Benefits of Onion: ગરમીમાં ખાઓ કાચી ડુંગળી., સનબર્ન સહિત આ બીમારીમાં છે ફાયદાકારક

nashik-onion-500x500

ડુંગળી જમીની અંદર થતું એક કંદમૂળ શાક છે. જેમાં ભરપૂર માત્રામાં માટીથી અવશોષિત તત્વ જોવા મળે છે. ડુંગળીમાં એન્ટીઓક્સિડન્ટ, વિટામિન એ, બી, સી અને આયરન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. ડુંગળી આપણી શરીર પ્રણાલીને સાફ રાખે છે. ડુંગળીમાં કવેરસેટીન એક એન્ટીઓક્સિડન્ટ હોય છે, જે હાનિકારક તત્વો સામે લડે છે

ગરમીમાં ડુંગળીનું સેવન ફાયદાકારક છે. કારણ કે તેમાં ઠંડક દેય ગુણ હોય છે. તેમાં વોલેટાઇટ ઓઇલ હોય છે. જેનાથી શરીરનું ટેમ્પરેચર કન્ટ્રોલ કરે છે. આપ ડુંગળીને કાચાં સલાડને રૂપે કાચા ખાઇ શકે છે.