ચોકલેટ ઘટાડે છે હાર્ટ એટેકનો ખતરો, જાણો સ્વાસ્થ્ય માટે કેવી રીતે છે ફાયદાકારક

ચોકલેટ સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. ચોકલેટ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે, જે સ્ટ્રોક અને હૃદયની બીમારીઓ માટે જવાબદાર પરિબળોમાંનું એક છે.

પ્રતિકાત્મક તસવીર

ચોકલેટ ઉષ્ણકટિબંધીય થિયોબ્રોમા કોકો વૃક્ષના બીજમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે ખરેખર એન્ટીઑકિસડન્ટોના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોતોમાંનું એક છે. કોકોના બીજમાં જૈવિક રીતે સક્રિય ફિનોલિક સંયોજનો હોય છે.

કોકોના બીજમાં એવા ગુણધર્મો છે જે બ્લડ પ્રેશર, હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડે છે. તે લોહીમાં એલડીએલ અથવા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તે હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ પણ ઘટાડે છે.

બે સ્વીડિશ અભ્યાસોએ પુષ્ટિ કરી છે કે દરરોજ 19 થી 30 ગ્રામ ચોકલેટનું સેવન હૃદયની નિષ્ફળતાના દરને ઘટાડી શકે છે.

સ્વસ્થ વ્યક્તિઓ પર કરવામાં આવેલા એક અભ્યાસ અનુસાર, સતત પાંચ દિવસ સુધી ચોકલેટનું સેવન કરવાથી મગજમાં લોહીના પ્રવાહમાં સુધારો કરવામાં મદદ મળી શકે છે.

સ્વસ્થ વ્યક્તિઓ પર કરવામાં આવેલા એક અભ્યાસ અનુસાર, સતત પાંચ દિવસ સુધી ચોકલેટનું સેવન કરવાથી મગજમાં લોહીના પ્રવાહમાં સુધારો કરવામાં મદદ મળી શકે છે.

એટલું જ નહીં, અલ્ઝાઈમર અને પાર્કિન્સન જેવા ન્યુરોડીજનરેટિવ રોગોના કિસ્સામાં કોકો ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.

ચોકલેટ ફીલ-ગુડ હોર્મોન્સ સેરોટોનિન અને ડોપામાઇનને નિયંત્રિત કરે છે. આ હોર્મોન્સ મૂડ સુધારી શકે છે અને તમને ઊર્જાવાન અનુભવી શકે છે.

સંશોધનોએ દર્શાવ્યું છે કે ડાર્ક ચોકલેટનું પ્રમાણસર સેવન કરવાથી ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસના લક્ષણો ઘટાડવામાં મદદ મળે છે.

ચોકલેટ માત્ર તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે જ ફાયદાકારક નથી, પરંતુ ચોકલેટ તમારી ત્વચા માટે પણ ફાયદાકારક છે. ચોકલેટમાં જોવા મળતા બાયોએક્ટિવ સંયોજનો ત્વચાને સૂર્યના કિરણોથી થતા નુકસાનથી બચાવે છે.

એક દિવસમાં 30 થી 60 ગ્રામથી વધુ ચોકલેટ ન ખાવી જોઈએ. વધુ પડતી ચોકલેટનું સેવન કરવાથી તમારી દૈનિક કેલરીની સંખ્યામાં વધારો થશે જે વજનમાં વધારો અને અન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી જશે. 40 ગ્રામ વજનની ડાર્ક ચોકલેટના એક બારમાં 190 કેલરી હોય છે.