શોધખોળ કરો

Health: શાકાહારી લોકો માટે પ્રોટીનનો ઉત્તમ સોર્સ છે આ ફૂડ, જાણો શરીર માટે કેમ અનિવાર્ય?

શાકાહારી રિચ પ્રોટીન ફૂડ વિશે સમજતાં પહેલે એ જાણીએ કે, પ્રોટીન કેમ જરૂરી છે. પોટીન મસલ્સ પાવર અને માંસપેશીને મજબૂત બનાવવા માટે ખૂખ જ ઉપયોગી છે.

શાકાહારી રિચ પ્રોટીન ફૂડ વિશે સમજતાં પહેલે એ જાણીએ કે, પ્રોટીન કેમ જરૂરી છે. પોટીન મસલ્સ પાવર અને માંસપેશીને મજબૂત બનાવવા માટે ખૂખ જ ઉપયોગી છે.

પ્રતીકાત્મક તસવીર ( ગૂગલમાંથી)

1/10
પ્રોટીન એક મોલેકયૂલ છે.  જે સેલ સ્ટ્રકચર, ઇમ્યુનિટી ફંકશન, મૂવમેન્ટ કેમિકલ અને રિએકશન હાર્મોન સિંથેસિસ સહિત  અને  ઘણા ફંકશન માટે જરૂરી છે. શાકાહારી લોકો માટે પ્રોટીનના ક્યાં સોર્સ છે જાણીએ
પ્રોટીન એક મોલેકયૂલ છે. જે સેલ સ્ટ્રકચર, ઇમ્યુનિટી ફંકશન, મૂવમેન્ટ કેમિકલ અને રિએકશન હાર્મોન સિંથેસિસ સહિત અને ઘણા ફંકશન માટે જરૂરી છે. શાકાહારી લોકો માટે પ્રોટીનના ક્યાં સોર્સ છે જાણીએ
2/10
શાકાહારી પ્રોટીન રિચ ફૂડ- શાકાહારી રિચ પ્રોટીન ફૂડ વિશે સમજતાં પહેલે એ જાણીએ કે, પ્રોટીન કેમ જરૂરી છે. પોટીન મસલ્સ પાવર અને માંસપેશીને મજબૂત બનાવવા માટે ખૂખ જ ઉપયોગી છે.
શાકાહારી પ્રોટીન રિચ ફૂડ- શાકાહારી રિચ પ્રોટીન ફૂડ વિશે સમજતાં પહેલે એ જાણીએ કે, પ્રોટીન કેમ જરૂરી છે. પોટીન મસલ્સ પાવર અને માંસપેશીને મજબૂત બનાવવા માટે ખૂખ જ ઉપયોગી છે.
3/10
30 ગ્રામ કોળાના બીજમાંથી  7.3 ગ્રામ પ્રોટીન મળે  છે અને ઝીંક અને આયર્નના ઉપયોગી સ્ત્રોતો પૂરા પાડે છે. કોળાના બીજને ક્યારેય ફેંકો નહી.  તેને શેકીને અથવા સલાડમાં ઉમેરીને તેનું સેવન કરો. આ બીજ પ્રોટીનનો સારો સોર્સ છે.
30 ગ્રામ કોળાના બીજમાંથી 7.3 ગ્રામ પ્રોટીન મળે છે અને ઝીંક અને આયર્નના ઉપયોગી સ્ત્રોતો પૂરા પાડે છે. કોળાના બીજને ક્યારેય ફેંકો નહી. તેને શેકીને અથવા સલાડમાં ઉમેરીને તેનું સેવન કરો. આ બીજ પ્રોટીનનો સારો સોર્સ છે.
4/10
પ્રોટીન અને ફાઈબરનો ઉત્તમ સોર્સ ચણા પણ છે.  ચણા એમિનો એસિડથી પણ સમૃદ્ધ છે.  80 ગ્રામ ચણામાં 6 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.
પ્રોટીન અને ફાઈબરનો ઉત્તમ સોર્સ ચણા પણ છે. ચણા એમિનો એસિડથી પણ સમૃદ્ધ છે. 80 ગ્રામ ચણામાં 6 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.
5/10
સંતૃપ્ત સોયા મિલ્કમાંથી  બનેલ 100 ગ્રામ ટોફુમાંથી લગભગ 8.1 ગ્રામ પ્રોટીન મળે  છે. તેનો ઉપયોગ ટોફુ બ્રેકી પેનકેક બનાવવા અથવા જાપાનીઝ પ્રેરિત સલાડ બનાવવા માટે થઈ શકે છે.
સંતૃપ્ત સોયા મિલ્કમાંથી બનેલ 100 ગ્રામ ટોફુમાંથી લગભગ 8.1 ગ્રામ પ્રોટીન મળે છે. તેનો ઉપયોગ ટોફુ બ્રેકી પેનકેક બનાવવા અથવા જાપાનીઝ પ્રેરિત સલાડ બનાવવા માટે થઈ શકે છે.
6/10
પિસ્તાનો ઉપયોગ મીઠાઈઓ અને પુડિંગ્સમાં  થાય છે. આ સ્વાદિષ્ટ બદામ રક્ષણાત્મક ગુણધર્મોથી પણ ભરપૂર છે. અન્ય નટ્સની  તુલનામાં, પિસ્તામાં ચરબી અને કેલરીનું પ્રમાણ સૌથી ઓછું અને પોટેશિયમ સૌથી વધુ હોય છે. માત્ર 30 ગ્રામ પિસ્તા ખાવાથી તમને 5.4 ગ્રામ પ્રોટીન મળે
પિસ્તાનો ઉપયોગ મીઠાઈઓ અને પુડિંગ્સમાં થાય છે. આ સ્વાદિષ્ટ બદામ રક્ષણાત્મક ગુણધર્મોથી પણ ભરપૂર છે. અન્ય નટ્સની તુલનામાં, પિસ્તામાં ચરબી અને કેલરીનું પ્રમાણ સૌથી ઓછું અને પોટેશિયમ સૌથી વધુ હોય છે. માત્ર 30 ગ્રામ પિસ્તા ખાવાથી તમને 5.4 ગ્રામ પ્રોટીન મળે
7/10
રાજમા પોટેશિયમ, ફોલેટ અને ફાઈબર સહિત હૃદય માટે ફાયદાકારક પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે. તે પ્રોટીનનો પણ સારો સ્ત્રોત છે. રાજમા (રાંધેલા) 80 ગ્રામ ભાગમાં 5.5 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.
રાજમા પોટેશિયમ, ફોલેટ અને ફાઈબર સહિત હૃદય માટે ફાયદાકારક પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે. તે પ્રોટીનનો પણ સારો સ્ત્રોત છે. રાજમા (રાંધેલા) 80 ગ્રામ ભાગમાં 5.5 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.
8/10
માત્ર 30 ગ્રામ (લગભગ મુઠ્ઠીભર) કાજુ ખાવાથી 5.3 ગ્રામ પ્રોટીન મળશે. કાજુ આયર્ન અને ઝિંકનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે.
માત્ર 30 ગ્રામ (લગભગ મુઠ્ઠીભર) કાજુ ખાવાથી 5.3 ગ્રામ પ્રોટીન મળશે. કાજુ આયર્ન અને ઝિંકનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે.
9/10
બદામ હાડકા માટે કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા ખનિજોનો ખૂબ જ ફાયદાકારક સ્ત્રોત છે.
બદામ હાડકા માટે કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા ખનિજોનો ખૂબ જ ફાયદાકારક સ્ત્રોત છે.
10/10
મગફળી વાસ્તવમાં ડ્રાય ફ્રૂટ તો નથી, પરંતુ સોયાબીન, મસૂર અને વટાણાની સાથે ફલિયા  પરિવારનો સભ્ય છે. તે ઝાડમાં ઉપર નહિ પરંતુ જમીનમાં અંદર ઉગે છે.  જે પ્રોટીનનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. થોડી મુઠ્ઠીભર મગફળી અથવા 2 ચમચી પીનટ બટરમાં લગભગ 8 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.
મગફળી વાસ્તવમાં ડ્રાય ફ્રૂટ તો નથી, પરંતુ સોયાબીન, મસૂર અને વટાણાની સાથે ફલિયા પરિવારનો સભ્ય છે. તે ઝાડમાં ઉપર નહિ પરંતુ જમીનમાં અંદર ઉગે છે. જે પ્રોટીનનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. થોડી મુઠ્ઠીભર મગફળી અથવા 2 ચમચી પીનટ બટરમાં લગભગ 8 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.

