Health Risk: 1 ભૂલ અને તરબૂચ બની શકે છે 'ઝેર', તેને ખાતાં જ બગડી શકે છે તબિયત!

તરબૂચમાં મીઠું ઉમેરીને ખાવાથી તેનો સ્વાદ વધે છે. તેની મીઠાશ વધે છે. જો કે, આ ફાયદાકારક તરબૂચ શરીર માટે હાનિકારક પણ બની શકે છે. મીઠા સાથે તરબૂચ ખાવાના ફાયદા અને ગેરફાયદા બંને છે.

તરબૂચ મીઠા સાથે કેમ ન ખાવું જોઈએ

Source : pexels

Watermelon with Salt : ઉનાળાની ઋતુમાં રસદાર તરબૂચ ખાવાનો અલગ જ આનંદ છે. આ ખાવાથી શરીરમાં પાણીની ઉણપ દૂર થાય છે. તેમાં રહેલા મિનરલ્સ અને વિટામિન્સ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. ઘણા લોકો તરબૂચનો રસ બનાવે છે અને સ્મૂધી ખાય છે. ઘણા લોકો તરબૂચ પર મીઠું છાંટીને ખાવાનું પસંદ કરે છે.

તેઓ માને છે કે આનાથી તરબૂચની મીઠાશ વધે છે. જો કે, કેટલાક લોકો માને છે કે આવું કરવું સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, ચાલો જાણીએ કે શું આપણે તરબૂચમાં મીઠું ઉમેરીને ખાવું જોઈએ કે નહીં…

તરબૂચ પર મીઠું નાખવાનું કારણ
1. મીઠું તરબૂચની કડવાશ ઘટાડે છે અને મીઠાશ વધારે છે.
2. મીઠું તરબૂચનો સ્વાદ વધારે છે.
3. મીઠું તરબૂચને વધુ રસદાર બનાવે છે.

તરબૂચને મીઠા સાથે ખાવાના ફાયદા
1. મીઠું તરબૂચની મીઠાશ વધારે છે અને તેનો સ્વાદ અદ્ભુત બનાવે છે.
2. મીઠું તરબૂચમાંથી પાણી ખેંચે છે, તેને વધુ રસદાર બનાવે છે.

તરબૂચ પર મીઠું છાંટીને ખાવાના ગેરફાયદા
તરબૂચને મીઠા સાથે ખાવાથી શરીરમાં સોડિયમની માત્રા વધે છે, જેનાથી ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. આ કારણે બ્લડ પ્રેશર વધી શકે છે. વધારે મીઠાના કારણે બીપીના દર્દીઓની સમસ્યા વધી શકે છે. જેના કારણે પોષણની સમસ્યા પણ થઈ શકે છે.

તરબૂચ પર મીઠું નાખવું જોઈએ કે નહીં?
તરબૂચ એક ઓછી કેલરીવાળું ફળ છે, તે વિટામિન A અને C અને એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સથી ભરપૂર છે. તરબૂચમાં થોડું મીઠું નાખવાથી તેના પોષણ પર બહુ અસર પડતી નથી, પરંતુ જો તમે આખા દિવસમાં ખૂબ જ સોડિયમનું સેવન કરતા હોવ તો સમસ્યાઓ વધી શકે છે. તેથી, મીઠાનું સંતુલન જાળવીને તરબૂચ ખાવામાં કોઈ સમસ્યા નથી, વ્યક્તિએ વધુ પડતું મીઠું ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.

તરબૂચ સાથે શું ન ખાવું?

જ્યારે પણ આપણે કોઈ ફળ ખાઈએ છીએ ત્યારે તેના પર મીઠું અથવા કાળું મીઠું નાખીએ છીએ. જેના કારણે તેનો સ્વાદ તો વધે છે પરંતુ પોષક તત્વો ખોવાઈ જાય છે. અન્ય ફળોની જેમ જો તમે તરબૂચને તેના પોષણની સાથે માણવા માંગતા હોવ તો ભૂલથી પણ મીઠું ન નાખો. તેના બદલે, તેને ફાડીને તેનો વાસ્તવિક સ્વાદ માણો. મીઠું હોવાને કારણે તમારું શરીર તરબૂચના તમામ પોષક તત્વોને સંપૂર્ણ રીતે શોષી શકતું નથી. તેથી, તરબૂચ ખાતી વખતે અથવા પછી તરત જ મીઠાનું સેવન ન કરો.