું રસોડું પણ ઈકો ફ્રેન્ડલી બની જશે. જો કે, પ્રશ્ન એ ઊભો થાય છે કે માટીના વાસણોની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી, કારણ કે તેમાં તૂટવાનું જોખમ વધારે છે? આવો અમે તમને આ સમસ્યાના ઉકેલ વિશે માહિતી આપીએ.

માટીના વાસણો સંપૂર્ણપણે અલગ રાખો
જો તમે ઇકો-ફ્રેન્ડલી કિચન માટે માટીના વાસણોનો ઉપયોગ કરવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો તેને સ્ટીલ, એલ્યુમિનિયમ વગેરેના બનેલા વાસણોથી સંપૂર્ણપણે અલગ રાખો. ખરેખર, માટીના વાસણો નાજુક હોય છે, જે અન્ય વાસણો સાથે અથડાય તો તૂટી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં તેમને ધાતુના વાસણોથી દૂર રાખવા જોઈએ. તમે માટીના વાસણો માટે એક અલગ જગ્યા બનાવી શકો છો, જે તેમને તૂટવાના જોખમને સંપૂર્ણપણે દૂર કરશે.

લાકડાના ચમચાનો ઉપયોગ કરો
જો તમે માટીના વાસણમાં ખોરાક રાંધતા હોવ તો ધાતુના ચમચા કે ચમચીનો ઉપયોગ ન કરો. ધાતુના વાસણોનો ઉપયોગ કરવાથી માટીના વાસણો તૂટવાનું જોખમ રહેલું છે. તેના બદલે તમે લાકડાના ચમચી અથવા ચમચાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. એ વાત નોંધવા જેવી છે કે લાકડાના ચમચા સરળતાથી હાઈ ફ્લેમ સહન કરી શકે છે. આ ઉપરાંત, તે માટીના વાસણ પર નિશાન પણ છોડતા નથી.

માટીના વાસણોને ક્યારેય ડિટર્જન્ટથી સાફ ન કરો
જ્યારે રસોઈ કર્યા પછી માટીના વાસણો ગંદા થઈ જાય છે, ત્યારે તેને સાફ કરવા માટે ક્યારેય ડિટર્જન્ટનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં. હકીકતમાં, પાણીથી સારી રીતે ધોવા પછી પણ, ડિટર્જન્ટના કણો માટીના વાસણમાં ફસાયેલા રહી શકે છે, જેના કારણે તમારું ભોજન બગડવાનું જોખમ રહેલું છે. આવી સ્થિતિમાં, માટીના વાસણોને સાફ કરવા માટે બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ અને તેને નારિયેળની છાલમાંથી બનાવેલા સ્ક્રબથી સાફ કરવા જોઈએ.

માટીના વાસણોને સૂકવ્યા વિના રાખવા નહીં
ધ્યાનમાં રાખો કે ધોયા પછી, માટીના વાસણોને તેમની જગ્યાએ રાખો જ્યારે તે સંપૂર્ણપણે સુકાઈ જાય. જો વાસણ ભીનું રહે તો તેમાં ફૂગ વધવાનું જોખમ વધી શકે છે. આ કારણે વાસણ ખરાબ થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં માટીના વાસણો રાખવા માટે એવી જગ્યા પસંદ કરવી જોઈએ, જે ઠંડી અને ખૂબ સૂકી હોય. આ સિવાય માટીના વાસણોમાં ખાટા ખોરાકને ક્યારેય ન રાખવો જોઈએ. વાસ્તવમાં સાઇટ્રિક એસિડ માટીના વાસણો સાથે રાસાયણિક પ્રક્રિયા કરી શકે છે, જેના કારણે ખોરાક બગડવાનો ભય રહે છે.

