શોધખોળ કરો

Home Tips: ઇકો ફ્રેન્ડલી રસોડું બનાવવા કરો માટીના વાસણોનો ઉપયોગ,જાણો તેની કેવી રીતે રાખશો સારસંભાળ

How to care Mud Pots: ઇકો-ફ્રેન્ડલી રસોડું બનાવવા માટે માટીના વાસણો સારો વિકલ્પ છે. ચાલો જાણીએ તેમને તૂટતા અટકાવવા માટેની ટિપ્સ.

How to care Mud Pots: ICMRએ ટેફલોન કોટિંગવાળા નોન-સ્ટીક વાસણોને બદલે માટીના વાસણોનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપી છે. આ સાથે તમારું રસોડું પણ ઈકો ફ્રેન્ડલી બની જશે. જો કે, પ્રશ્ન એ ઊભો થાય છે કે માટીના વાસણોની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી, કારણ કે તેમાં તૂટવાનું જોખમ વધારે છે? આવો અમે તમને આ સમસ્યાના ઉકેલ વિશે માહિતી આપીએ.

માટીના વાસણો સંપૂર્ણપણે અલગ રાખો
જો તમે ઇકો-ફ્રેન્ડલી કિચન માટે માટીના વાસણોનો ઉપયોગ કરવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો તેને સ્ટીલ, એલ્યુમિનિયમ વગેરેના બનેલા વાસણોથી સંપૂર્ણપણે અલગ રાખો. ખરેખર, માટીના વાસણો નાજુક હોય છે, જે અન્ય વાસણો સાથે અથડાય તો તૂટી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં તેમને ધાતુના વાસણોથી દૂર રાખવા જોઈએ. તમે માટીના વાસણો માટે એક અલગ જગ્યા બનાવી શકો છો, જે તેમને તૂટવાના જોખમને સંપૂર્ણપણે દૂર કરશે.

લાકડાના ચમચાનો ઉપયોગ કરો
જો તમે માટીના વાસણમાં ખોરાક રાંધતા હોવ તો ધાતુના ચમચા કે ચમચીનો ઉપયોગ ન કરો. ધાતુના વાસણોનો ઉપયોગ કરવાથી માટીના વાસણો તૂટવાનું જોખમ રહેલું છે. તેના બદલે તમે લાકડાના ચમચી અથવા ચમચાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. એ વાત નોંધવા જેવી છે કે લાકડાના ચમચા સરળતાથી હાઈ ફ્લેમ સહન કરી શકે છે. આ ઉપરાંત, તે માટીના વાસણ પર નિશાન પણ છોડતા નથી.

માટીના વાસણોને ક્યારેય ડિટર્જન્ટથી સાફ ન કરો
જ્યારે રસોઈ કર્યા પછી માટીના વાસણો ગંદા થઈ જાય છે, ત્યારે તેને સાફ કરવા માટે ક્યારેય ડિટર્જન્ટનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં. હકીકતમાં, પાણીથી સારી રીતે ધોવા પછી પણ, ડિટર્જન્ટના કણો માટીના વાસણમાં ફસાયેલા રહી શકે છે, જેના કારણે તમારું ભોજન બગડવાનું જોખમ રહેલું છે. આવી સ્થિતિમાં, માટીના વાસણોને સાફ કરવા માટે બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ અને તેને નારિયેળની છાલમાંથી બનાવેલા સ્ક્રબથી સાફ કરવા જોઈએ.

માટીના વાસણોને સૂકવ્યા વિના રાખવા નહીં
ધ્યાનમાં રાખો કે ધોયા પછી, માટીના વાસણોને તેમની જગ્યાએ રાખો જ્યારે તે સંપૂર્ણપણે સુકાઈ જાય. જો વાસણ ભીનું રહે તો તેમાં ફૂગ વધવાનું જોખમ વધી શકે છે. આ કારણે વાસણ ખરાબ થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં માટીના વાસણો રાખવા માટે એવી જગ્યા પસંદ કરવી જોઈએ, જે ઠંડી અને ખૂબ સૂકી હોય. આ સિવાય માટીના વાસણોમાં ખાટા ખોરાકને ક્યારેય ન રાખવો જોઈએ. વાસ્તવમાં સાઇટ્રિક એસિડ માટીના વાસણો સાથે રાસાયણિક પ્રક્રિયા કરી શકે છે, જેના કારણે ખોરાક બગડવાનો ભય રહે છે.

વધુ વાંચો
Sponsored Links by Taboola
Advertisement
corona
corona in india
470
Active
29033
Recovered
165
Deaths
Last Updated: Sat 19 July, 2025 at 10:52 am | Data Source: MoHFW/ABP Live Desk

