શોધખોળ કરો

Health Tips: વધુ પડતા ઢોકળા ખાવાથી શરીર પર શું અસર થાય છે? જાણો ડાયેટિશિયને શું કહ્યું

આજકાલ જે પ્રકારની જીવનશૈલી બની ગઈ છે, જો તમે હેલ્ધી ફૂડ નહીં ખાઓ તો બીમાર પડી જશો. પરંતુ એક વસ્તુ જે આજે ખૂબ જ મુશ્કેલ છે તે છે દરરોજ હેલ્ધી ફૂડ ખાવું.

આજકાલ જે પ્રકારની જીવનશૈલી બની ગઈ છે, જો તમે હેલ્ધી ફૂડ નહીં ખાઓ તો બીમાર પડી જશો. પરંતુ એક વસ્તુ જે આજે ખૂબ જ મુશ્કેલ છે તે છે દરરોજ હેલ્ધી ફૂડ ખાવું.

પ્રતિકાત્મક તસવીર

1/6
આવી સ્થિતિમાં, જ્યારે આપણે 72 કલાક સુધી ફળો ખાવાની અથવા ત્રણ દિવસ સુધી ઉપવાસ કરવાની વાત કરીએ છીએ, ત્યારે ધ્યાન આપવું મહત્વપૂર્ણ બની જાય છે.
આવી સ્થિતિમાં, જ્યારે આપણે 72 કલાક સુધી ફળો ખાવાની અથવા ત્રણ દિવસ સુધી ઉપવાસ કરવાની વાત કરીએ છીએ, ત્યારે ધ્યાન આપવું મહત્વપૂર્ણ બની જાય છે.
2/6
કેટલાક ઘરોમાં, ગુજરાતી વિશેષતા ઢોકળા અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા બે કે ત્રણ વખત ખાવામાં આવે છે. તેથી, અમે નિષ્ણાતોને પૂછવાનું નક્કી કર્યું કે જ્યારે વ્યક્તિ અઠવાડિયામાં ત્રણ વખત ઢોકળા ખાય છે ત્યારે તેના શરીરમાં શું થાય છે?
કેટલાક ઘરોમાં, ગુજરાતી વિશેષતા ઢોકળા અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા બે કે ત્રણ વખત ખાવામાં આવે છે. તેથી, અમે નિષ્ણાતોને પૂછવાનું નક્કી કર્યું કે જ્યારે વ્યક્તિ અઠવાડિયામાં ત્રણ વખત ઢોકળા ખાય છે ત્યારે તેના શરીરમાં શું થાય છે?
3/6
શ્રુતિ કે ભારદ્વાજ, ચીફ ડાયેટિશિયન, ઝાયડસ હોસ્પિટલ્સ, અમદાવાદના જણાવ્યા અનુસાર, ઢોકળા, આથેલા ચોખા અને ચણાના લોટમાંથી બનેલી લોકપ્રિય ભારતીય સ્ટીમ કેક, ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે. સૌ પ્રથમ, તે પ્રોટીનનો સ્ત્રોત છે, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વગેરેનો સ્ત્રોત છે.
શ્રુતિ કે ભારદ્વાજ, ચીફ ડાયેટિશિયન, ઝાયડસ હોસ્પિટલ્સ, અમદાવાદના જણાવ્યા અનુસાર, ઢોકળા, આથેલા ચોખા અને ચણાના લોટમાંથી બનેલી લોકપ્રિય ભારતીય સ્ટીમ કેક, ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે. સૌ પ્રથમ, તે પ્રોટીનનો સ્ત્રોત છે, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વગેરેનો સ્ત્રોત છે.
4/6
આથોની પ્રક્રિયા પોષક તત્વોની જૈવ ઉપલબ્ધતામાં વધારો કરે છે, જે તેમને શોષવામાં સરળ બનાવે છે. વધુમાં, ઢોકળામાં સ્વસ્થ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે. ભારદ્વાજે જણાવ્યું હતું કે ચોખા અને ચણાના લોટનો સમાવેશ ડાયેટરી ફાઇબરનો સારો ડોઝ પૂરો પાડે છે, પાચનમાં મદદ કરે છે અને સ્વસ્થ આંતરડાને ટેકો આપે છે.
આથોની પ્રક્રિયા પોષક તત્વોની જૈવ ઉપલબ્ધતામાં વધારો કરે છે, જે તેમને શોષવામાં સરળ બનાવે છે. વધુમાં, ઢોકળામાં સ્વસ્થ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે. ભારદ્વાજે જણાવ્યું હતું કે ચોખા અને ચણાના લોટનો સમાવેશ ડાયેટરી ફાઇબરનો સારો ડોઝ પૂરો પાડે છે, પાચનમાં મદદ કરે છે અને સ્વસ્થ આંતરડાને ટેકો આપે છે.
5/6
વધુમાં, ઢોકળા એ વિટામિન્સ અને ખનિજોનું પાવરહાઉસ છે, જેમાં બી વિટામિન્સ, આયર્ન અને પોટેશિયમનો સમાવેશ થાય છે, જે વિવિધ શારીરિક કાર્યોમાં ફાળો આપે છે. ભારદ્વાજના જણાવ્યા મુજબ, આથોની પ્રક્રિયા પ્રોબાયોટીક્સ પણ ઉત્પન્ન કરે છે, જે આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય અને રોગપ્રતિકારક તંત્રને ટેકો આપવા માટે ફાયદાકારક છે.
વધુમાં, ઢોકળા એ વિટામિન્સ અને ખનિજોનું પાવરહાઉસ છે, જેમાં બી વિટામિન્સ, આયર્ન અને પોટેશિયમનો સમાવેશ થાય છે, જે વિવિધ શારીરિક કાર્યોમાં ફાળો આપે છે. ભારદ્વાજના જણાવ્યા મુજબ, આથોની પ્રક્રિયા પ્રોબાયોટીક્સ પણ ઉત્પન્ન કરે છે, જે આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય અને રોગપ્રતિકારક તંત્રને ટેકો આપવા માટે ફાયદાકારક છે.
6/6
ઢોકળાને હેલ્ધી માનવામાં આવે છે કારણ કે તે તળેલા નથી પણ બાફવામાં આવે છે. ઢોકળા અન્ય નાસ્તાની જેમ તેલયુક્ત નથી પણ આરોગ્યપ્રદ છે. તેની હલકી અને કોમળ રચના પાચન માટે ખૂબ જ સારી છે. જે લોકોને વારંવાર અપચોની સમસ્યા રહે છે તેઓએ ઢોકળા અવશ્ય ખાવા.
ઢોકળાને હેલ્ધી માનવામાં આવે છે કારણ કે તે તળેલા નથી પણ બાફવામાં આવે છે. ઢોકળા અન્ય નાસ્તાની જેમ તેલયુક્ત નથી પણ આરોગ્યપ્રદ છે. તેની હલકી અને કોમળ રચના પાચન માટે ખૂબ જ સારી છે. જે લોકોને વારંવાર અપચોની સમસ્યા રહે છે તેઓએ ઢોકળા અવશ્ય ખાવા.

