ખાંડ અને સાકર વચ્ચે શું તફાવત છે? શ્રેષ્ઠ નિષ્ણાતો પણ જવાબ જાણતા નથી

સાકર અને ખાંડનો સ્વાદ સરખો છે અને તેથી ઘણા લોકો તેમની વચ્ચેનો તફાવત પણ જાણતા નથી. ઘણા લોકો આ બંનેને સમાન માને છે. આવી સ્થિતિમાં, ચાલો આજે જાણીએ આ બંને વચ્ચેનો તફાવત.

ખાંડ અને સાકર લગભગ દરેક જણ ખાય છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે બંનેને એક જ વસ્તુ માનવામાં આવે છે. બીજી બાજુ, જો આપણે કહીએ કે આ બે એક નહીં પણ બે વસ્તુઓ જુદી જુદી રીતે તૈયાર કરવામાં આવી છે, તો તમે શું વિચારશો?

ઘણા આરોગ્ય નિષ્ણાતો કે જેઓ સાકર અને ખાંડ વચ્ચેના તફાવતથી સારી રીતે વાકેફ છે તેઓ ખાંડને બદલે સાકરનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, પ્રશ્ન એ થાય છે કે ખાંડની તુલનામાં સાકર કેવી રીતે ફાયદાકારક છે?

તમને જણાવી દઈએ કે ખાંડ એક મિલમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, જ્યારે સાકર ગોળમાંથી બનાવવામાં આવે છે. જો કે તે બંને શેરડીમાંથી બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ તેને બનાવવાની પ્રક્રિયા ખૂબ જ અલગ છે.