ટોપ સ્ટોરી

ગુજરાતમાં અલ-કાયદા સાથે જોડાયેલા 4 શંકાસ્પદ આતંકવાદીઓની ધરપકડ: ATS એ મોટો ખુલાસો કર્યો
ગુજરાતમાં અલ-કાયદા સાથે જોડાયેલા 4 શંકાસ્પદ આતંકવાદીઓની ધરપકડ: ATS એ મોટો ખુલાસો કર્યો
અમદાવાદમાં વધુ એક ફ્લાઈટમાં લાગી આગ, ટેક-ઓફ પહેલાં જ પાઈલોટે ‘મેડે’ કોલ આપ્યો, 60 મુસાફરોનો જીવ તાળવે
અમદાવાદમાં વધુ એક ફ્લાઈટમાં લાગી આગ, ટેક-ઓફ પહેલાં જ પાઈલોટે ‘મેડે’ કોલ આપ્યો, 60 મુસાફરોનો જીવ તાળવે
ખેડૂતોનું આંદોલન, રાઘવ ચઢ્ઢાથી લઈને જસ્ટિસ વર્મા સુધી... એ મુદ્દાઓ જેના પર જગદીપ ધનખડે 'લક્ષ્મણ રેખા' પાર કરી
ખેડૂતોનું આંદોલન, રાઘવ ચઢ્ઢાથી લઈને જસ્ટિસ વર્મા સુધી... એ મુદ્દાઓ જેના પર જગદીપ ધનખડે 'લક્ષ્મણ રેખા' પાર કરી
Gujarat Rain: આવતીકાલે ગુજરાતના 6 જિલ્લામાં વરસાદ તબાહી મચાવશે, હવામાન વિભાગે યલો એલર્ટ આપ્યું
Gujarat Rain: આવતીકાલે ગુજરાતના 6 જિલ્લામાં વરસાદ તબાહી મચાવશે, હવામાન વિભાગે યલો એલર્ટ આપ્યું
Advertisement

વિડિઓઝ

Hun To Bolish: હું તો બોલીશ : શાબાશ શકુબેન !
Hun To Bolish: હું તો બોલીશ : ભેળસેળિયાઓનું જેલ જવાનું નક્કી !
Hun To Bolish: હું તો બોલીશ : કરપ્શન કરવાનું પણ 'ફિક્સ'?
Aaj No Muddo : સાયબર ફ્રોડથી મહિલાઓ સાવધાન
Fix Pay employees chat viral : હમણા કરપ્શન કરતા નહીં , ફિક્સ પે કર્મીઓના ગ્રુપની વાયરલ ચેટથી હડકંપ
Advertisement
Advertisement

ફોટો ગેલેરી

ABP Premium

પર્સનલ કોર્નર

ટોપ આર્ટિકલ્સ
ટોપ રીલ્સ
ગુજરાતમાં અલ-કાયદા સાથે જોડાયેલા 4 શંકાસ્પદ આતંકવાદીઓની ધરપકડ: ATS એ મોટો ખુલાસો કર્યો
ગુજરાતમાં અલ-કાયદા સાથે જોડાયેલા 4 શંકાસ્પદ આતંકવાદીઓની ધરપકડ: ATS એ મોટો ખુલાસો કર્યો
અમદાવાદમાં વધુ એક ફ્લાઈટમાં લાગી આગ, ટેક-ઓફ પહેલાં જ પાઈલોટે ‘મેડે’ કોલ આપ્યો, 60 મુસાફરોનો જીવ તાળવે
અમદાવાદમાં વધુ એક ફ્લાઈટમાં લાગી આગ, ટેક-ઓફ પહેલાં જ પાઈલોટે ‘મેડે’ કોલ આપ્યો, 60 મુસાફરોનો જીવ તાળવે
ખેડૂતોનું આંદોલન, રાઘવ ચઢ્ઢાથી લઈને જસ્ટિસ વર્મા સુધી... એ મુદ્દાઓ જેના પર જગદીપ ધનખડે 'લક્ષ્મણ રેખા' પાર કરી
ખેડૂતોનું આંદોલન, રાઘવ ચઢ્ઢાથી લઈને જસ્ટિસ વર્મા સુધી... એ મુદ્દાઓ જેના પર જગદીપ ધનખડે 'લક્ષ્મણ રેખા' પાર કરી
Gujarat Rain: આવતીકાલે ગુજરાતના 6 જિલ્લામાં વરસાદ તબાહી મચાવશે, હવામાન વિભાગે યલો એલર્ટ આપ્યું
Gujarat Rain: આવતીકાલે ગુજરાતના 6 જિલ્લામાં વરસાદ તબાહી મચાવશે, હવામાન વિભાગે યલો એલર્ટ આપ્યું
કેજરીવાલનું ખેડૂત પશુપાલક મહાપંચાયતમાં મોટું નિવેદન, કહ્યું - 'ગુજરાતમાં ભાજપ-કૉંગ્રેસ ગઠબંધનની સરકાર'
કેજરીવાલનું ખેડૂત પશુપાલક મહાપંચાયતમાં મોટું નિવેદન, કહ્યું - 'ગુજરાતમાં ભાજપ-કૉંગ્રેસ ગઠબંધનની સરકાર'
પોસ્ટ ઓફિસમાં મેચ્યોરિટી પછી પૈસા નહીં ઉપાડો તો ખાતું થઈ જશે ફ્રીઝ, નિયમો બદલાયા
પોસ્ટ ઓફિસમાં મેચ્યોરિટી પછી પૈસા નહીં ઉપાડો તો ખાતું થઈ જશે ફ્રીઝ, નિયમો બદલાયા
Ambalal patel: ભારેથી અતિભારે વરસાદની અંબાલાલની ચેતવણી, 10 ઈંચ વરસાદ ખાબકશે
Ambalal patel: ભારેથી અતિભારે વરસાદની અંબાલાલની ચેતવણી, 10 ઈંચ વરસાદ ખાબકશે
Gujarat Rain: આગામી સાત દિવસ સુધી રાજ્યમાં હળવાથી મધ્યમ વરસાદની આગાહી, જાણો ક્યાં પડશે વરસાદ
Gujarat Rain: આગામી સાત દિવસ સુધી રાજ્યમાં હળવાથી મધ્યમ વરસાદની આગાહી, જાણો ક્યાં પડશે વરસાદ
Embed widget