લાઇફસ્ટાઇલ ફોટો ગેલેરી

વધુ જુઓ
Advertisement
Advertisement

ફોટો ગેલેરી

Advertisement

ટોપ સ્ટોરી

Ahmedabad News:  જુહાપુરા  વિસ્તારમાં મોડી રાત્રે  જુથ અથડામણ, એક વ્યક્તિનું મૃત્યુ, ત્રણ ઇજાગ્રસ્ત
Ahmedabad News: જુહાપુરા વિસ્તારમાં મોડી રાત્રે જુથ અથડામણ, એક વ્યક્તિનું મૃત્યુ, ત્રણ ઇજાગ્રસ્ત
બ્રાઝિલમાં મોટી દુર્ઘટના, બસ અને ટ્રક  અને કાર  વચ્ચે ભયંકર ટક્કરમાં 22 લોકોના કમકમાટીભર્યો મૃત્યુ
બ્રાઝિલમાં મોટી દુર્ઘટના, બસ અને ટ્રક અને કાર વચ્ચે ભયંકર ટક્કરમાં 22 લોકોના કમકમાટીભર્યો મૃત્યુ
દેવેન્દ્ર ફડણવીસ સરકારના મંત્રીઓને વિભાગની થઈ ફાળવણી, શિંદેને ગૃહ મંત્રાલય ન મળ્યું, અજિતને જે માંગ્યું તે મળ્યું
દેવેન્દ્ર ફડણવીસ સરકારના મંત્રીઓને વિભાગની થઈ ફાળવણી, શિંદેને ગૃહ મંત્રાલય ન મળ્યું, અજિતને જે માંગ્યું તે મળ્યું
GST કાઉન્સિલની બેઠકમાં શું થયું સસ્તું અને શું મોંઘું? વીમા પ્રીમિયમ પર ટેક્સને લઈ લેવાયો મોટો નિર્ણય
GST કાઉન્સિલની બેઠકમાં શું થયું સસ્તું અને શું મોંઘું? વીમા પ્રીમિયમ પર ટેક્સને લઈ લેવાયો મોટો નિર્ણય
Advertisement
ABP Premium