લાઇફસ્ટાઇલ ફોટો ગેલેરી

વધુ જુઓ
Advertisement
Advertisement

ફોટો ગેલેરી

Advertisement

ટોપ સ્ટોરી

Stock Market: 1 લાખને પાર કરી શકે છે સેન્સેક્સ,મોર્ગન સ્ટેનલીના રિપોર્ટમાં શેરબજારને લઈ મોટો દાવો
Stock Market: 1 લાખને પાર કરી શકે છે સેન્સેક્સ,મોર્ગન સ્ટેનલીના રિપોર્ટમાં શેરબજારને લઈ મોટો દાવો
Civil War: વહેલી તકે દેશ છોડી દો, અહીં  ફસાયેલા લોકો માટે ભારત સરકારે એડવાઇઝરી કરી જાહેર
Civil War: વહેલી તકે દેશ છોડી દો, અહીં ફસાયેલા લોકો માટે ભારત સરકારે એડવાઇઝરી કરી જાહેર
Internet: આ 3 મુસ્લીમ દેશોમાં મળે છે સૌથી ફાસ્ટ મોબાઈલ ઈન્ટરનેટ,અમેરિકા,જાપાન અને ચીનને છોડ્યા પાછળ
Internet: આ 3 મુસ્લીમ દેશોમાં મળે છે સૌથી ફાસ્ટ મોબાઈલ ઈન્ટરનેટ,અમેરિકા,જાપાન અને ચીનને છોડ્યા પાછળ
Pushpa 2 Worldwide Collection:'પુષ્પા 2' એ વિશ્વભરમાં કરી 400 કરોડ રુપિયાની કમાણી,તોડ્યા અનેક ફિલ્મોના રેકોર્ડ
Pushpa 2 Worldwide Collection:'પુષ્પા 2' એ વિશ્વભરમાં કરી 400 કરોડ રુપિયાની કમાણી,તોડ્યા અનેક ફિલ્મોના રેકોર્ડ
Advertisement
ABP Premium

