શું તમને પણ ઝડપથી ખોરાક ખાવાની આદત છે તો આજે જ છોડી દો, સ્વાસ્થ્યને થાય છે આ ગંભીર નુકસાન

જો તમે પણ જમતી વખતે ઉતાવળ બતાવો તો તેનાથી તમારું સ્વાસ્થ્ય જોખમમાં મુકાઈ શકે છે. તેનાથી સ્થૂળતા તો વધશે જ પરંતુ તમે ડાયાબિટીસ અને હ્રદય રોગનો પણ શિકાર બની શકો છો.

પ્રતિકાત્મક તસવીર (Image: Freepik)

શું તમે પણ જમતી વખતે ઉતાવળ બતાવો છો? વાસ્તવમાં, આરોગ્ય નિષ્ણાતો હંમેશા ખોરાકને ધીમે ધીમે ખાવાની અને તેને સારી રીતે ચાવવાની સલાહ આપે છે જેથી ખોરાક સરળતાથી પચી શકે. પરંતુ આજના યુગમાં, જ્યારે લોકો પાસે સમયની અછત હોય છે અને હંમેશા ઉતાવળમાં હોય છે, ત્યારે લોકોને ખાવા માટે પૂરતો સમય મળતો નથી અને આવી સ્થિતિમાં તેઓ ઝડપથી ખોરાક ખાઈ લે છે.

આવી સ્થિતિમાં, ખોરાકની સાથે, હવા પણ તમારા પેટમાં જાય છે, જે તમારા સ્વાસ્થ્યને ઘણી રીતે નુકસાન પહોંચાડે છે. ઝડપથી ખાવાના ઘણા ગેરફાયદા છે જેના વિશે લોકો ઘણીવાર જાણતા નથી. ચાલો જાણીએ કે ખોરાક ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્ય પર કેવા પ્રકારની વિપરીત અસરો થઈ શકે છે.

જો તમે ઝડપથી ખાશો તો આ આદત તમને જલ્દી જાડા બનાવી દેશે. વિજ્ઞાન કહે છે કે જ્યારે આપણે ખોરાક ખાઈએ છીએ ત્યારે લગભગ વીસ મિનિટ પછી મગજ પેટ ભરવાના સંકેતો આપે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો આપણે ખોરાક ઝડપથી એટલે કે 20 મિનિટ પહેલા સમાપ્ત કરી લઈએ, તો મગજ સંકેત આપી શકશે નહીં અને આપણે આપણા પેટ અને ભૂખની જરૂરિયાત કરતાં વધુ ખોરાક ખાઈશું.

ઉતાવળમાં ખોરાક ખાવાથી ખોરાક સંપૂર્ણ રીતે પચતો નથી. હેલ્થ એક્સપર્ટનું કહેવું છે કે આ આદત તમારી સ્થૂળતા વધારી શકે છે.

ખૂબ ઝડપથી ખાવાથી શરીરમાં ઇન્સ્યુલિન રેઝિસ્ટન્સનું જોખમ વધી જાય છે. એટલે કે, જ્યારે તમે ઝડપથી ખાઓ છો, ત્યારે શરીરમાં બ્લડ સુગર અને ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર બગડે છે. તેના કારણે, શરીરના ચયાપચય પર અસર થાય છે અને વ્યક્તિ ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસનો શિકાર બની શકે છે. ઘણા અભ્યાસોમાં સાબિત થયું છે કે જેઓ ઝડપથી ખાય છે તેમને ડાયાબિટીસ થવાનું જોખમ નવરાશમાં ભોજન કરનારાઓ કરતાં અઢી ગણું વધારે હોય છે.

ઝડપથી ખાવાથી મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરનું જોખમ વધે છે. જ્યારે શરીરમાં મેટાબોલિક સ્તર બગડે છે ત્યારે હૃદય સંબંધિત રોગોનું જોખમ વધી જાય છે.