Navaratri 2024: ઉપવાસ દરમિયાન શું તમે પણ ખાવ છો બટાકા? જાણો કઇ બીમારીનો વધે છે ખતરો
Navaratri 2024: ઉપવાસ દરમિયાન બટાકા સૌથી વધુ ખાવામાં આવે છે. લોકો મોટાભાગે બટાકાની વેફર્સ, બટાકાનું શાક ખાય છે.
Navaratri 2024: ઉપવાસ દરમિયાન બટાકા સૌથી વધુ ખાવામાં આવે છે. લોકો મોટાભાગે બટાકાની વેફર્સ, બટાકાનું શાક ખાય છે. બટાકાને શાકભાજીનો રાજા કહેવામાં આવે છે. જો તમે કોઈપણ શાકભાજીમાં બટાકા ઉમેરી દો તો તે શાકનો સ્વાદ વધી જાય છે. જો કે કેટલાક લોકોનું માનવું છે કે બટાકા ખાવાથી સ્થૂળતા વધે છે. આજે અમે તમને વિગતવાર જણાવીશું કે બટાકામાં કેટલી કેલરી હોય છે અને એ પણ જાણીશું કે બટાકા ખાવાથી કઈ બીમારીઓમાં ફાયદો થાય છે.
બટાકામાં સ્ટાર્ચ અને ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. બટાકામાં ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે. બટાકામાં વિટામિન સી, પોટેશિયમ અને વિટામિન બી6 ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. જે શરીરને વિવિધ રોગોથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
બટાકામાં કયા વિટામિન જોવા મળે છે?
બટાકામાં 425 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ હોય છે. તે મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, સોડિયમ, આયર્ન, ઝીંક, કોપર, મેંગેનીઝ, ફોસ્ફરસ, સેલેનિયમ, વિટામિન બી6, ફોલેટ, કોલિન, બીટેઈન, રિબોફ્લેવિન, નિયાસિન, થાઈમીન, વિટામિન સી, કેરોટીન, વિટામિન કે જેવા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી સમૃદ્ધ છે.
1 બટાકામાં કેટલી કેલરી છે?
બટાકામાં ઘણી બધી કેલરી હોય છે. જો તમે બાફેલા બટાકા ખાતા હોવ તો 2/3 કપ એટલે કે લગભગ 100 ગ્રામ બાફેલા બટાકામાં 87 કેલરી હોય છે. 1 મિડિયમ સાઇઝના બટાકામાં 77 કેલરી હોય છે.
આ રોગોમાં બટાકા ફાયદાકારક છે
મોઢાના ચાંદામાં બાફેલા બટાકા ખાવાથી ખૂબ જ ફાયદો થાય છે. બટાકામાં ફેનોલિક એસિડ, ઝિંક અને એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. આ અલ્સરમાં તે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ સિવાય પેટમાં સોજો અને ફૂલવાની સમસ્યા પણ ઓછી થાય છે. બટાકા પેટના પીએચ લેવલને પણ સુધારે છે. જે લોકો વજન વધારવા માંગે છે તેમના માટે પણ બટાકા સારા છે.
બટાકામાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં સ્ટાર્ચ અને ફાઈબર હોય છે. તેને ખાધા પછી તરત જ એનર્જી મળે છે. તેમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. બટાકામાં વિટામિન સી, પોટેશિયમ અને વિટામિન બી6 ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
Disclaimer: સમાચારમાં આપવામાં આવેલી કેટલીક માહિતી મીડિયા રિપોર્ટ્સ પર આધારિત છે. કોઈપણ સૂચનાને અમલમાં મૂકતા પહેલા તમારે સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ.
ટોપ સ્ટોરી
ટ્રેન્ડિંગ સમાચાર