વિડિઓઝ

Gujarat BJP : કયા ભાજપ નેતાની કોર્ટમાં હાજર ન રહેતા થઈ ધરપકડ? , પાટીદાર આંદોલનના નેતા જેલમાંSabarkantha Car Accident : સાબરકાંઠામાં કાર ઝાડ સાથે અથડાતા 2ના ઘટનાસ્થળે જ મોતJunagadh Suicide Case : જૂનાગઢની હોટલમાં મહિલાએ કરી લીધો આપઘાત, શું છે કારણ?Aravlli News : અરવલ્લીના મેઘરજમાં બે જૂથ વચ્ચે પથ્થરમારો, સમગ્ર વિસ્તારમાં અજંપાભરી શાંતિ

પર્સનલ કોર્નર

ટોપ આર્ટિકલ્સ
ટોપ રીલ્સ
Stock Market: 1 લાખને પાર કરી શકે છે સેન્સેક્સ,મોર્ગન સ્ટેનલીના રિપોર્ટમાં શેરબજારને લઈ મોટો દાવો
Stock Market: 1 લાખને પાર કરી શકે છે સેન્સેક્સ,મોર્ગન સ્ટેનલીના રિપોર્ટમાં શેરબજારને લઈ મોટો દાવો
Civil War: વહેલી તકે દેશ છોડી દો, અહીં  ફસાયેલા લોકો માટે ભારત સરકારે એડવાઇઝરી કરી જાહેર
Civil War: વહેલી તકે દેશ છોડી દો, અહીં ફસાયેલા લોકો માટે ભારત સરકારે એડવાઇઝરી કરી જાહેર
Internet: આ 3 મુસ્લીમ દેશોમાં મળે છે સૌથી ફાસ્ટ મોબાઈલ ઈન્ટરનેટ,અમેરિકા,જાપાન અને ચીનને છોડ્યા પાછળ
Internet: આ 3 મુસ્લીમ દેશોમાં મળે છે સૌથી ફાસ્ટ મોબાઈલ ઈન્ટરનેટ,અમેરિકા,જાપાન અને ચીનને છોડ્યા પાછળ
Pushpa 2 Worldwide Collection:'પુષ્પા 2' એ વિશ્વભરમાં કરી 400 કરોડ રુપિયાની કમાણી,તોડ્યા અનેક ફિલ્મોના રેકોર્ડ
Pushpa 2 Worldwide Collection:'પુષ્પા 2' એ વિશ્વભરમાં કરી 400 કરોડ રુપિયાની કમાણી,તોડ્યા અનેક ફિલ્મોના રેકોર્ડ
મહારાષ્ટ્રના ડેપ્યુટી સીએમ અજિત પવારને મોટી રાહત! બેનામી પ્રોપર્ટી મામલે ટ્રિબ્યુનલે ક્લીન ચિટ આપી
મહારાષ્ટ્રના ડેપ્યુટી સીએમ અજિત પવારને મોટી રાહત! બેનામી પ્રોપર્ટી મામલે ટ્રિબ્યુનલે ક્લીન ચિટ આપી
દેશમાં 85 કેન્દ્રીય અને 28 નવોદય વિદ્યાલય ખુલશે, જાણો મોદી કેબિનેટની બેઠકમાં કયા નિર્ણયો લેવામાં આવ્યા
દેશમાં 85 કેન્દ્રીય અને 28 નવોદય વિદ્યાલય ખુલશે
5 વર્ષ પછી અયોધ્યામાં બનનારી મસ્જિદનું શું થયું? કેટલા પૈસા ભેગા થયા
5 વર્ષ પછી અયોધ્યામાં બનનારી મસ્જિદનું શું થયું? કેટલા પૈસા ભેગા થયા
Religion: ભગવાન શિવ અને શનિદેવને પ્રિય છે આ ફૂલ, તેનાથી સંબંધિત ઉપાયો ગરીબને પણ રાજા બનાવી શકે છે
Religion: ભગવાન શિવ અને શનિદેવને પ્રિય છે આ ફૂલ, તેનાથી સંબંધિત ઉપાયો ગરીબને પણ રાજા બનાવી શકે છે
Embed widget