વિટામિન D, D2 અને D3 વચ્ચે શું તફાવત છે, એક સમજવની ભૂલ ન કરશો

વિટામિન D આપણા શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, ખાસ કરીને હાડકાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે. પરંતુ વિટામિન D ના પણ અલગ અલગ પ્રકાર હોય છે. આવો જાણીએ આપણા શરીર માટે જરૂરી વિટામિન કયું છે.

પ્રતિકાત્મક તસવીર

Source : Freepik

વિટામિન D, જેને "સનશાઇન વિટામિન" પણ કહેવામાં આવે છે, આપણા શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તે હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં, રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવામાં અને મૂડ સુધારવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે વિટામિન D ના ત્રણ મુખ્ય પ્રકાર હોય છે   D, D2 અને D3? આવો, આ ત્રણેય વચ્ચે શું તફાવત છે અને આપણા શરીરને કોની સૌથી વધારે જરૂર હોય છે તે જાણીએ.

વિટામિન D શું છે?

વિટામિન D આપણા શરીર માટે ખૂબ જરૂરી છે. તે કેલ્શિયમને શોષવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી આપણા હાડકાં મજબૂત થાય છે. આ ઉપરાંત, તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને સ્વસ્થ રાખવામાં પણ મદદ કરે છે. વિટામિન D સ્નાયુઓના સંકોચન અને આરામ માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે અને સ્નાયુઓની નબળાઈ અને દુખાવો અટકાવવામાં મદદ કરે છે.

વિટામિન D2 (અર્ગોકેલ્સિફેરોલ) શું છે?

વિટામિન D2 મુખ્યત્વે વનસ્પતિઓ અને ફૂગમાં જોવા મળે છે. તે અલ્ટ્રાવાયોલેટ પ્રકાશના સંપર્કમાં આવવાથી બને છે. વિટામિન D2 ને સામાન્ય રીતે ડેરી ઉત્પાદનો, વનસ્પતિ આધારિત દૂધના વિકલ્પો અને અન્ય ફોર્ટિફાઇડ ખાદ્ય પદાર્થોમાં ઉમેરવામાં આવે છે. જ્યારે તમે દૂધ, સંતરા અથવા મોટા અનાજનું સેવન કરો છો, ત્યારે તમે વિટામિન D2 મેળવો છો.

વિટામિન D3 (કોલેકેલ્સિફેરોલ) શું છે?

વિટામિન D3 તમારી ત્વચામાં ત્યારે બને છે જ્યારે તે સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કમાં આવે છે. તેને કોલેકેલ્સિફેરોલ પણ કહેવામાં આવે છે. તે હાડકાંને સ્વસ્થ રાખવામાં અને તેમની બનાવટ જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે. શરીરમાં વિટામિન D નું સ્તર વધારવા માટે સૂર્યપ્રકાશ મહત્વપૂર્ણ હોય છે.

શરીરમાં કોની જરૂર શું છે

વિટામિન D

વિટામિન D આપણા શરીર માટે વધુ આવશ્યક છે. તે હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં અને કેલ્શિયમ શોષવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ મજબૂત બનાવે છે, જેનાથી શરીર રોગો સામે લડવામાં સક્ષમ બને છે.

વિટામિન D2 (અર્ગોકેલ્સિફેરોલ)

વિટામિન D2 વનસ્પતિઓ અને ફૂગમાંથી મળે છે. તે ફોર્ટિફાઇડ ખાદ્ય પદાર્થોમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જેમ કે વનસ્પતિ આધારિત દૂધ અને અનાજ. તે હાડકાંની મજબૂતાઈમાં મદદ કરે છે, પરંતુ વિટામિન D3 ની તુલનામાં તે શરીરમાં ઓછું અસરકારક હોય છે.

વિટામિન D3 (કોલેકેલ્સિફેરોલ)

વિટામિન D3 સૌથી અસરકારક પ્રકારનું વિટામિન D છે. તે મુખ્યત્વે સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કમાં આવવાથી આપણી ત્વચામાં બને છે. આ ઉપરાંત, તે માછલીના તેલ, ઈંડાની જરદી અને ડેરી ઉત્પાદનોમાં પણ જોવા મળે છે. વિટામિન D3 હાડકાંને મજબૂત કરવામાં, રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધુ સારી બનાવવામાં અને સ્નાયુઓના સ્વાસ્થ્યને જાળવી રાખવામાં સૌથી વધુ અસરકારક હોય છે.

Disclaimer: સમાચારમાં આપવામાં આવેલી કેટલીક માહિતી મીડિયા રિપોર્ટ્સ પર આધારિત છે. તમે કોઈપણ સૂચનને અમલમાં મૂકતા પહેલા સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ જરૂર લો.