વધુ જુઓ
Advertisement
Advertisement
Advertisement

ટોપ સ્ટોરી

Exclusive: 'RSS હવે બદલાઈ ગયું છે', જાણો રામભદ્રાચાર્યએ મોહન ભાગવતના કયા નિવેદન પર વ્યક્ત કરી નારાજગી
Exclusive: 'RSS હવે બદલાઈ ગયું છે', જાણો રામભદ્રાચાર્યએ મોહન ભાગવતના કયા નિવેદન પર વ્યક્ત કરી નારાજગી
Okha Port Accident: ઓખા બંદર ખાતે મોટી દુર્ઘટના, ક્રેન નીચે પટકાતા 3 કામદારોના મોત
Okha Port Accident: ઓખા બંદર ખાતે મોટી દુર્ઘટના, ક્રેન નીચે પટકાતા 3 કામદારોના મોત
Safest SUVs in India: આ છે દેશની 5 સૌથી સુરક્ષિત કાર, ADAS સિક્યોકિટી સાથે આવશે તમારા બજેટમાં
Safest SUVs in India: આ છે દેશની 5 સૌથી સુરક્ષિત કાર, ADAS સિક્યોકિટી સાથે આવશે તમારા બજેટમાં
lifestyle: આ એક ડ્રિંકના કારણે 57 વર્ષની ઉંમરે પણ 27ન લાગે છે માધુરી દીક્ષિત
lifestyle: આ એક ડ્રિંકના કારણે 57 વર્ષની ઉંમરે પણ 27ન લાગે છે માધુરી દીક્ષિત
Advertisement
ABP Premium

વિડિઓઝ

Hun To Bolish : હું તો બોલીશ : ખાખી,ખાદીનું દારૂ કનેકશનHun To Bolish : હું તો બોલીશ : સુશાસનની અગ્નિપરીક્ષાRajkot News: રાજકોટના જામકંડોરણામાં શ્વાનના હુમલામાં બાળકનું મોતKankaria Carnival 2024 : CM ભૂપેન્દ્ર પટેલે કાંકરિયા કાર્નિવલનો પ્રારંભ કરાવ્યો

ફોટો ગેલેરી

પર્સનલ કોર્નર

ટોપ આર્ટિકલ્સ
ટોપ રીલ્સ
Exclusive: 'RSS હવે બદલાઈ ગયું છે', જાણો રામભદ્રાચાર્યએ મોહન ભાગવતના કયા નિવેદન પર વ્યક્ત કરી નારાજગી
Exclusive: 'RSS હવે બદલાઈ ગયું છે', જાણો રામભદ્રાચાર્યએ મોહન ભાગવતના કયા નિવેદન પર વ્યક્ત કરી નારાજગી
Okha Port Accident: ઓખા બંદર ખાતે મોટી દુર્ઘટના, ક્રેન નીચે પટકાતા 3 કામદારોના મોત
Okha Port Accident: ઓખા બંદર ખાતે મોટી દુર્ઘટના, ક્રેન નીચે પટકાતા 3 કામદારોના મોત
Safest SUVs in India: આ છે દેશની 5 સૌથી સુરક્ષિત કાર, ADAS સિક્યોકિટી સાથે આવશે તમારા બજેટમાં
Safest SUVs in India: આ છે દેશની 5 સૌથી સુરક્ષિત કાર, ADAS સિક્યોકિટી સાથે આવશે તમારા બજેટમાં
lifestyle: આ એક ડ્રિંકના કારણે 57 વર્ષની ઉંમરે પણ 27ન લાગે છે માધુરી દીક્ષિત
lifestyle: આ એક ડ્રિંકના કારણે 57 વર્ષની ઉંમરે પણ 27ન લાગે છે માધુરી દીક્ષિત
Multibagger Stocks: 2024ના સૌથી મોટા મલ્ટિબેગર સ્ટોક્સ,એક શેરે તો 6 મહિનામાં 35 હજારને કરી દીધા 3300 કરોડ
Multibagger Stocks: 2024ના સૌથી મોટા મલ્ટિબેગર સ્ટોક્સ,એક શેરે તો 6 મહિનામાં 35 હજારને કરી દીધા 3300 કરોડ
Delhi Politics: આતિશીની થઇ શકે છે ધરપકડ, અરવિંદ કેજરીવાલનો મોટો દાવો
Delhi Politics: આતિશીની થઇ શકે છે ધરપકડ, અરવિંદ કેજરીવાલનો મોટો દાવો
Rule Change 2025: LPG સિલિન્ડર, કારની કિંમત અને પેન્શન, 1 જાન્યુઆરીથી થશે આ 6 મોટા ફેરફારો, ખિસ્સા પર થશે સીધી અસર
Rule Change 2025: LPG સિલિન્ડર, કારની કિંમત અને પેન્શન, 1 જાન્યુઆરીથી થશે આ 6 મોટા ફેરફારો, ખિસ્સા પર થશે સીધી અસર
General Knowledge: જો વિશ્વની વસ્તી અડધી થઈ જાય તો શું થશે? જાણો તેના ફાયદા કે ગેરફાયદા
General Knowledge: જો વિશ્વની વસ્તી અડધી થઈ જાય તો શું થશે? જાણો તેના ફાયદા કે ગેરફાયદા
Embed widget