વિડિઓઝ

Fog In Gujarat : રાજ્યભરમાં ગાઢ ધુમ્મસ, વિઝીબિલીટી ડાઉન થતા વાહનચાલકોને ભારે હાલાકીHun To Bolish : હું તો બોલીશ : પાર્સલ લેતા સાવધાન !Hun To Bolish : હું તો બોલીશ : ગુંડાગર્દી ભોંય ભેગીHun To Bolish : હું તો બોલીશ : કેટલું રડાવશે ડુંગળી?

પર્સનલ કોર્નર

ટોપ આર્ટિકલ્સ
ટોપ રીલ્સ
Ahmedabad News:  જુહાપુરા  વિસ્તારમાં મોડી રાત્રે  જુથ અથડામણ, એક વ્યક્તિનું મૃત્યુ, ત્રણ ઇજાગ્રસ્ત
Ahmedabad News: જુહાપુરા વિસ્તારમાં મોડી રાત્રે જુથ અથડામણ, એક વ્યક્તિનું મૃત્યુ, ત્રણ ઇજાગ્રસ્ત
બ્રાઝિલમાં મોટી દુર્ઘટના, બસ અને ટ્રક  અને કાર  વચ્ચે ભયંકર ટક્કરમાં 22 લોકોના કમકમાટીભર્યો મૃત્યુ
બ્રાઝિલમાં મોટી દુર્ઘટના, બસ અને ટ્રક અને કાર વચ્ચે ભયંકર ટક્કરમાં 22 લોકોના કમકમાટીભર્યો મૃત્યુ
દેવેન્દ્ર ફડણવીસ સરકારના મંત્રીઓને વિભાગની થઈ ફાળવણી, શિંદેને ગૃહ મંત્રાલય ન મળ્યું, અજિતને જે માંગ્યું તે મળ્યું
દેવેન્દ્ર ફડણવીસ સરકારના મંત્રીઓને વિભાગની થઈ ફાળવણી, શિંદેને ગૃહ મંત્રાલય ન મળ્યું, અજિતને જે માંગ્યું તે મળ્યું
GST કાઉન્સિલની બેઠકમાં શું થયું સસ્તું અને શું મોંઘું? વીમા પ્રીમિયમ પર ટેક્સને લઈ લેવાયો મોટો નિર્ણય
GST કાઉન્સિલની બેઠકમાં શું થયું સસ્તું અને શું મોંઘું? વીમા પ્રીમિયમ પર ટેક્સને લઈ લેવાયો મોટો નિર્ણય
20 છગ્ગા.. 13 ચોગ્ગા અને 201 રન, 21 વર્ષના આ બેટ્સમેને ફટકારી ઈતિહાસની સૌથી ઝડપી ડબલ સેન્ચુરી
20 છગ્ગા.. 13 ચોગ્ગા અને 201 રન, 21 વર્ષના આ બેટ્સમેને ફટકારી ઈતિહાસની સૌથી ઝડપી ડબલ સેન્ચુરી
કુવૈતમાં પીએમ મોદી રામાયણ-મહાભારતના અરબી અનુવાદક અને પ્રકાશકને મળ્યા, નાની બાળકીની ઇચ્છા કરી પૂરી
કુવૈતમાં પીએમ મોદી રામાયણ-મહાભારતના અરબી અનુવાદક અને પ્રકાશકને મળ્યા, નાની બાળકીની ઇચ્છા કરી પૂરી
દલિત સમુદાય માટે AAP સરકારની મોટી જાહેરાત, વિશ્વની કોઇપણ કોલેજમાં નિશુલ્ક શિક્ષણની ગેરંટી
દલિત સમુદાય માટે AAP સરકારની મોટી જાહેરાત, વિશ્વની કોઇપણ કોલેજમાં નિશુલ્ક શિક્ષણની ગેરંટી
બાંગ્લાદેશના નેતાએ ભારત પર કબજો કરવાની વાત કરી, જાણો કેટલા કલાકમાં ભારતીય સેના આખા દેશને તબાહ કરી શકે છે
બાંગ્લાદેશના નેતાએ ભારત પર કબજો કરવાની વાત કરી, જાણો કેટલા કલાકમાં ભારતીય સેના આખા દેશને તબાહ કરી શકે છે
Embed widget