નારંગી રંગની કોબીની ખેતી, 10 હજારના ખર્ચમાં થઈ શકે 80 હજારની કમાણી

Agriculture News: બિહારના ચંપારણ જિલ્લાનો ખેડૂત ખેતીમાં નવા-નવા પ્રયોગો કરીને ઘણી સિદ્ધિઓ હાંસલ કરી રહ્યો છે

કોબી

Agriculture News: બિહારમાં ખેતીમાં નવા ફેરફારો જોવા મળી રહ્યા છે. હવે ખેડૂતો અવનવા પ્રયોગો કરવા લાગ્યા છે. બિહારના ચંપારણ જિલ્લાના એક ખેડૂતે બ્રાસિકા ઓલેરેસીયાની ખેતી કરી છે. આ નારંગી રંગની કોબી છે. તે કેનેડિયન મૂળની શાકભાજી છે. જેમાં પોષણ પણ આપવામાં આવી રહ્યું છે અને નવા પાકના સારા ભાવ પણ મળી રહ્યા છે.

મીડિયા રિપોર્ટ્સ અનુસાર, બિહારના ચંપારણ જિલ્લાનો ખેડૂત ખેતીમાં નવા-નવા પ્રયોગો કરીને ઘણી સિદ્ધિઓ હાંસલ કરી રહ્યો છે. તેમને શરૂઆતના તબક્કામાં સફળતા પણ મળી રહી છે. બિહાર સરકારના કૃષિ મંત્રાલય પાસેથી મળેલી માહિતી મુજબ નરકટિયાગંજ બ્લોકના સોમગઢ પંચાયતના સમહૌતા ગામનો રહેવાસી આનંદ શરૂઆતથી જ આધુનિક ખેતી માટે જાણીતો છે, તેણે આ વખતે એક વખત નારંગી કોબી, જાંબલી કોબી અને સ્ટ્રોબેરીની ખેતી કરી. માળા અને મત્સ્ય ઉછેરથી વાર્ષિક લાખો રૂપિયાની કમાણી કર્યા બાદ આનંદ સિંહ નારંગી રંગની કોબી (બ્રાસિકા ઓલેરેસીઆ) કેનેડિયન જાતની ખેતી કરી રહ્યા છે. આ કોબી વિશ્વના વિવિધ દેશોમાં અલગ અલગ નામથી ઓળખાય છે.

10 હજારના ખર્ચે 70-80 હજારનો નફો

આનંદના કહેવા મુજબ સ્થાનિક બજારમાં નારંગી અને વાયોલેટ કોબીની કિંમત 50 થી 60 રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે.  જો એક એકરમાં તેની ખેતી કરવામાં આવે તો 10 થી 12000 રૂપિયા ખર્ચ આવે છે. સાથે જ 70 થી 80 હજાર રૂપિયાની આવક થશે. તેમણે કહ્યું કે ફેસબુક પર તેની ખેતી વિશે માહિતી મળી હતી. આ પછી, બીજ ઓનલાઈન મંગાવવામાં આવ્યા અને રંગીન કોબીને ખેતરમાં રોપવામાં આવી.

વૈજ્ઞાનિક શું કહેવું છે

ડૉ.રાજેન્દ્ર પ્રસાદ સેન્ટ્રલ યુનિવર્સિટીના વરિષ્ઠ વૈજ્ઞાનિક ડૉ.એસ.કે.સિંઘ કહે છે કે કૅનેડિયન મૂળની આ વિવિધતામાં ઘણી વિશેષતાઓ છે. તેમાં વિટામિન A મળી આવે છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને વિટામિન સી પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. જ્યારે કેનેડિયન વાયોલેટ કોબીજ એન્ટીઑકિસડન્ટો અને કેલ્શિયમ ક્લોરાઇડ અને વિટામિન્સથી ભરપૂર છે જે પાચન તંત્રને નિયંત્રિત કરે છે. તેમાં તમામ પ્રકારના વિટામિન હોય છે.