ઉનાળામાં કાચું લસણ ખાવું યોગ્ય કે નહીં? જાણો ફાયદા અને ગેરફાયદા

raw garlic in summer: ઉનાળામાં કાચું લસણ ખાવાથી પાચન સુધરે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે, પરંતુ વધુ પડતું સેવન ગરમી અને એલર્જીનું કારણ બની શકે છે.

garlic side effects summer: લસણ એક એવી વસ્તુ છે જેનો ઉપયોગ દરેક ભારતીય ઘરમાં થાય છે. તે માત્ર ભોજનનો સ્વાદ જ નથી વધારતું, પરંતુ તેમાં ઘણા ઔષધીય ગુણ પણ હોય છે. શિયાળામાં ઘણા લોકો કાચું લસણ ખાવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ શું ઉનાળામાં પણ તેનું સેવન કરવું યોગ્ય છે? ચાલો જાણીએ ઉનાળામાં કાચું લસણ ખાવાના ફાયદા અને ગેરફાયદા વિશે.

કાચા લસણમાં એલિસિન નામનું એન્ઝાઇમ હોય છે, જે બળતરા વિરોધી, એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિકેન્સર જેવા ગુણોથી ભરપૂર હોય છે. આ ગુણોને કારણે નિષ્ણાતો પણ કાચું લસણ ખાવાની સલાહ આપે છે.

લસણ ખાવાના ફાયદા ૧. પાચનક્રિયા સુધારે: ઉનાળામાં કાચું લસણ ખાવાથી પાચનક્રિયામાં સુધારો થાય છે અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે. ૨. હાઈ બ્લડ પ્રેશરમાં ફાયદાકારક: જે લોકોને હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા હોય તેમના માટે કાચું લસણ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે, પરંતુ ડૉક્ટરની સલાહ અવશ્ય લેવી જોઈએ.